中國特許經營正處于“關鍵期”,下半年加盟怎么做?
中國商業特許經營行業正處于規模擴張與質量提升的關鍵期。
中國連鎖經營協會(CCFA)發布的《2024年商業特許經營TOP300》報告顯示,TOP300企業門店總數達到83萬家,其中TOP280企業門店數為82.5萬家,較2023年同口徑數(63萬家)大幅增長30.73%,創下近年來增速新高。萬家門店以上規模的品牌數量,從2023年的9家翻倍增長至18家。
摘取其中的關鍵詞,我們可以一窺行業的變化:
“30.73%”的增速:這一增速遠超實體零售平均水平,凸顯特許經營模式在連鎖擴張中的結構性優勢。
“從9家翻倍至18家”的萬店擴容:萬家門店以上規模的品牌數量實現歷史性跨越,蜜雪冰城率先進入“4萬店”陣營(46479店),美宜佳(37943店)緊隨其后,規模化優勢持續提升。
再放大來看,市場規模上,頭部陣營已形成相對穩定的競爭格局。TOP10品牌門店總量超過20萬家,占TOP300總門店數的24%以上,行業集中度持續提升。
“新增品牌”的充沛活力:榜單新晉71個品牌,其中餐飲占34家、生活服務26家、零售11家。這些新鮮血液的持續涌入,標志著中國特許經營品牌正式進入“規模化爆發期”,印證了市場對特許經營模式的長期信心。
目前,中頭部連鎖品牌仍在大力拓店,而且拓店的速度越來越快,而加盟也依然是拓店發展的主要方式。
而行業進入“規模化爆發期”,有以下三大原因:
一、中國消費市場的復蘇帶動了加盟投資熱潮,尤其在剛需型消費領域表現突出。便利店、快餐、飲品甜品等業態成為加盟者首選,這其中以蜜雪冰城、美宜佳、瑞幸咖啡等為代表。
二、生活服務類業態異軍突起。不少生活服務類品牌通過標準化服務,實現快速復制,如小黃蜂家政、德佑等。
三、資本助推頭部品牌加速擴張。如量販零食領域的的零食很忙/趙一鳴、好想來/老婆大人等品牌通過并購整合,門店規模在過去一年均突破14000家,行業集中度顯著提升。
通過構建“品牌+供應鏈+數字化”壁壘,中國特許經營品牌也在不斷鞏固自身優勢。
如,蜜雪冰城通過自建原料生產基地和冷鏈物流,將單杯飲品成本控制在同行業50%以下。美宜佳開發智能配貨系統,實現高頻補貨效率;鍋圈食匯則通過預制菜研發中心持續迭代產品矩陣。
不少連鎖品牌也在通過AI推薦算法實現“千店千面”的促銷策略,單店會員復購率不斷提升。
毫無疑問,借助不斷成熟的數字化管理技術和供應鏈建設能力,品牌拓店的速度只會越來越快。對于連鎖品牌來說,三四五線廣闊的下沉市場以及海外市場依然有大量的空間和潛力。而已經習慣確定性、傾向于穩妥、安全的消費者,對連鎖品牌的傾好度也只會越來越高。
因此,無論是對于連鎖品牌,還是想要開店的人而言,加盟都是不錯的選擇之一。加盟模式的優勢在于快速復制、門檻友好、風險分散。當然也需要品牌具備高標準化的能力,以及高供應鏈控制力和高數字化管理能力。
連鎖品牌如何能快速找到大量且合適的加盟商,搶占市場布局?想要加盟的人,如何了解哪些連鎖品牌開放加盟,值得加盟,適合自身加盟?
中國連鎖經營協會(CCFA)主辦的中國特許加盟展如今已經成為行業最具權威、專業和規模的行業盛會之一。8月8-10日,中國特許加盟展將在上海新國際博覽中心迎來第65屆展會,也是其今年最后一場展會。屆時,展會現場還將對《2024年商業特許經營TOP300》進行詳細解讀。
本屆展會有哪些亮點和機遇?我們先一睹為快。
01
100+優選、全業態連鎖品牌參展
中國特許加盟展分為上下半年展,上半年在北京,下半年在上海,北京站是其舉辦時間最長、屆數最多、也是行業內規模最大、頭部品牌最密集的一站。
下半年的上海站則依托上海的首店聚集性、國際便利性和江浙滬的經濟活躍性,是眾多新品牌、新品類,以及海外品牌的首發之地。
本次上海站中國特許加盟展將帶來100+經過優選的增速品牌、常青品牌到場,品牌首次參展率達到60%。
現場既有近兩年興起的年輕人的養生推拿品牌奈晚推拿、谷小推,正在高速增長期的寵物認養館品牌寵個貓吧、即時零售閃電倉品牌江小囤、融合中東沙威瑪烤肉技藝與漢堡文化的創新漢堡品牌月見山、“娛樂+科技”的演藝新空間橙猩VR未來影院、一站式專業托管連鎖品牌朋陽托管、走出自己特色“一口喝到3種檸檬”的檸檬茶品牌檸檬向右,等等,還有假發領域的NO.1品牌Rebecca、來自新加坡的網紅奶茶店ARTEASG也將首次參加此次加盟展。
參展品牌業態覆蓋小吃快餐、現制茶飲、咖啡、冰淇淋、烘焙、生鮮零售、康養保健、健身教培、兒童托管、KTV等餐飲、零售、生活服務全消費領域,以及為開店提供設施設備、數字技術、咨詢服務的上下游產業鏈服務商。
除了大陸品牌外,還有由Malaysian Franchise Association(MFA)馬來西亞特許經營協會組織的多個馬來西亞連鎖品牌將參展,以及臺灣連鎖加盟促進協會到訪,開拓視野的同時,追逐“首店經濟”熱潮。
同時展會還會設置剛剛發布的《商業特許經營TOP300》品牌專區,部分TOP300上榜品牌將來到現場,比如書亦燒仙草、DQ等。
▲部分參展品牌展示,具體以現場實際展示為準
02
加盟新風向論壇,聚焦現制茶飲賽道
加盟新風向論壇是中國特許加盟展上海站的王牌活動,聚焦加盟領域熱點風向,深度剖析、解讀行業熱點趨勢,引導加盟投資動向。今年的新風向論壇依然聚焦現制飲品賽道,邀約現制茶飲、咖啡、乳飲等領域頭部品牌與新銳品牌代表到場分享。
已確認嘉賓包括檸檬向右創始人徐柏鶴、甜啦啦招商運營中心總監萬敏、樂樂茶全球加盟業務總經理孔令帥、馬伍旺總經理伍潔、茶救星球董事長&創始人蘇允生、越南中原傳奇咖啡大中華區副總經理Alan何偉標、滬上阿姨全國營運總監朱斌等。
這些深耕飲品加盟領域的重磅嘉賓將圍繞“加盟飲領 創變未來”這一主題,分享品牌在打造“超級產品”、改善消費者體驗、強化質價比優勢、打磨單店盈利模型、優化經營管理模式、提升品牌影響力等方面的創新思路與實踐經驗,為從業者深入解讀如何在激烈的市場競爭中找準立足點,揭秘逆勢增長背后的邏輯。
消費領域資深研究機構壹覽商業&茶咖觀察的創始人楊宇也將亮相加盟新風向論壇,從專業視角分析新茶飲市場發展現狀與未來趨勢。
作為中國連鎖經營協會主辦的展會,中國連鎖經營協會副秘書長楊雯還將現場首次解讀剛剛發布的《2024年商業特許經營TOP300》榜單,為觀眾展示餐飲、零售和生活服務等領域特許經營頭部企業2024年度數據,從門店規模、增速、業績、數字化水平等多維度,全面解析優秀企業“成績單”。
除了加盟新風向論壇外,還有TOP300系列活動和多場MIX-Talk活動,包含TOP300品牌路演、品牌專區、加盟投資培訓、品牌Talk等,為加盟投資人鏈接優秀品牌,助力全方面、深度認知加盟。
展會場外,還將組織特許企業研修營——走進霸王茶姬上海總部,深度探訪特許經營規模化之道的訪學交流活動,共話店型創新、供應鏈協同、加盟商賦能等高質量發展關鍵詞,深聊企業增長密碼。
8月8-10日,上海新國際博覽中心,第65屆中國特許加盟展,看加盟市場走向,一起開新店、開好店。
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注:優惠截至8月7日24:00
展會信息
第65屆中國特許加盟展
時間:8月8日-10日
地點:上海新國際博覽中心N5館
地址:上海市浦東新區龍陽路2345號
▲展館位置示意
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