獨(dú)家解讀永輝2014戰(zhàn)略布局:新開54家
聯(lián)商網(wǎng)前言:隨著樂購被華潤萬家收購、沃爾瑪陷入“關(guān)店裁員潮”,傳統(tǒng)大賣場業(yè)態(tài)正遭受巨大挑戰(zhàn)。但永輝超市依舊保持高速擴(kuò)張,據(jù)聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,其2014年共計(jì)新開店54家,關(guān)店2家,同時通過引資牛奶國際、增持中百集團(tuán)、搶食生鮮、試水微店等眾多舉措聯(lián)動,實(shí)現(xiàn)多業(yè)態(tài)發(fā)展,穩(wěn)步在全國布局商業(yè)版圖。
四季度密集開店 二三線邊緣化滲透
2014年零售業(yè)關(guān)店潮持續(xù),業(yè)績低迷、利潤下滑依然是超市業(yè)的主旋律。但靠生鮮打天下的永輝超市卻保持了高速增長。據(jù)聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計(jì),永輝全年新開門店54家,超出了其年初公布的50家店開業(yè)的目標(biāo)。另有兩家門店關(guān)閉。
據(jù)聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2014年永輝實(shí)現(xiàn)多元化業(yè)態(tài)布局,54家新門店中大賣場36家、Bravo YH精品超市12家、社區(qū)店3家、新業(yè)態(tài)上蔬永輝3家。
備注:數(shù)量單位(家)
就開店時間來看,主要集中于第四季度,上半年開店速度平緩,1-7月開店總數(shù)為11家,下半年在牛奶國際注資后,大量的儲備門店相繼開業(yè),其中第四季度密集開店31家,占年度開店數(shù)量的57%。
就拓展區(qū)域來看,體現(xiàn)為對現(xiàn)有區(qū)域的深耕細(xì)作,成熟市場區(qū)域依然是主戰(zhàn)場,僅重慶和福建兩個區(qū)域開店數(shù)量就達(dá)到了16家,占總數(shù)的30%,次成熟市場中河北開店5家,北京、安徽分別開店4家,華東市場中,江蘇3家、浙江2家,上海包括3家上蔬永輝在內(nèi)共5家。此外,2014年永輝商業(yè)版圖又添新員,包括遼寧的2家門店、吉林和河南的各1家門店。
加速拓展二三線市場借以扭轉(zhuǎn)超市企業(yè)困局早已成為業(yè)界共識,就永輝的戰(zhàn)線布局來看,同樣呈現(xiàn)了加速二三線市場邊緣化滲透的特征。數(shù)據(jù)顯示,2014年新開的54家店中,北京、上海、廣州一線城市持續(xù)拓展的門店共計(jì)11家,福建、四川、河北、安徽等省市的二三線市場拓展門店數(shù)量達(dá)43家,約占總數(shù)的80%,其中福建新開7家門店中有6家都布局在三線城市。
此外,根據(jù)整體發(fā)展戰(zhàn)略,考慮全面提升盈利能力,永輝在2014年大舉拓店的同時還先后關(guān)閉了江蘇南京大廠店、常州百盛店,以期優(yōu)化公司管理資源。
引資牛奶國際 謀升級補(bǔ)強(qiáng)供應(yīng)鏈
在牛奶國際入股前12天,永輝曾經(jīng)的第二大股東民生將永輝股份全部拋清,業(yè)界認(rèn)為,這對永輝是利好的,對改為純粹民營企業(yè)的永輝跨區(qū)域拿地將更有利。2014年8月11日永輝披露定增預(yù)案,定增56.92億元引資零售大亨牛奶國際。這其中,牛奶國際在零售方面積累的業(yè)態(tài)資源與運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)無疑是永輝非常看重的。
某資深人士曾評價,“永輝的國際化供應(yīng)鏈遠(yuǎn)遜于沃爾瑪、家樂福,與牛奶公司合作可以彌補(bǔ)該短板。供應(yīng)鏈能力不僅是表面的價格優(yōu)勢,還有深化組合能力,比如寶潔可以專門為沃爾瑪設(shè)計(jì)、生產(chǎn)產(chǎn)品,永輝做不到這點(diǎn)”。或許永輝已經(jīng)意識到,近年靠租金紅利、猛開店、高增長背后隱藏著自身造血能力不足的風(fēng)險,特別是日化快消、國際干貨兩大供應(yīng)鏈亟待補(bǔ)強(qiáng)。對此,永輝超市官方表示,未來三年的工作核心是供應(yīng)鏈整合,將與牛奶國際加強(qiáng)在全球采購、食品加工與安全、自有品牌產(chǎn)品的開發(fā)、高端超市等方面的戰(zhàn)略合作。此外,永輝還與澳大利亞塔州的漢森果園、納福海鮮等生鮮供應(yīng)商簽署戰(zhàn)略合作,利用自有的采購系統(tǒng),嘗試首次海產(chǎn)品進(jìn)口,并通過牛奶國際等合作方,將國內(nèi)的名優(yōu)產(chǎn)品輸入國際市場,拓寬全球垂直采購?fù)ǖ馈T诖酥埃垒x還以2900萬控股上海一貿(mào)易公司,進(jìn)一步強(qiáng)化進(jìn)口商品。
此外,永輝在補(bǔ)強(qiáng)供應(yīng)鏈的同時還在謀求品牌轉(zhuǎn)型升級。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,“農(nóng)改超”起家的永輝正謀求國內(nèi)市場的多業(yè)態(tài)發(fā)展,并試圖改變消費(fèi)者對自己的低端定位,涉足高端產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)品牌的轉(zhuǎn)型升級,仍在試驗(yàn)中的Bravo YH精致超市便是永輝謀求轉(zhuǎn)型升級的一個佐證。在永輝2014年拓展業(yè)態(tài)中,Bravo YH精致超市有12家,占新門店總數(shù)的22%。
永輝董事長張軒松也曾明確表示,“隨著中產(chǎn)階層的崛起,消費(fèi)者對于高端進(jìn)口類產(chǎn)品的需求越來越大,這是我們開綠標(biāo)店的出發(fā)點(diǎn)”,希望在這個節(jié)點(diǎn)上,有充裕的資金用以擴(kuò)張。
四次增持中百集團(tuán) 獲聯(lián)合董事會席位
牛奶國際57億資金注入,對永輝實(shí)行并購計(jì)劃無異是強(qiáng)心劑,憑借牛奶國際資金的“造血”功能,永輝第四次增持中百集團(tuán)股份,顯示了永輝中西部市場強(qiáng)化滲透意圖。
據(jù)了解,目前永輝在國內(nèi)7個大區(qū)有7個物流中心,其中西南物流中心在重慶地區(qū),但由于華中地區(qū)一直是永輝的業(yè)務(wù)盲點(diǎn),致使其華東與西南的供應(yīng)鏈幾乎處于“失聯(lián)”狀態(tài),極大制約著其生鮮經(jīng)營特色的發(fā)揮。永輝超市副總裁翁海輝曾指出,“在保證生鮮經(jīng)營的核心競爭力不被復(fù)制外,必須學(xué)習(xí)更先進(jìn)的東西,眼下永輝的供應(yīng)鏈等都將成為今后的核心”。中百集團(tuán)是以湖北為主戰(zhàn)場的區(qū)域性商業(yè)列強(qiáng),而湖北是中西部重要中樞,從供應(yīng)鏈方面而言,它連接著華東和西南。并購之后,根深蒂固的中百集團(tuán)將為其華中市場滲透提供有力支持。中百的物流也將給永輝強(qiáng)有力的支援,華中和西南市場的供應(yīng)鏈也得以連接,生鮮配送將降低成本。據(jù)此,有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,這一舉措,是永輝尋求供應(yīng)鏈上下游相互參股謀求深度合作的結(jié)果,某種程度來說,也代表這永輝逐步進(jìn)入了由粗放式開店,轉(zhuǎn)向兼顧供應(yīng)鏈體系優(yōu)化、物流戰(zhàn)略性布局的精細(xì)化發(fā)展階段。
歲末年初中百集團(tuán)試水聯(lián)合董事會的新動作中,永輝獲得聯(lián)合董事會席位,自此將與中百集團(tuán)開展多層次的合作,包括對雙方采購量都比較大的日常用品和食品進(jìn)行聯(lián)合采購,共享優(yōu)勢渠道等。這些諸多利好的合作必將推動永輝中西部市場的充血式發(fā)展。
搶食生鮮業(yè)態(tài) 強(qiáng)攻一線市場
從2013年天貓、京東等電商大佬發(fā)力生鮮品類,到中糧我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選等食品類垂直電商深耕生鮮市場,再到2014年以來華堂、羅森等外資超市押寶生鮮,近年生鮮市場前景一直被看好。
(圖為上蔬永輝云山路中心菜市場店)
(圖為上蔬永輝尚博路中心菜市場店內(nèi)陳列)
而生鮮一直是永輝安身立命之本。據(jù)永輝超市2014年的中期報顯示,永輝生鮮及加工實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入78.08億元,同比增長24.23%,遠(yuǎn)高于同行水平,生鮮經(jīng)營的強(qiáng)勁優(yōu)勢不言而喻。2014年永輝繼續(xù)加大生鮮市場的搶食,在上海新開的5家門店中有3家都是生鮮市場——上蔬永輝。只是,對永輝來說,更重要是憑借進(jìn)駐發(fā)展生鮮這一上海超市的軟肋,強(qiáng)攻下國際零售巨頭盤踞、競爭異常慘烈的上海市場。事實(shí)上,國內(nèi)無數(shù)個強(qiáng)悍的零售品牌都曾在上海折戟,其中不乏超市業(yè)的強(qiáng)者大潤發(fā)、前后的業(yè)界老大聯(lián)華、華潤萬家,但永輝超市卻憑借它強(qiáng)大的生鮮經(jīng)營能力在上海成功立足了,僅2014年就先后拓展了3家生鮮門店,并計(jì)劃在未來幾年,將上蔬永輝上海市場門店增加至300家以上。
順應(yīng)消費(fèi)潮流 多元營銷打造購物新體驗(yàn)
2013年以來,O2O一直是零售企業(yè)的戰(zhàn)略布局焦點(diǎn)。分析人士指出,深入推進(jìn)O2O以實(shí)現(xiàn)線上線下融合,并提升實(shí)體店價值,是2014年所有渠道企業(yè)在經(jīng)營層面的核心戰(zhàn)略。永輝也不例外。2014年1月15日永輝微店試運(yùn)行,首期覆蓋福州8店,并表示4月開始將分批次有條件地增加上線微店的實(shí)體門店數(shù)量,也將推出針對微信和電腦端的購物體驗(yàn),10月份,永輝又開始在福州二環(huán)內(nèi)內(nèi)測O2O配送。永輝官方6月份的一項(xiàng)數(shù)據(jù)表明,自上線至6月份,福州8家試行門店日成交額達(dá)到1萬元左右,單店日均銷售額為5785元,毛利率為26.2%,處于較高水平。對此,永輝希望未來三年電商渠道的銷售額占比達(dá)到5%。此外,據(jù)悉,牛奶國際入資后,永輝將繼續(xù)增加對電商平臺等方面的建設(shè)。
(圖為聯(lián)商網(wǎng)記者實(shí)地體驗(yàn)福州市永輝超市黎明店購物流程)
(圖為永輝超市福州黎明店收銀區(qū))
(使用永輝微店APP支付的4個環(huán)節(jié))
(永輝微店提貨點(diǎn) 手機(jī)端下單后客服人員會備好貨)
(掃描VIP會員卡取下自助購物終端機(jī))
(用自助購物終端機(jī)掃描商品條碼,確認(rèn)掃描成功)
(自助結(jié)賬區(qū)域,設(shè)置6臺自助收銀系統(tǒng))
據(jù)了解,除試水O2O外,2014年永輝先后在福州生鮮市場走親民路線、引進(jìn)自助收銀機(jī),在精致超市“Bravo YH”紅星苑店引入全程自助購物系統(tǒng)等,多種創(chuàng)新營銷對接消費(fèi)潮流,努力為消費(fèi)者打造新鮮的購物體驗(yàn)。此外,為進(jìn)一步準(zhǔn)確把控消費(fèi)者喜好,爭取最大化的消費(fèi)市場,永輝表示,未來將投資1億元做消費(fèi)者洞察。另據(jù)有關(guān)資料顯示,上市至今,永輝超市每年開店均在50家左右,按照未來三年的擴(kuò)張計(jì)劃,公司仍將保持50-60家店/年的擴(kuò)張態(tài)勢。
(聯(lián)商網(wǎng) baimq)
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