杭城是個(gè)有意思的城市，來這里落葉生根、來這里閑游兩日的人都不少，就像溪流匯入了大海，大海又流向溪流。哪怕隨便說一個(gè)地方，也能發(fā)現(xiàn)這背后有十幾萬甚至百來萬的老鄉(xiāng)們，而他們每一個(gè)人都有著不同城市的印記，正是這樣的匯聚交流，造就了文化的碰撞和融合。

所以，你可以在這找到新疆羊肉串、桂林米粉、蒙古烤全羊等等各地美食，也可以找到法國的紅酒、美國的漢堡、英國的下午茶還有德國的熱狗。

飲食文化跟隨著人遷移，經(jīng)歷不同廚師和食材的改良到了你的手上，你可以說某某某不夠正宗，可這正是碰撞之后的智慧了。

有家桃佰納

最近，在鳳起路上就開了一家專做德國熱狗的小店，名叫 TOP BANANA，譯成中文叫桃佰納。名字的奇特，讓人一聽就莞爾，英文明明寫的是香蕉怎么翻譯成中文就變成了桃子呢。老板是這樣解釋的，這個(gè)真的不是頂級香蕉的意思，這在美語里是領(lǐng)袖、領(lǐng)軍的意思。而譯成桃佰納是覺得有趣，本來也是面向年輕人開的。

的確如此，推門而進(jìn)的時(shí)候，滿屋子都是暖色系的，還有大塊的顏色撞擊，整個(gè)裝修格調(diào)都那么的充滿年輕與活力。特別是在寒春的時(shí)候，在這樣一家小店里覺得格外溫暖。店里的位置不多，總共也就6張桌子，每張桌子的設(shè)計(jì)是2個(gè)人，座位是粉紅色的高腳座。

據(jù)說這樣的設(shè)計(jì)，還是仿照自香港的，兩個(gè)人face to face地坐著，極易拉近兩個(gè)人的距離。老板爆料，雖然開業(yè)時(shí)間很短，但他已經(jīng)知道了有幾對情侶就因?yàn)檫@樣相熟相愛了。哈哈，單身青年們，來這還可以順帶解決下個(gè)人問題哦。

所有的位置都可以移動拼接，設(shè)置那么少的座位興許也是考慮到西式簡餐的元素吧。但很“遺憾”的是，來這的顧客似乎并沒有把這當(dāng)做一家快餐店，倒是像把這當(dāng)成了下午茶的場所，就在我來到這家店的四十分鐘里在這就餐的幾桌顧客只換了一桌。煞是愜意。

在收銀處有個(gè)有趣的裝飾品，摸上去硬硬的，這實(shí)際是由普雷結(jié)做成的。這種堿水泡過的海鹽普雷結(jié)不僅可以解酒，還可以緩解胃脹，因而在德國的啤酒節(jié)上一定少不了它。不過買回去的親一定要在48小時(shí)內(nèi)吃完，否則它會變干變硬，口感自然大打折扣。

來自烏克蘭的娜佳

也有不少人是沖著這的服務(wù)員來的，不不不，應(yīng)該這么說，是沖著這的外國美女來的。Nadia 娜佳是一位來自烏克蘭的美女，她在杭州留學(xué)，偶然來到桃佰納后被這的氣氛吸引，在這做起了兼職。就連之前火爆一時(shí)的蘋果旗艦店的兼職也不屑一顧，享受的就是這個(gè)氛圍。不過她也不是每天都在的，如果你想“偶遇”她，悄悄告訴你，周末來比較有戲!

德國的熱狗

在這里比較受歡迎的是法蘭克福熱狗、黑椒洋蔥牛肉熱狗等等，在店長的推薦下我點(diǎn)了一份奶油培根蘑菇熱狗，這里的熱狗總共有9種口味，其他的下次再去嘗嘗。

奶油培根蘑菇熱狗

熱狗的長度剛好為19cm，拿在手上不會太大吃下肚又剛好飽腹。不過吃的時(shí)候?qū)擂瘟艘稽c(diǎn)，醬汁吧嗒一下掉了一塊在桌上，面包里的香腸滑來滑去。

請教了一下老板正確的吃法，他說用手捏住面包把香腸夾緊的吃!“其實(shí)在德國，吃熱狗是一件很輕松隨意的事情，就算醬汁吃的滿臉都是都沒關(guān)系，不用太在意吃的形象。”暗里的意思就是，別那么顧著形象，大口的吃吧，也沒人會提供刀叉的!

黃芥末和番茄醬

在桌子的抽屜里都會放著一瓶黃芥末和一瓶番茄醬，每個(gè)顧客可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行加料。黃芥末取自Masterfoods，是美國人吃熱狗時(shí)最愛加的醬，有些人甚至?xí)�把整個(gè)熱狗涂的滿滿都是，不吃不快!

香腸的口感是QQ的，特別清爽，沒有平時(shí)我們吃的香腸的那種黏膩，比較有特色的是，9款熱狗里的香腸都不一樣。

另外的配餐我點(diǎn)了木乃伊蝦以及芝士奶茶，這樣的搭配比較適合愛吃甜食的女生，對于我這樣的粗人來說稍微膩了一點(diǎn)。不禁暗暗心想，它這里推薦的套餐搭配可樂還是有點(diǎn)道理的，可以沖淡調(diào)劑一下。

　（舌尖上的杭州 小維）