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聯商網消息：近日，中國烹飪協會公布了今年1-4月全國餐飲市場收入相關數據。

數據顯示，2019年4月，全國餐飲收入3281億元，同比增長8.5%；限額以上單位餐飲收入691億元，同比增長4.8%。2019年1-4月，全國餐飲收入13925億元，同比增長9.3%；限額以上單位餐飲收入2921億元，同比增長7.1%。

整體來看，4月份餐飲市場發展速度持續放緩，1-4月餐飲市場下行壓力加大。

4月份，全國餐飲收入、限上餐飲收入的增速相較上年同期分別大降1.1個、2.1個百分點；社會消費品零售總額同比增長7.2%，創2003年6月以來新低，餐飲市場增幅與其的差距大幅擴大至1.3個百分點。1-4月份，全國餐飲收入、限

餐飲收入增速分別比上年同期回落0.8個、0.6個百分點；全國餐飲收入占到社會消費品零售總額的10.8%，增幅領先水平維持在1.3個百分點。

中國烹飪協會預計2019年餐飲業將處于合理發展區間內，保持穩定發展態勢，繼續發揮促進經濟穩定健康發展的重要作用，為努力把人民對美好生活向往變成現實而做出積極貢獻。

（來源：聯商網）