上海某知名餐廳用死蟹換活蟹 監(jiān)管部門介入調(diào)查
近日,抖音用戶“@ 上海最甜水蜜桃”發(fā)布的一則視頻在網(wǎng)上引起熱議。
該用戶稱和朋友在“simply thai天泰”靜安嘉里中心店無(wú)意發(fā)現(xiàn)店內(nèi)工作人員將“死蟹調(diào)包活蟹”。
9月7日,上海天泰餐飲服務(wù)有限公司發(fā)布聲明稱:“公司對(duì)此高度重視,展開內(nèi)部調(diào)查,對(duì)涉事門店調(diào)取相關(guān)監(jiān)控錄像進(jìn)行詳細(xì)了解。”
據(jù)新民晚報(bào)報(bào)道,9月7日下午,靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)simply thai天泰(靜安嘉里中心店)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,未查見死蟹。執(zhí)法人員進(jìn)一步對(duì)餐廳報(bào)損記錄情況進(jìn)行檢查,未查見9月份死蟹報(bào)損記錄。
執(zhí)法人員隨后約談該企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人。企業(yè)表示視頻拍攝時(shí)間為9月4日,由于晚餐時(shí)段餐廳客流大,很多螃蟹來(lái)不及第一時(shí)間加工,故在顧客確認(rèn)后會(huì)做好標(biāo)記放回魚缸,以保證螃蟹存活,不存在死蟹調(diào)換活蟹行為。
上海市靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)反映情況,如發(fā)現(xiàn)違法行為將依法嚴(yán)厲查處。
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