醬酒熱形勢下，“零食第一股”也按捺不住跨界的欲望，做起了邊喝酒邊吃零食的產品布局。

北京商報記者經過數日對終端的調查發(fā)現，上海來伊份股份有限公司（以下簡稱“來伊份”）宣稱全渠道鋪設的醬酒產品鮮有實體店在銷售。

天貓和京東來伊份旗艦店雖然有售，但不足半個月時間，其兩款醬酒產品價格卻縮水超一半，其中緣故和滋味或許只有來伊份能夠體會。

對于全渠道鋪貨和終端價格體系的相關問題，記者以郵件形式采訪來伊份負責人，截至發(fā)稿尚未得到相應回復。

價格腰斬 終端難尋

6月20日，北京商報記者登錄天貓、京東平臺發(fā)現，來伊份旗下貴州53度醉愛紅醬香酒（500ml）在京東旗艦店的售價為499元，在天貓旗艦店的標價為499元，折后到手價429元；醉愛6號醬香酒在京東旗艦店售價699元，天貓旗艦店標價609元，折后到手價599元。

隨后，北京商報記者致電上海來伊份線下旗艦店浦江鎮(zhèn)店和食品城店，發(fā)現兩家在售醉愛醬酒產品的實體店的價格也并不一致。上海浦江鎮(zhèn)店紅醬香酒原價399元，現價350元，6號醬香酒原價699元，現價650元；上海食品城店紅醬香酒則原價399元，現價359元，6號醬香酒則原價699元，現價659元。雖然差額不大，但是相同產品在同一個城市價格也有區(qū)別。

上海來伊份食品城店店員告訴北京商報記者，實體店并不知曉電商平臺的銷售價格，所以也不了解線上價格為什么從1199元直降到499元。

而就在6月9日，兩款產品的電商平臺售價還分別是1199元和1299元，高力度促銷的背后隱藏著來伊份醬酒市場認可度不高的窘迫。在天貓旗艦店，紅醬香酒月銷售額僅100+，6號醬香酒甚至不足100單，而在京東旗艦店兩產品甚至只有一條評價。

北京商報記者在天貓旗艦店看到有消費者這樣評價，“來來伊份買酒是人才，能賣酒也是奇葩”“為了提股價，這酒能賣出去嗎？反正沾酒就漲，其他無所謂”等。

君度卓越咨詢機構董事長林楓認為，在白酒周期上行及醬酒熱背景下，來伊份旗下醬酒價格亂象從一定程度上反映了醬酒行業(yè)的泡沫。來伊份想要通過電商平臺簡單的高價高促方式來售賣醬酒，很難真正做出醬酒的可持續(xù)和可成功。

伴隨著終端價格猶如過山車般高低起伏不定，來伊份的醬酒產品也出現終端難尋的現象。

與來伊份官方宣布全渠道鋪貨醬酒產品不同，北京商報記者調查發(fā)現，北京多家來伊份線下店均未找到醬酒產品，其中薈聚購物中心西紅門店銷售人員告訴記者，北京地區(qū)實體店不銷售醬酒，類似的情況還出現在天津、河北、廣州等地區(qū)的來伊份實體店。

在來伊份的總部基地上海，北京商報記者就醬酒實體店的銷售情況進行了深入調查。調查結果顯示，來伊份醬酒產品在上海也沒有實現實體店全部銷售，其中上海日月光店店員稱醬酒并未在店內銷售。而當記者致電上海來伊份鳳陽路二店時，該店店員稱并不知道醉愛是來伊份的自有品牌，且很少有人購買該產品，即使有活動銷量也欠佳。

在香頌資本董事沈萌看來，來伊份是相對傳統(tǒng)的零食連鎖品牌，而對于其沾“醬酒”這一舉動，來伊份自認為可以通過自己廣泛的銷售渠道去提升醬酒銷售量，但由于自身局限，銷售渠道優(yōu)勢對于售賣白酒而言并不明顯。“企業(yè)自認為可以賣白酒，但是市場不一定會認可，對于‘一蹭就熱’的白酒概念，消費者也會產生‘審美疲勞’。”沈萌補充道。

業(yè)績困局難破

來伊份勇當零食領域第一個“飲酒者”，但它自身業(yè)績卻持續(xù)低迷。據2016-2019年年報披露，來伊份分別實現凈利潤1.34億元、1.01億元、1026.55萬元、1000萬元，至2020年凈利潤大幅下跌728.65%至-6519萬元。

北京商報記者發(fā)現，來伊份的醬酒產品由位于貴州省仁懷市上坪村拗口組的林河酒業(yè)代加工而成。記者通過天眼查發(fā)現，林河酒業(yè)與來伊份不存在股權關系。但天眼查客戶端顯示林河酒業(yè)存在7條自身風險、2條周邊風險及10條預警提示，其中還有因涉嫌商標侵權、虛假宣傳受到投訴。

北京商報記者就醬酒生產規(guī)模問題通過郵件聯(lián)系林河酒業(yè)負責人詢問，但截至發(fā)稿對方并未給予回應。

在白酒國家一級品酒師程萬松看來，來伊份之所以選擇代工廠形式是大環(huán)境所驅。在茅臺的帶動下，醬酒行業(yè)一飛沖天，但醬酒并不是解決銷售的寶典，過硬的產品品質、實惠的銷售價格才是來伊份進軍醬酒的不二法門。然而，從現在的市場情況來看，借醬酒給零食第一股增加收入恐成南柯一夢。