百勝打造頂級物流 北京配銷中心成為亞洲第一
來源：
聯商網
2005-02-06 09:09
百勝集團是中國最大的餐飲集團，至今已成功地在中國開出了1100多家肯德基、130多家必勝客和11家必勝宅急送，目前仍保持著高速發展的勢頭。高速開店依靠的是百勝物流強有力的支持，11日上午，位于北京經濟技術開發區的北京配銷中心又正式投入使用。北京配銷中心占地面積15500平方米，建筑面積5736平方米，其中干倉面積3002平方米，凍庫面積1400平方米，冷藏庫面積為400平方米。倉儲部和運輸部每天連續24小時營運，為超過250家的肯德基和必勝客餐廳提供最優質的服務。
與在其他國家將物流外包給第三方物流公司的做法不同，中國百勝建立和管理著自己的物流網絡，在全國設有12個配銷中心和6個二級作業中心，所配銷的產品從烹飪用具到雞翅、新鮮蔬菜、食用油、紙杯、吸管等，一應俱全。目前百勝物流的配送網絡已遍及全國的260多個城市，在業內創造出了較為成功的“靈活而實用”的物流運營模式。中國百勝物流總經理托德·納爾遜向記者表示：“成就世界級，是一個過程。不光從設施上，我們還要從服務、食品品質、成本等方面去努力經營。”為此，百勝在最關鍵的人員組織架構方面參考了世界級配銷中心的組織架構配備，抽調了最優秀的管理和服務人員，打造出了適應中國國情的世界級食品物流體系。
商務部和北京市有關方面的領導昨天到場祝賀并為百勝物流北京配銷中心的落成剪彩。與會專家指出，中國商業流通業的發展在于連鎖，而連鎖經營的關鍵要素之一在于是否有強大的物流支持。中國連鎖協會會長郭戈平也指出，連鎖業要做大做強，物流必將成為其核心競爭力之一，而百勝在中國飛速發展的一個重要保障就是強大的物流系統。
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