黃子龍:現(xiàn)代商業(yè)概念在購(gòu)物中心規(guī)劃中的運(yùn)用
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2008-03-29 09:54

圖為九州遠(yuǎn)景總裁 黃子龍
各位早上好,我是九州遠(yuǎn)景商業(yè)顧問(wèn)公司的黃子龍,感謝大家捧場(chǎng)支持,因?yàn)槲抑姥葜v放到第三天基本沒(méi)有人聽(tīng)了,但是我想說(shuō),今天除了專家以外,跟同行分享一下咱們私心的東西,我們不讓他們聽(tīng),好不好?(掌聲),他們不來(lái)聽(tīng)的可能會(huì)是一個(gè)損失,今后兩三年的日子不會(huì)太好過(guò)的,這個(gè)開(kāi)玩笑。因?yàn)?a href=http://t.linkshop.com/kindex_id_2195.aspx target=_blank class=hotwords>商業(yè)地產(chǎn)這個(gè)東西,這幾年我們?nèi)チ巳珖?guó)很多城市,可能很多的開(kāi)發(fā)商一起合作。我們遇到了太多的“病人”,而且有的“病”得還不輕,但是很遺憾,神醫(yī)也是回天乏術(shù),所以希望把他們這些問(wèn)題結(jié)合我們現(xiàn)在的發(fā)展做一些分析,希望在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)過(guò)程當(dāng)中避免走一些彎路,避免一些損失,今天我想跟大家分享現(xiàn)代商業(yè)概念在購(gòu)物中心規(guī)劃中的運(yùn)用,這個(gè)題目很廣,不能一下子講完,但是我想把精華的東西跟大家做一個(gè)分析。今天我主要講幾個(gè)部分,現(xiàn)代城市購(gòu)物中心開(kāi)發(fā)與規(guī)劃理念,這個(gè)大家都有這個(gè)理念,幾個(gè)要點(diǎn)重溫一下,購(gòu)物中心的國(guó)際化類型,購(gòu)物中心的營(yíng)銷要素,還有現(xiàn)代商業(yè)概念在購(gòu)物中心規(guī)劃中的運(yùn)用,還有成功購(gòu)物中心的一些案例做一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。
購(gòu)物中心跟傳統(tǒng)百貨超市、零售業(yè)有不同的商業(yè)概念和開(kāi)發(fā)理念,大家說(shuō)購(gòu)物中心就是招一個(gè)主力百貨,大賣場(chǎng),招品牌店,招餐飲嗎?事實(shí)上不是那么簡(jiǎn)單。尤其是在現(xiàn)在我們中國(guó)很多城市,真正的現(xiàn)代消費(fèi)模式還沒(méi)有形成,我曾經(jīng)在一個(gè)場(chǎng)合講,大家說(shuō)國(guó)內(nèi)購(gòu)物中心很多,我說(shuō)中國(guó)成功的購(gòu)物中心加起來(lái)也沒(méi)有香港多,香港的購(gòu)物中心基本上每一個(gè)拿出來(lái)都是很有特點(diǎn)的,很成功,生意很興隆,但是我們國(guó)內(nèi)這么多的城市,30多省會(huì)城市,包括其他二三線城市發(fā)展了很多購(gòu)物中心,但是成功的不多,我們說(shuō)購(gòu)物中心是零售商業(yè)地產(chǎn)的核心形態(tài),投資者和開(kāi)發(fā)上首先需要建立清晰的商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略核對(duì)零售商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目的資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)理念,我們很多開(kāi)發(fā)商朋友,有的原來(lái)是做批發(fā)市場(chǎng)的,賺了很多錢,后來(lái)拿了一塊地建購(gòu)物中心。有的純粹是房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商,政府要求必須建商業(yè),不得已為之。有的城市中心地段,商業(yè)價(jià)值很高的地段,如果不做商業(yè)很可惜,都是由于種種原因,不得已而為之。遇到一個(gè)機(jī)會(huì),怎么發(fā)展商業(yè)地產(chǎn),開(kāi)發(fā)購(gòu)物中心,這些公司來(lái)講,戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)不清晰,因?yàn)槟繕?biāo)沒(méi)有把商業(yè)地產(chǎn)作為公司的支柱產(chǎn)業(yè)去發(fā)展,去看待,所以對(duì)商業(yè)地產(chǎn)存在誤區(qū),尤其對(duì)零售商業(yè)地產(chǎn)來(lái)講,資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的理念根本就沒(méi)有,比如建了就想賣,想套現(xiàn)等等。我們?cè)趹?zhàn)略上來(lái)講,購(gòu)物中心是持有型資產(chǎn),具有較高的持續(xù)經(jīng)營(yíng)價(jià)值,當(dāng)然我不反對(duì)賣,但是局部的賣,賣哪些,在規(guī)劃中怎么去處理,購(gòu)物中心也是現(xiàn)代集中式商業(yè),需要進(jìn)行整體統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的特殊商業(yè)資產(chǎn),購(gòu)物中心是通過(guò)有效行銷管理的過(guò)程來(lái)實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)價(jià)值,開(kāi)發(fā)和持有購(gòu)物中心是資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的概念,大家必須要明確,購(gòu)物中心的選址條件要求比較高,它所選定的地理位置具有稀缺性和唯一性,一旦你造了購(gòu)物中心,商業(yè)地產(chǎn)地塊有稀缺性,短期內(nèi)旁邊很難有這樣的購(gòu)物中心出現(xiàn),所以有很大的資產(chǎn)價(jià)值,那么購(gòu)物中心建造技術(shù)條件和投資成本要求比較高,另外購(gòu)物中心的培育期和回報(bào)期比較長(zhǎng),通常開(kāi)業(yè)后超過(guò)三年甚至以上的時(shí)間才進(jìn)入回報(bào)期,核心價(jià)值回報(bào)方式包括一個(gè)可以產(chǎn)生穩(wěn)定的現(xiàn)金流,第二經(jīng)營(yíng)租金收益回報(bào),第三物業(yè)價(jià)值增值。那么最后來(lái)講,制訂計(jì)劃在資本市場(chǎng)尋找實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)增值的出口,商業(yè)地產(chǎn)和購(gòu)物中心一定要想辦法在今后經(jīng)營(yíng)成熟以后,在資本市場(chǎng)找到資產(chǎn)增值的出口,像香港的恒龍是唯一持有商業(yè)物業(yè)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的地產(chǎn)商,股票香港價(jià)值也是很高,也是很穩(wěn)定,因?yàn)樗淖饨鹗找婧芊(wěn)定,上海的恒龍廣場(chǎng)大家都知道,是恒龍集團(tuán)開(kāi)發(fā)的,恒龍這樣的公司來(lái)講,資本市場(chǎng)上獲取價(jià)值。如果一個(gè)企業(yè)沒(méi)有商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略,沒(méi)有購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)管理的理念,想去做這件事情風(fēng)險(xiǎn)很大,波折很多,困難重重,搞不好就會(huì)爛尾,就會(huì)夭折。
我們講講商業(yè)規(guī)劃,我們說(shuō)符合市場(chǎng)特征,并能夠超越和引領(lǐng)市場(chǎng)的商業(yè)規(guī)劃,是購(gòu)物中心項(xiàng)目成功的重要前提。有人說(shuō)規(guī)劃等于財(cái)富,不了解規(guī)劃很難得到這樣的商業(yè)價(jià)值,一個(gè)規(guī)劃符合市場(chǎng)和商業(yè)規(guī)律,商業(yè)規(guī)律商業(yè)上經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)的規(guī)律,并能夠在購(gòu)物中心內(nèi)部形成不同業(yè)態(tài),購(gòu)物餐飲、娛樂(lè)、休閑、服務(wù)在這個(gè)購(gòu)物中心不同的業(yè)態(tài),統(tǒng)一業(yè)態(tài)不同租戶,以及不同樓面之間能夠形成良性互動(dòng)這樣的商業(yè)規(guī)劃是購(gòu)物中心成功的前提。
我本人是做商業(yè)出身的,我認(rèn)為我很了解消費(fèi)者的需求,也很了解租戶的需求,另外關(guān)鍵我們要了解租戶之間的互動(dòng)關(guān)系,因?yàn)樵谫?gòu)物中心這種多業(yè)態(tài)、復(fù)合型商業(yè)設(shè)施里面,那么可以有不同的業(yè)態(tài)不同檔次不同類型的租戶在里面,怎么樣在布局方面形成良性互動(dòng),這樣將來(lái)才能成功,比如很多說(shuō)做招商,像圍棋一樣做招商,這個(gè)購(gòu)物中心一定會(huì)失敗,因?yàn)椴涣私馍虡I(yè)之間的互動(dòng)關(guān)系,很難在多樓層里面形成良好的布局,顧客走進(jìn)來(lái)以后,也不能從一樓走到五樓,把整個(gè)購(gòu)物中心的人氣帶進(jìn)來(lái),所以很難,所以掌握這種互動(dòng)是特別重要,符合消費(fèi)者基本需求喜好和滿足租戶選址和拓展條件為基本思考,你不知道租戶選址條件是什么,你不知道消費(fèi)者的喜好,你就招一些品牌,招一些租戶來(lái),一方面租戶不可能來(lái),也可能來(lái)了也不持久。跟他的發(fā)展條件是不相符合的,做再多的招商也沒(méi)有用,有一些企業(yè)說(shuō)成立招商部,結(jié)果發(fā)現(xiàn)招商總監(jiān)和招商經(jīng)理不是太了解租戶,所以就沒(méi)有辦法招到商鋪,因?yàn)檎猩绦枰妥鈶糁g有對(duì)話的語(yǔ)言,有對(duì)話的資格。如果別人說(shuō)半天,你不知道人家想的是什么,恐怕你很難把他招進(jìn)來(lái)。目前我們中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展歷史比較短,這方面成長(zhǎng)起來(lái)的人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,尤其和國(guó)際租戶接觸比較少,所以這方面不清楚也難免,但是希望大家了解,做招商一定要和租戶和品牌之間有對(duì)話的語(yǔ)言,有共同的理念和文化,你才可以談合作,否則非常困難。
我們說(shuō)在購(gòu)物中心里面,除了上面以外,要選擇適合購(gòu)物中心發(fā)展類型,我們開(kāi)購(gòu)物中心,有的1萬(wàn)多平米也叫做購(gòu)物中心,2萬(wàn)多也叫做購(gòu)物中心,大家對(duì)購(gòu)物中心的理解可能不一樣,無(wú)論什么類型,商業(yè)街就是商業(yè)街,商業(yè)街也是購(gòu)物中心的形式,只是開(kāi)放式的商業(yè)街區(qū)而已。我們說(shuō)選擇什么樣的類型,這也很重要,另外選擇類型以后,創(chuàng)新消費(fèi)概念,作為購(gòu)物中心突出的特色和賣點(diǎn),這一條來(lái)講,現(xiàn)在大多數(shù)購(gòu)物中心不成功有關(guān)系,定位沒(méi)有做好,購(gòu)物中心是建給誰(shuí)的?我們有什么樣的租戶會(huì)來(lái)?我們創(chuàng)造什么理由讓消費(fèi)者進(jìn)來(lái)消費(fèi)?我們總是想著什么樣的百貨,一個(gè)大賣場(chǎng)等等就可以做購(gòu)物中心了,招進(jìn)品牌店,這是非常簡(jiǎn)單的理解,由于沒(méi)有特色和賣點(diǎn)所以導(dǎo)致不成功,尤其百貨業(yè)出現(xiàn)同質(zhì)化非常嚴(yán)重,千店一面的現(xiàn)象。如果沒(méi)有賣點(diǎn),沒(méi)有特色的話,恐怕成功很難。我們說(shuō)的商業(yè)地產(chǎn)規(guī)劃和傳統(tǒng)的地產(chǎn)營(yíng)銷策劃有本質(zhì)的區(qū)別,有的人問(wèn)我,你是房地產(chǎn)公司?我說(shuō)不是。你是中介公司?我說(shuō)不是,我說(shuō)我是商業(yè)咨詢顧問(wèn)公司,不是一個(gè)策劃公司,但是有策劃的內(nèi)容在里面,大家理解的策劃公司就是傳統(tǒng)型的憑經(jīng)驗(yàn)拍板的,找很多項(xiàng)目做專家論證會(huì),這個(gè)論證會(huì)有“三拍”,第一個(gè)拍腦袋,第二拍胸脯,第三拍屁股就走,這種“三拍型”的策劃我是很不贊同的。商業(yè)地產(chǎn)四十年大計(jì),出了主意不成功,這是不負(fù)責(zé)任,造成社會(huì)財(cái)富的浪費(fèi),造成發(fā)展商的損失。
那么商業(yè)地產(chǎn)規(guī)劃是經(jīng)營(yíng)的行為,不是到開(kāi)業(yè)再經(jīng)營(yíng),具有戰(zhàn)略性。商業(yè)地產(chǎn)的定位本身就是戰(zhàn)略咨詢的范疇,是決策行為,要有客觀性、可行性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性、可持續(xù)性、短期不可逆轉(zhuǎn)性,有前瞻性、可操作性、面臨現(xiàn)實(shí)考驗(yàn)的挑戰(zhàn)性,所以經(jīng)過(guò)這么多以后,這個(gè)東西到底行不行,要面臨現(xiàn)實(shí)的考驗(yàn),有這么一個(gè)挑戰(zhàn),但是傳統(tǒng)地產(chǎn)營(yíng)銷策劃,我認(rèn)為具有銷售行為,從一開(kāi)始就是銷售行為,不是經(jīng)營(yíng)行為,有戰(zhàn)術(shù)性、主觀性、技巧性、短期性、可逆轉(zhuǎn)性,可炒作性,具有心理期待空間,所以這方面要下工夫,不要用傳統(tǒng)營(yíng)銷策劃的概念做商業(yè)地產(chǎn)的規(guī)劃。
購(gòu)物中心的規(guī)劃,必須以實(shí)現(xiàn)商業(yè)地產(chǎn)價(jià)值最大化和具有可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)能力為戰(zhàn)略出發(fā)點(diǎn)和目標(biāo)重點(diǎn),商業(yè)地產(chǎn)的規(guī)劃,怎么樣讓這個(gè)項(xiàng)目商業(yè)價(jià)值最大化,這是第一個(gè)目標(biāo),第二個(gè)目標(biāo)怎么樣讓可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)能力,如果不以這個(gè)作為戰(zhàn)略出發(fā)點(diǎn),作為目標(biāo)終點(diǎn)的話,這樣的購(gòu)物中心的規(guī)劃,這樣商業(yè)地產(chǎn)的價(jià)值是一般,可能生命力很有限,這是從我本人來(lái)講,我是以這兩個(gè)為出發(fā)點(diǎn),當(dāng)然不同的發(fā)展商有不同的要求,我剛才講的戰(zhàn)略不同,項(xiàng)目開(kāi)發(fā)理念不一樣。我舉個(gè)例子,上海某一個(gè)在香港上市地產(chǎn)公司,在西南某一個(gè)城市,批發(fā)市場(chǎng)拆完了給他做綜合商業(yè),他找到我,這個(gè)可以做集中式商業(yè)購(gòu)物中心,最后說(shuō)不行,還要做批發(fā)市場(chǎng),做批發(fā)市場(chǎng)是一種價(jià)值,做購(gòu)物中心也是價(jià)值,所以你是選擇哪樣的價(jià)值,中小發(fā)展商可能選擇短期的行為,小價(jià)值,趕快賣了賺錢,作為一個(gè)有實(shí)力的開(kāi)發(fā)商,有戰(zhàn)略眼光的開(kāi)發(fā)商應(yīng)該讓價(jià)值最大化,一定要有可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)能力,如果沒(méi)有的話,最后可能是一個(gè)爛尾樓。如果做商業(yè)地產(chǎn)做不好,價(jià)值可能是零,可能是負(fù)的,所以商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的價(jià)值選擇方向,購(gòu)物中心、城市綜合體、現(xiàn)代復(fù)合式商業(yè)地產(chǎn)、商業(yè)街、專業(yè)市場(chǎng)、公寓、寫(xiě)字樓、店會(huì)展中心,可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)能力的實(shí)現(xiàn)條件,有深度的經(jīng)濟(jì),市場(chǎng)與需求現(xiàn)狀研究,未來(lái)發(fā)展水平預(yù)測(cè),這是前提,我們研究來(lái)講,宏觀經(jīng)濟(jì)分析,另外城市規(guī)劃的發(fā)展與商業(yè)格局演變方向,找到將來(lái)戰(zhàn)略要點(diǎn)在哪里,尋求與城市未來(lái)建設(shè)的現(xiàn)代交通設(shè)施接軌,找到潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與發(fā)展空間,目的是超越對(duì)手,占據(jù)制高點(diǎn)。在業(yè)態(tài)上可以適當(dāng)超前,或者做一個(gè)他們沒(méi)有的等等,所以要找競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí),目前是超越他們,在選址城市現(xiàn)在或未來(lái)核心位置區(qū)域,提早占領(lǐng)市場(chǎng)獲取領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),商業(yè)地產(chǎn)占盡商機(jī),你先來(lái)了,先到先得。
在那么商業(yè)概念的差異化,是要引領(lǐng)市場(chǎng)創(chuàng)造消費(fèi),我們的目標(biāo)能夠提升城市消費(fèi)者生活素質(zhì),創(chuàng)造現(xiàn)代生活方式,把去逛購(gòu)物中心作為一種生活方式,停車愿意停在購(gòu)物中心里面,同時(shí)要能夠提升城市商業(yè)發(fā)展水平,如果我們?cè)煲粋(gè)商業(yè)購(gòu)物中心不能為城市商業(yè)水平發(fā)展提供幫助,也不是十分成功的,就像做批發(fā)市場(chǎng),一個(gè)很普通的步行街,不能為城市商業(yè)發(fā)展提供幫助,也不是很好的商業(yè)概念,同時(shí)購(gòu)物中心要建造地標(biāo)性商業(yè),要建立良好的商業(yè)環(huán)境條件與租戶資源渠道,沒(méi)有良好的商業(yè)環(huán)境條件與租戶資源渠道,也很難實(shí)現(xiàn)。剛才講了,有的造得很漂亮,但是招商不到位,這就是他們沒(méi)有這種渠道,有人告訴我,一線品牌選址條件,舉例來(lái)講,五星級(jí)店的標(biāo)準(zhǔn)去考慮,可能會(huì)有談判的可能。同時(shí)要建立優(yōu)秀的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)和體系,這一條和開(kāi)發(fā)商距離比較遠(yuǎn),去年我在廣州的論壇講購(gòu)物中心管理理念和實(shí)施方法的時(shí)候,在座有幾百個(gè)聽(tīng)眾,說(shuō)舉手看一看,現(xiàn)在有做運(yùn)營(yíng)管理和體系,只有三個(gè)人,我說(shuō)對(duì)你們表示敬佩,我說(shuō)沒(méi)有舉手的,你們的挑戰(zhàn)即將來(lái)臨,購(gòu)物中心在找地、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、招商,我相信從今年開(kāi)始,我們內(nèi)地的購(gòu)物中心會(huì)進(jìn)入開(kāi)業(yè)的爆發(fā)期階段,終于可以開(kāi)業(yè)了,所以運(yùn)營(yíng)管理普遍面臨的棘手和挑戰(zhàn)的問(wèn)題,如果沒(méi)有做好準(zhǔn)備要做好思想準(zhǔn)備,最后是要樹(shù)立商業(yè)地產(chǎn)品牌,我們?cè)熨?gòu)物中心,希望能夠樹(shù)立這樣的發(fā)展商的商業(yè)地產(chǎn)品牌,比如像我們講的銅鑼灣廣場(chǎng),從香港復(fù)制到大陸,崇光百貨從日本到臺(tái)灣、香港、到大陸,華潤(rùn)萬(wàn)象城開(kāi)到杭州、成都、沈陽(yáng)、大連,這就是成功的商業(yè)地產(chǎn)品牌,可以帶來(lái)無(wú)形的價(jià)值,政府一聽(tīng)萬(wàn)象城來(lái)了,肯定找最好的地方給你,條件降到最低,很多北方城市的領(lǐng)導(dǎo)到深圳參觀華潤(rùn)萬(wàn)象城,甚至在萬(wàn)象城嘉禾影院看電影,覺(jué)得很舒服,這就形成了商業(yè)地產(chǎn)的品牌,前面講的購(gòu)物中心開(kāi)發(fā)的戰(zhàn)略和理念、規(guī)劃要注意的事項(xiàng),這個(gè)非常的復(fù)雜。
我們做商業(yè)地產(chǎn)規(guī)劃,經(jīng)過(guò)專業(yè)的研究以后,形成的結(jié)論不會(huì)有偏差的,所以決策方面一定要慎重,而不是傳統(tǒng)型的策劃,做調(diào)查,收集一大堆資料回來(lái),拍腦袋就出來(lái)一個(gè)規(guī)劃概念,這種做法很錯(cuò)誤也很危險(xiǎn)的,因?yàn)槟玫降馁Y料沒(méi)有核心發(fā)現(xiàn),不知道市場(chǎng)需要什么,你那個(gè)概念是沒(méi)有可實(shí)施性和可操作性的,設(shè)計(jì)師拿到這樣一個(gè)規(guī)劃不知道怎么設(shè)計(jì),不知道購(gòu)物中心需要什么,不知道怎么去做,實(shí)施不下去,發(fā)展商招商團(tuán)隊(duì)也不知道定位是什么,怎么圍繞定位制訂招商規(guī)劃,這種規(guī)劃理念希望大家盡量不要做,要做就要從專業(yè)的角度做好,前面講到規(guī)劃,國(guó)際化類型是什么?我們說(shuō)每種購(gòu)物類型都有其特定地理位置、交通環(huán)境、商圈覆蓋范圍、規(guī)模、建筑形態(tài)、目標(biāo)消費(fèi)群體需求和實(shí)現(xiàn)差異化商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的選擇方向,購(gòu)物中心選擇什么類型的區(qū)域,有的城市的商業(yè)區(qū),有的是CBD、有的是行政中心,比如成都的南部高新區(qū),很多行政中心形成中心區(qū)域,還有教育、文化區(qū),還有休閑旅游區(qū),還是工廠、物流區(qū),還是城市主干道旁,還是交通樞紐、口岸附近,還是新發(fā)展區(qū)、城郊結(jié)合部,還是濱海、濱江等水岸商業(yè)等等,不同購(gòu)物中心類型需要不同商業(yè)概念和特色賣點(diǎn),為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)前來(lái)光顧的理由,憑什么讓人家來(lái)?這就是商業(yè)規(guī)劃必須要回答的問(wèn)題。目標(biāo)消費(fèi)群特點(diǎn)與需求水平不同,租戶類型及層級(jí)不同,品牌文化,商業(yè)賣點(diǎn),管理與溝通方式,市場(chǎng)推廣手法都不同。
九州遠(yuǎn)景公司總結(jié)國(guó)外先進(jìn)國(guó)際發(fā)展形態(tài)及其專業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)定義的基礎(chǔ)上,定義了具有典型意義的11種購(gòu)物中心類型,比如說(shuō)城市購(gòu)物中心,比如說(shuō)超級(jí)地區(qū)購(gòu)物中心,地區(qū)購(gòu)物中心,鄰里購(gòu)物中心,還有購(gòu)物公園,還有能量中心,還有生活時(shí)尚中心,還有娛樂(lè)中心,還有工廠直銷中心,比如說(shuō)奧特萊特,應(yīng)該說(shuō)叫奧特萊斯才對(duì)。我估計(jì)創(chuàng)辦人可能是特意為了讓名字有差異化才這樣做的,這樣會(huì)貽笑大方,應(yīng)該把“特”字該“斯”,因?yàn)閵W特萊斯的講法是國(guó)際的。還有專業(yè)市場(chǎng)購(gòu)物中心,美食中心,你的商業(yè)組合怎么樣,有哪些業(yè)態(tài),你和消費(fèi)者的溝通,選址怎么樣,11種類型里面,根據(jù)核心價(jià)值,選址條件,主力店的占比,功能的組合,甚至購(gòu)物娛樂(lè)傾向,消費(fèi)者溝通,我們做了這些模型,不同購(gòu)物中心不行是不一樣的,這是超級(jí)地區(qū)購(gòu)物中心,地區(qū)購(gòu)物中心、鄰里中心都是不一樣,購(gòu)物公園也是很大的差距,工廠直銷中心怎么樣,娛樂(lè)中心怎么樣,美食中心怎么樣,都有不同的一些條件,所以我們說(shuō)在11種購(gòu)物中心類型里面不能涵蓋所有。
目前泛商業(yè)中心很多。購(gòu)物中心的營(yíng)銷要素是什么?購(gòu)物中心不同的營(yíng)銷要素,向消費(fèi)者呈現(xiàn)著不同的核心價(jià)值和形態(tài),比如說(shuō)商業(yè)組合里面有多少個(gè)主力店,主力店的類型和構(gòu)成,行業(yè)類型和業(yè)態(tài)形式,主力店的面積占比是多少,整體功能組合中,組合是怎樣的,選址條件,是處于什么樣的區(qū)域?商圈特性,交通條件如何,場(chǎng)地面積,建筑面積大小,比如購(gòu)物娛樂(lè)傾向性,我們一個(gè)經(jīng)濟(jì)模型研究這個(gè)東西,購(gòu)物中心怎么規(guī)劃和體現(xiàn)。消費(fèi)者的消費(fèi)行為還是以購(gòu)物為主要內(nèi)容還是以休閑娛樂(lè)為主要內(nèi)容,以滿足個(gè)人的自我實(shí)現(xiàn)需求還是以滿足家庭基本生活需求為主,感性成分更多還是關(guān)注性價(jià)比的理性消費(fèi)行為,采取的建筑形式特征,封閉或開(kāi)放,樓層數(shù)量與功能分配,外部交通銜接,出入口設(shè)置,內(nèi)部交通動(dòng)線安排,空間布局,設(shè)施配置,人性化的銷售支持區(qū)域設(shè)置,停車場(chǎng)地上或地下的設(shè)置方式,停車位數(shù)量及其面積,景觀設(shè)計(jì),視覺(jué)設(shè)計(jì)、標(biāo)識(shí)與導(dǎo)向設(shè)計(jì)。廣告位、企業(yè)、產(chǎn)品、服務(wù)傳遞,公共信息資源分享,比如LED大屏幕設(shè)在哪里,放在外面還是里面,香港一些購(gòu)物中心放在里面,比如停車場(chǎng),香港一個(gè)購(gòu)物中心在海邊,它把停車場(chǎng)設(shè)在15、16樓。另外,深圳萬(wàn)象城樓層停車的方式,很多人為了滿足這樣的方式,專門到萬(wàn)象城去,想上幾樓停在幾樓,不用到地下,尤其很多女士開(kāi)車技術(shù)不是很好,怕進(jìn)地下停車場(chǎng)。所以這樣的停車環(huán)境是非常好的,有自然采光,戶外光線充足。
購(gòu)物中心根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)特點(diǎn)、零售市場(chǎng)及商業(yè)現(xiàn)狀,結(jié)合項(xiàng)目所處地域特點(diǎn),購(gòu)物中心可考慮發(fā)展方向是什么,我們做什么樣的商業(yè),大型商業(yè)綜合體購(gòu)物中心,能量中心,中高檔餐飲及休閑娛樂(lè)中心,大型專業(yè)市場(chǎng),還是旅游、運(yùn)動(dòng)健康中心,還是奧特萊斯品牌折扣中心,還是開(kāi)放式商業(yè)街區(qū),我們做大型的購(gòu)物中心是怎樣的,這是英國(guó)伯明瀚一個(gè)購(gòu)物中心,我們要做泛商業(yè)類型,旅游休閑、運(yùn)動(dòng)是怎樣的,我們做一個(gè)開(kāi)放式商業(yè)街區(qū)是怎樣,我們要做一個(gè)專業(yè)市場(chǎng)。
現(xiàn)代商業(yè)概念在購(gòu)物中心規(guī)劃中的運(yùn)用,要做好這樣的規(guī)劃,首先要回答一些問(wèn)題,這是發(fā)展商和規(guī)劃公司必須要回答的一系列問(wèn)題,這些問(wèn)題在我們工作模塊里面必須體現(xiàn),這樣的中心吸引哪些目標(biāo)消費(fèi)群,這些目標(biāo)消費(fèi)群的需求是什么?采取的商業(yè)模式是什么?各模塊的商業(yè)規(guī)模多大,采取怎樣的開(kāi)發(fā)步驟,項(xiàng)目商業(yè)選擇何種商業(yè)概念及目標(biāo)市場(chǎng)定位,才能夠符合目前區(qū)域發(fā)展要求,項(xiàng)目商圈范圍多大,商圈內(nèi)人口、交通、規(guī)劃條件狀況如何,商圈內(nèi)是否有現(xiàn)存的未來(lái)潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)定位如何?是否存在商業(yè)缺失?在選定的項(xiàng)目方案中,應(yīng)采用怎樣的行業(yè)組合?應(yīng)選擇怎樣的主力店、次主力店?應(yīng)采用怎樣的租戶組合以使得商業(yè)概念得以落實(shí)。我們從消費(fèi)人群和行業(yè)、消費(fèi)形態(tài)確定購(gòu)物中心主題,與行業(yè)消費(fèi)形態(tài)就是運(yùn)動(dòng)、休閑、數(shù)碼體驗(yàn),家居生活、時(shí)尚個(gè)性。
定義各主題下行業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍幾個(gè)字的面積配比,比如說(shuō)女性占多少,奢侈品占多少,年輕怎么樣,中產(chǎn)階級(jí)怎么樣,家居生活怎么樣,根據(jù)這樣的主題與目標(biāo)消費(fèi)者購(gòu)物中心定位的相關(guān)性,篩選目標(biāo)主題短名單,笑臉就是OK的,哭臉就是不行的,這是一個(gè)篩選,通過(guò)租戶資源可得性,來(lái)的條件是什么,有什么要求,我們?cè)谏虡I(yè)規(guī)劃里面有一個(gè)選擇模型,這個(gè)判斷非常重要,要根據(jù)租金的收益、毗鄰環(huán)境匹配性以及競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境四個(gè)緯度,篩選評(píng)估最高排名經(jīng)營(yíng)主題。
舉例來(lái)講,這個(gè)購(gòu)物中心是時(shí)尚體驗(yàn)中心還是運(yùn)動(dòng)休閑中心,我們會(huì)放不同的東西在里面,從而尋找目標(biāo)消費(fèi)群提供滿足購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)休閑及服務(wù)需求的全方位解決方案,假如中產(chǎn)階級(jí)為核心的目標(biāo)運(yùn)動(dòng)休閑體驗(yàn)中心以這么多東西放在里面,作為消費(fèi)核心驅(qū)動(dòng)者的次主力店,需要充分考慮和迎合目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)于品質(zhì)和性價(jià)比的要求,3-5年以后會(huì)出現(xiàn)一些次主力品牌逃離百貨公司的現(xiàn)象,那個(gè)時(shí)候百貨公司的日子會(huì)很難過(guò),比如現(xiàn)在熟悉的ZARA進(jìn)了杭州,它不會(huì)選擇到購(gòu)物中心,因?yàn)楸旧碛泻苊鞔_的消費(fèi)群體對(duì)象,有很豐富的產(chǎn)品系列,有很時(shí)尚的流行元素,所以它有一定的規(guī)模,1200平米是最低開(kāi)店面積標(biāo)準(zhǔn),它自己的管理和服務(wù)都有自己的一套模式,所以我們要十分關(guān)注次主力店的經(jīng)營(yíng),這是意大利一個(gè)品牌,還有百思買電器,還有俏江南,流行時(shí)尚餐飲,一茶一座,金錢豹等等,還有H2M,這是瑞典的一個(gè)品牌,現(xiàn)在進(jìn)了上海、北京,對(duì)將來(lái)中國(guó)的百貨店還是有很大威脅,還有娛樂(lè)休閑的一些店。現(xiàn)代城市購(gòu)物中心核心價(jià)值元素,品位元素、個(gè)性化,體現(xiàn)個(gè)性化的元素,什么樣的東西才是個(gè)性化,精致的元素,我們要體現(xiàn)優(yōu)雅的元素。前面講了這么多購(gòu)物中心。
符合多種消費(fèi)業(yè)態(tài),以個(gè)人生活享受和價(jià)值實(shí)現(xiàn)為目標(biāo)的體驗(yàn)式、個(gè)性化的泛商業(yè)概念是消費(fèi)者未來(lái)追求的核心消費(fèi)模式之一,休閑商業(yè)、溫泉、水會(huì)、足浴,美容、纖體、美甲、高爾夫練習(xí)場(chǎng)、運(yùn)動(dòng)商業(yè):恒溫游泳池、畫(huà)廊、藝?yán)取⑹止に囎鞣坏鹊�,還有一些會(huì)所商業(yè):比如商務(wù)會(huì)所、社區(qū)會(huì)所、SPA會(huì)所、名人會(huì)、名媛會(huì)、政治家會(huì)所,長(zhǎng)安俱樂(lè)部就是典型政治家會(huì)所,還有教育商業(yè):親子活動(dòng)、早期幼教、補(bǔ)習(xí)中心等等,還有健身商業(yè):健身房、口腔、齒科、體檢中心,藥膳房,養(yǎng)生滋補(bǔ)館,服務(wù)商業(yè):銀行、保險(xiǎn)、證券行、理財(cái)中心等等,還有展示商業(yè),還有創(chuàng)意商業(yè):LOFT辦公室、時(shí)尚基地,藝術(shù)創(chuàng)作,音像制作。符合多種消費(fèi)業(yè)態(tài)。
舉個(gè)例子,宏夢(mèng)童趣生活店,要做中國(guó)的迪斯尼,現(xiàn)在開(kāi)了50家店,從幾十平米到幾千平米都有,上海、北京、深圳等等的都有,宏夢(mèng)動(dòng)漫廣場(chǎng)概念,2萬(wàn)平米,這是體驗(yàn)過(guò)程,角色扮演為主題,劇場(chǎng)、影院、兒童參與、娛樂(lè)、卡通動(dòng)漫一體的新的商業(yè)概念。還有奢侈品主體的商業(yè)。國(guó)際成功購(gòu)物中心案例研究,香港時(shí)代廣場(chǎng),這是目前來(lái)講,香港效益最好,經(jīng)營(yíng)最成功,時(shí)代廣場(chǎng)依然是推崇的購(gòu)物中心,效益非常好,比如新加坡怡豐城。
時(shí)代廣場(chǎng)成功經(jīng)驗(yàn)的借鑒意義很多,定位于中高收入的寫(xiě)字樓商務(wù)人群和訪港游客,提供以購(gòu)物中心為主的功能,提供豐富的商品,滿足顧客需求,成功的租戶組合,從建筑內(nèi)部打通通道,規(guī)劃設(shè)計(jì)空間感強(qiáng),將美食廣場(chǎng)設(shè)在購(gòu)物中心頂層,在多個(gè)樓層內(nèi)部設(shè)置主力店,在購(gòu)物中心設(shè)置標(biāo)志性的電子屏幕和時(shí)鐘,差異化的顧客服務(wù)為顧客提供了特殊和特色的服務(wù)和消費(fèi)理念。時(shí)代廣場(chǎng)的主力店中的電影院的出入口獨(dú)立的購(gòu)物中心之外,沒(méi)有起到主力店的作用。這是不足的地方。
新加坡的怡豐城,這是在海邊上,怡豐城二樓主要是針對(duì)青少年、小孩與家庭,三樓有空中屋頂、戶外劇院等等,還有嘉華影院,還有頂層親水露天活動(dòng)廣場(chǎng)增加休閑氛圍。我們?cè)倏匆豢�,Cocowalk,這是娛樂(lè)餐飲的比例大于購(gòu)物,規(guī)模較小的開(kāi)放式建筑形式營(yíng)造輕松消費(fèi)氛圍,有16塊放映屏幕的AMC影院,這是簡(jiǎn)單跟大家做一個(gè)分析,耽誤大家很多時(shí)間,希望有機(jī)會(huì)和大家交流學(xué)習(xí),謝謝!
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