4月28日，首屆社區(qū)商業(yè)發(fā)展論壇暨第七屆全國中小連鎖商業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會在天津拉開帷幕!本次大會以“開拓社區(qū)商業(yè)新模式——服務為本疊加功能 復合增長”為主題，并以天津津工超市為樣本，全面解讀津工超市成功的秘密，并在此基礎上探討社區(qū)商業(yè)新模式。會上，北京超市發(fā)連鎖商業(yè)股份有限公司總裁李燕川上臺發(fā)表演講。

　　“三高一體”

　　我們在員工管理上比較嚴格，從01年就已經(jīng)通過了ISO9000保證體系，今年又導入了“三高一體”，因為職業(yè)健康不光是顧客包括我們的員工，所有在這個環(huán)境里頭要注意到它的危險源，對身體的傷害等等都要關注到。因為超市作為一個公共場所是很難做到的，我們把它介入到目標里，對員工發(fā)自內心的關愛和愛護。

　　超市發(fā)的面積：兩百平米，最大面積四五千平米，主要的位置在社區(qū)中心、一些北京的部隊、空軍學院等等。顧客一天會多次來光顧，把店鋪當做一個娛樂中心和聊天的地方

　　服務的理念對象-社區(qū)居民

　　社區(qū)居民是我們服務的理念對象。我們在店鋪調整中，店鋪的布局中體現(xiàn)出讓老百姓更加便利、滿意，把經(jīng)營融入到社區(qū)百姓生活中。在功能設置上，商圈上我們最大程度靠近社區(qū)居民，這兩年開店都是在社區(qū)門口、里面。更大程度上靠近居民，在商品選擇上更加便利。

　　用激情留住顧客

　　人性化，用激情來留住居民，把消費留在社區(qū)。家樂福的店鋪很大，知名度高，面積大，很多顧客都要過馬路。超市發(fā)提出來的是四五千平米的店鋪，半個小時出店;一千平米左右的店是兩分鐘出店。因此我們跟大店做區(qū)別，在社區(qū)中的一些老人、主婦為主體，在試店鋪的年輕人中30歲以下已經(jīng)占到45%。主觀原因像一些時尚化、個性化的品位上做了調整。客觀原因，因為80后的孩子已經(jīng)進入到成家立業(yè)的階段，進入到社會，這些人買東西因為時間比老人更緊張，所以更就近選擇，在商品上還需重新再做一次定位。

　　我們目前做的商品圍繞著百姓的一日三餐，我們就做餐桌食品，都以食品為主，針對不同的商圈居民的一些習慣來進行調整。在價格上做到物有所值，滿足心里價位，不高于競爭店也不做過多的經(jīng)營報和特價。所以超市發(fā)在商品的把關和管控上有一套完整的機制。

　　超市發(fā)在營銷上是用人性化、親情、文化。比如說每個店有一個志愿者隊伍;每周要進到老人家里面幫忙買東西、搞衛(wèi)生等等;過年過節(jié)給員工送水，老人把員工當自己的家人。所以我們認為社區(qū)服務能夠融入親情，用親情留住顧客，顧客便會回報給企業(yè)。

　　進行一些社區(qū)的活動，比如說社區(qū)里面搞“超市發(fā)”杯的書法比賽、搞一些路演、廣場放免費電影、老人跳秧歌、包粽子比賽、開展“教吃教做”，我們給免費提供燈光和場地。我們店鋪都會有藥箱，為員工也為顧客準備、還有輪椅的免費使用、發(fā)放健康膳食手冊。

　　通過這些活動我們取得了一些效果。一個是社區(qū)居民受益，老百姓到我們店來轉，基本上一日三餐的東西不用發(fā)愁，老人經(jīng)常結伴來到店里，一邊購物一邊聊。包括跟我們員工的交流，比如說他昨天吃了什么、做了什么菜，這種親情的交流是非常好的，所以也形成了我們“超市發(fā)”一個獨特的親情，是顧客離不開的好鄰居。

　　企業(yè)受益銷售額只有12個億，通過這些活動完成了32億的銷售。我們店鋪每年只有6-8個店開業(yè)，更多要靠原有店鋪的改造，包括結構的調整和服務的提升帶來銷售。尤其是05年以后，兩位數(shù)字的速度在增長，也培養(yǎng)了一大批穩(wěn)定的顧客。

　　要想做好社區(qū)超市，最大的體會是必須要立足于社區(qū)，真正把自己當成社區(qū)一分子、了解社區(qū)居民的一些需求、需要，只有這樣才真正能夠做好圍繞居民來變化日常生活需求，提供全方位服務，這樣才能真正做好社區(qū)服務。
　　（聯(lián)商網(wǎng) 章莉 現(xiàn)場報道）