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2012聯商風云會嘉賓分享精華版(上)

來源: 聯商網 2012-10-20 21:20

  聯商網特約評論:許多聯商網友因為忙碌而沒能去2012中國零售業“聯商風云會”高峰論壇蘇州現場,或有期待和遺憾,所以請允許我為大家精簡呈現由聯商風云會直播及網友互動的部分精華。再忙的人,總能花20分鐘瀏覽。

  本文嘉賓分享內容含《知名財經評論員葉檀:中國未來消費格局》、《沃爾瑪中國區副總裁廖紅暉:新消費環境下的轉型與創新》、《曼都國際總經理顧憶華:企業最終成功靠分享:財富、文化、知識》、《莊勝百貨集團副總裁鄭瑋慶:對中國零售業人力資源現狀的看法》、《紅星美凱龍副總裁謝君:零售人才被地產商寵壞了》等5段,僅3000字。

  知名財經評論員葉檀:中國未來消費格局

  完整版:http://www.ntjiede.cn.cn/web/archives/2012/229131.shtml

  中國的消費很有前景。十一黃金周路上私家車主就有3億,但百貨家電服裝的銷量并不好,因為時間不對;很多人跑到海外的店里去買奢侈品,iPone5出來后馬上去香港買,這是地點區別。

  但有兩樣東西被低估了,第一是房地產,通常的計算是租賃等消費,但建材、水泥、鋼鐵業產能過剩其實也是它的關聯消費;第二是服務性消費,比如我們已經開始需要像美國那樣職業化程度很高的律師和會計師事務所了,未來對心理醫生、牙科診所的保健需求就會加大,龐大的細分市場就出來了。

  未來消費的態勢有很多中國特色,要尊重。要先明確,誰在消費,消費什么,怎樣消費。

  中國的消費分化問題也值得注意,比如炫耀性消費、禮品性消費。為中國內需提供農村到城市的解決方案,如保健品行業,或提供消費品,包括快銷品,還有城市高端人群的服務性消費等。

  與此同時,消費文化發生了變化,有信用卡的那部分青年人或者中年人大部分已經學會了透支消費,這部分已經占到了三分之一。

  至于敢不敢消費的問題,要看普通大眾的消費需求和能力到底怎樣。未來看兩點:第一,中國的城市化率怎么樣,城市化率并不是說城市化越大消費能力就越強,比如孟買,它那樣的大城市里還有著全球最大貧民窟;第二,代替你消費,比如說我們政府的消費率是全球平均政府消費率的3倍,而中國政府消費越多,民間消費、企業零售消費就越低。

  再說說電商。電子商務企業幾乎沒有一個賺錢的,大家為什么要做?是因為誰卡了電子商務的渠道,未來真正成為龍頭企業之后就盡享壟斷優勢。現在有壟斷地位的是阿里巴巴,它從C2CC2BB2B全都齊了,有集聚效應,它的阿里小貸公司甚至威脅中國銀行業。

  最后是商業地產,它有一個經濟效應。資源吸納的地方,未來的商業地產一定有戲。政府支持,市場認可,軌道交通通過,人員和資金集聚的地方,可以投資,如果回報可以是5%,那恭喜你,簡直是挖到金礦;如果是投資回報1%甚至是1%以下,那個地方的所有富人,像包頭、鄂爾多斯都有煤礦,挖煤以后不是在當地買房子,所有人都去北京買房子,就要小心。

  沃爾瑪中國區副總裁廖紅暉:新消費環境下的轉型與創新

  完整版:http://www.ntjiede.cn.cn/web/archives/2012/229146.shtml

  中國零售業發展仍然是在歷史的機遇期。中國的消費潛力巨大。據統計,2010年,我國人均社會商品消費總額13000多元,雖然不到美國同期的人均消費額的七分之一,但是總額上已經超過美國,成為全球最大的食品和雜貨零售市場。隨著中國經濟發展的轉變,消費對于宏觀經濟的支持作用將日益重要。電子商務代表的零售新業態前景廣闊,未來5年,中國網購規模將會接近美國。

  如何應對挑戰抓住機遇?對于沃爾瑪來說,會從破局的角度應對挑戰,最重要的第一點是開好每一家店。作為零售企業,應當回歸零售經營本質,也就是開好每一家商場,我們簡化采購流程,提高工作效率,從而降低成本,形成更有競爭力商品的價格。再就是集中資源,發展戰略重點,公司會把精力和資源放在有能力贏得的地區和領域發展。在新店選址、開店面積和形態方面更加嚴謹和謹慎。供應鏈是商業零售里面至關重要的因素,會加大其建設投資。

  第二點,作為顧客的代理商。這個概念是山姆沃爾頓先生創立的,很長時間沒有強調了。零售的核心不是去買賣商品,更多的應該是站在顧客的角度,怎么樣能夠提供他們所需要的商品和服務。沃爾瑪中國區總裁高福瀾重提了“作為顧客代理商”的概念。核心包括,按照顧客的需求采購商品,堅持天天平價和低成本,追求卓越的顧客服務。在經濟緊縮的情況下,顧客會更加看重,我們能夠幫他們省多少錢,提供哪些更好的商品和服務。

  應對挑戰還包括食品安全,除了自身的努力之外,還和政府合作。

  那么,怎么樣去把握機遇?隨著中國產業的增快,順應形勢,積極布局中國的中西部以及二、三、四線城市的新興市場的開拓。還開發了一個中型超市,這種規模適中,價格更低的新型業態,著重拓展三、四線城市的市場。積極發展新型的零售業務,2010年起在深圳、大連等城市開了山姆會員商店的網上市場,近期啟動在中國的電子商務平臺。在電子商務領域的發展,不僅成為公司實體零售業務的補充,還將成為公司新的業務增長點,并且幫助我們更好地了解顧客新的需求。

  與此同時,為了提高顧客的購物體驗,多元化發展,比如說在商場為顧客提供旅游產品,彩票銷售等更加豐富的零售銷售服務。加大、加快與政府的合作力度。比如說1號店,我們是2006年和上海市商務委員會簽署了關于在上海發展電子商務的合作備忘錄,并且在上海市政府的支持,成功控制了1號店。

  曼都國際總經理顧憶華:企業最終成功靠分享:財富、文化、知識

  完整版:http://www.ntjiede.cn.cn/web/archives/2012/229218.shtml

  零售人才最大的問題還是“留”,怎么樣留住適合你企業的員工。

  企業發家都是幾個關鍵人物的戰略執行,但最后的成功是跟三個分享息息相關的,文化分享、知識分享、財富分享。我覺得在中國,不管零售企業也好其他企業也好,這三個是最關鍵的,但恰恰來并不是做得非常好,尤其最糟糕的一點就是財富的分享。

  我們在零售這個市場上面是有價值的,其實為什么我們這個行業發展非常快,我們的薪資結構也可以在非常短的時間內得到非常好的?但你去看真正好的零售國際級企業就不同了。我原來跟的是老外,他基本上能夠在這個行業的采購總監位置做1520年,也就是說你可以在這個行業做到非常專業的情況下,是要長期精耕在這個位置,這個領域里面可以做得非常非常優秀。

  我做了二十幾年零售,雖然現在跳到服務行業,覺得零售有幾個基本特質仍然非常關鍵。第一,非常喜歡接近客戶,接近客戶服務,跟客戶互動,這是一個非常快樂的事情。第二,創新服務上有熱情。第三個很重要的,在中國未來發展的零售人才會有很大變動。

  當然,不管你今天是人力資源的戰略也好,什么也好,最重要是你的市場戰略,你的業務戰略要清楚,這個不清楚什么都不要講,往下做的是錯的。整個市場,包括更大的外圍,商業人才或者各行各業人才的需求影響了整個零售人在中國市場的發展。這樣的路會越來越亂,尤其是電商業的發展。

  莊勝百貨集團副總裁鄭瑋慶:對中國零售業人力資源現狀的看法

  完整版:http://www.linkshop.cn/web/archives/2012/229214.shtml

  1.現在的人才瓶頸在做基礎服務的員工,他們的素質相對不高;

  2.行業迅猛發展,工作與合作都在變化多樣的環境中展開,有企圖心的人就靈活、細心、敏感;

  3.整體職業化程度較低,沒有清晰準則,多半是因為少有學習的機會;

  4.因為項目多,所以經理人的特質容易被放大,也可能被縱容,短期內個人薪水等持續走高,但對行業長期人資發展不利。

  紅星美凱龍副總裁謝君:零售人才被地產商寵壞了

  完整版:http://www.ntjiede.cn.cn/web/archives/2012/229222.shtml

  你不搞清楚員工憑什么在努力工作,那你的一切資金和流程系統也是在浪費。

  行業人力有兩個基本特點。

  一,零售人才多數都是屬于經驗型,沒有一所大學專門針對零售行業開系統培訓的課程。散布在中國的顧問公司,能不能闡述這個呢?坦白說他們有貢獻,但很有限。經驗型人才最大的問題是離開了那個平臺,換了一個平臺,經驗不可復制。

  二,專業人員沒有形成群體,制造業、酒店行業、銀行業都有,唯獨零售行業沒有行業經理人。

  在我的企業,還發現了這樣幾個問題。保安很難找到,今天來了明天跑,我不斷抬高用工價碼。貧二代跟貧一代思考模式截然不同。中層以上經理級以上人跳槽的頻率差不多是1年零2月,忠誠度非常低,這也可能跟我們績效有關,我們過多倡導了外因的激勵法。基層流失率比較高,60%,這都是復合流失率。專業人才能力退化。

  商業地產的人才最難搞,被地產商寵壞了。零售行業平均的薪金低于地產商業,零售人才被商業地產寵壞了,奢侈品被中國百貨業寵壞了。
  
聯商網特約評論員林尚玉/文 博客http://blog.linkshop.com.cn/u/28134/index.html

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