星巴克將員工稱為伙伴，員工招聘被稱為伙伴招募。沒有專業、性別、年齡的限制，只要愿意投身這份事業，對咖啡充滿熱情的人是最受歡迎的伙伴。在面試時，趙偉會讓求職者描述自己作為顧客，遭遇過最不好的服務體驗，并換位思考，分享如果自己作為店員會如何處理。

　　星巴克的員工除了是咖啡專家，還是講故事的高手。昨日，星巴克中國伙伴招募負責人趙偉就星巴克的用人觀接受了華西都市報記者的采訪。趙偉很少給出一個直接的答案，每一個問題他都會講很多故事，他說這是星巴克的傳統，要用故事感染周圍的人。“每個人都能成為咖啡師，每個伙伴都有機會管理一家咖啡店，每個伙伴都能在星巴克完成對夢想的追求。”

　　選才標準：愛咖啡的人最受歡迎

　　“星巴克將員工稱為伙伴，員工招聘被形容為伙伴招募。每個人都有機會成為咖啡師，甚至更高級的咖啡大師。”趙偉告訴記者，星巴克對門店伙伴沒有專業、性別、年齡的諸多限制，愿意投身這份事業，認可餐飲零售行業的工作，對咖啡充滿熱情的人是最受歡迎的伙伴。

　　在星巴克，門店的咖啡師必須面對倒班、重復工作的考驗，這與很多癡迷星巴克的粉絲們憧憬的完美職業完全不同，但星巴克絕對是咖啡理想主義者的天堂。“穿綠圍裙的是星級咖啡師，黑圍裙的是咖啡大師。”趙偉對一位咖啡大師印象深刻。一次會議中，這位咖啡大師誤入會議室，在門口聞到咖啡的味道，脫口而出這是哥倫比亞的咖啡。

　　“星巴克給每個入職的伙伴提供機會，接觸咖啡這種神秘物品，品鑒不同咖啡之間細微的差別，甚至感受不同咖啡豆產地獨特的氣候或者歷史文化。”

　　面試考察：先“畫肖像”再讓你換位思考

　　未來5年，星巴克希望將中國門店的數量從目前的不足1000家擴展到更多，伙伴也將增加至數萬人。“我們會給理想的伙伴畫一個肖像，按圖索驥尋找適合的伙伴。”趙偉所說的“畫肖像”，其實是指給每一個求職者進行專業測驗，生成一份包含性格特征、能力素質、發展預期的報告。

　　“我會讓求職者描述自己作為顧客，遭遇過最不好的服務體驗。”趙偉希望求職者能夠講出自己當時的感受，并且能夠換位思考，分享如果自己作為店員會如何處理。趙偉也會給求職者假想一個非常難纏的顧客。“從他們的應對態度中，我們能夠捕捉到他是否適合成為星巴克的伙伴。”

　　熱情、愜意、放松，每一個星巴克門店都展示出相同的風格，但星巴克的伙伴并不是千篇一律。趙偉告訴記者，星巴克能夠給聽力、智力存在缺陷的特殊伙伴提供崗位，也能讓愛玩游戲、不愛說話的90后重新與周圍的人展開溝通，兼職的大學生也能擔任門店基礎管理工作。

　　人才結構：9成門店伙伴都是大學生

　　大學生是星巴克門店伙伴至關重要的組成部分，90%以上的門店伙伴都是大學生，包括應屆畢業生和尚未畢業的大學生兼職。趙偉告訴記者，星巴克希望從校園做起，讓像一張白紙的學生成長為店經理、區域經理、運營總監甚至更高級別的管理人員。

　　即將走出校園的大學生多是90后，星巴克能夠看到他們的優點，喜歡更直接的溝通，對新鮮事物充滿樂趣；同時他們也存在職業堅持力不足的問題。“領導勇氣、目標達成、持續發展、顧客為先、緊密合作是星巴克在全球范圍內招募五大標準。”趙偉表示，星巴克對伙伴招募有嚴格的標準，不會因人而異。

　　趙偉還告訴記者，在門店伙伴的招募中，工作經驗會加分不少。星巴克的招募團隊并不全是科班出身，也有負責招募的伙伴是有豐富門店經驗的員工。　
　　（華西都市報 記者李臣）