北京時(shí)間7月27日消息，據(jù)國外媒體報(bào)道，對于星巴克來說，賺錢的不僅僅是咖啡。星巴克首席執(zhí)行官霍華德舒爾茨（Howard Schultz）稱，星巴克將通過新菜單賣出更多的食物，公司的數(shù)字化業(yè)務(wù)也大有可為，一些新的功能和服務(wù)非常受歡迎，比如利用手機(jī)進(jìn)行支付。

得益于數(shù)字化業(yè)務(wù)的順利發(fā)展，星巴克第三財(cái)季獲得了創(chuàng)紀(jì)錄的利潤。雖然當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)不景氣，但是星巴克第三財(cái)季利潤仍然同比增長了25％，美國地區(qū)的銷售額同比增長了9％。

星巴克的財(cái)報(bào)令投資者深受鼓舞，星巴克的股票上漲了7％，達(dá)到72.96美元，市盈率大約為35倍。相比之下，麥當(dāng)勞股票當(dāng)前的市盈率大約為18倍。

星巴克一直在努力改造它的食物菜單。假如星巴克的忠實(shí)顧客愿意花錢買一杯高價(jià)咖啡，那么他們一定能夠買得起一頓午餐。星巴克上個(gè)季度在美國增長的同店?duì)I業(yè)額有22%來自于炸雞和黑豆沙拉等食物。

但是舒爾茨稱，星巴克的數(shù)字化業(yè)務(wù)才剛剛起步。

他在昨晚召開的電話會議上說：“對于我們來說，這只是個(gè)開頭。你可以想象得到，我們必須學(xué)會在店內(nèi)經(jīng)營食物業(yè)務(wù)，顯然這會對咖啡業(yè)務(wù)構(gòu)成補(bǔ)充，但是我們想要確定的是，我們沒有拖慢服務(wù)的速度。”

星巴克以咖啡銷售起家，現(xiàn)在則發(fā)展成了咖啡館。它利用各種技術(shù)功能引起了年輕一代的關(guān)注。星巴克的首席數(shù)字官亞當(dāng)布洛特曼（Adam Brotman）首次在電話會議上發(fā)言，這表明他在公司的地位越來越重要了。

布洛特曼表示，在本月早些時(shí)候，星巴克在Twitter上的關(guān)注者超過了400萬人，現(xiàn)在美國10％的交易是通過手機(jī)完成的。星巴克在北美地區(qū)登記的優(yōu)惠卡充值總額同比增長了30%。星巴克將在更多商店里安裝無線充電器，這也是它的下一項(xiàng)技術(shù)升級措施。

布洛特曼稱：“這種數(shù)字化體驗(yàn)升級正是我們的顧客們所想要的，我們采取的內(nèi)部舉措告訴我們，這些數(shù)字化項(xiàng)目第三財(cái)季增加了我們美國業(yè)務(wù)的影響力，相信月增長率和年增長率都會有所提高。”
　　（騰訊科技 林靖東）