聯(lián)商網(wǎng)消息：5月10日，本地生活服務(wù)平臺(tái)“口碑”聯(lián)合全國(guó)餐飲商家發(fā)起了“無地溝油”行動(dòng)。兩天時(shí)間里，近2萬家餐廳參與承諾不用地溝油。這一行動(dòng)也獲得了杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì)的響應(yīng)，該協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)葉馳表示，已經(jīng)向整個(gè)餐飲行業(yè)發(fā)了倡議，強(qiáng)調(diào)把好食品進(jìn)貨關(guān)，通過自身的管理、檢查，讓越來越多的商家加入到“無地溝油”行動(dòng)中。

據(jù)悉，目前參與“無地溝油”行動(dòng)的杭州餐飲商家數(shù)量超過500家。據(jù)口碑方面透露，這些餐廳的口碑店鋪會(huì)增加“無地溝油”標(biāo)簽，并重點(diǎn)推薦。

杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)葉馳在接受媒體采訪時(shí)說：“之前我們向整個(gè)餐飲行業(yè)發(fā)了倡議，特別強(qiáng)調(diào)了食品進(jìn)貨關(guān)要把好，也要通過自身的管理、檢查，做我們餐飲企業(yè)應(yīng)有的工作。”

口碑方面表示，“無地溝油”行動(dòng)可以讓用戶更方便地找到衛(wèi)生健康的餐廳，也希望通過大眾監(jiān)督的方式讓越來越多的商家棄用地溝油。

4月24日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的意見》，重提地溝油治理問題。《意見》明確提出由食品藥品監(jiān)管總局、工商總局、工業(yè)和信息化部負(fù)責(zé)落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，杜絕“地溝油”流向餐桌，徹底解決這一困擾已久的民生問題。

據(jù)悉，此次行動(dòng)是互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)第一次參與解決地溝油問題。業(yè)務(wù)人士表示，互聯(lián)網(wǎng)的參與能調(diào)動(dòng)大眾的監(jiān)督力量，讓信息更加透明，讓大眾更重視食用油的安全問題，也將對(duì)杭州創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市產(chǎn)生幫助。