8月30日，為期3天的第四屆“中華老字號（山東）博覽會暨老字號品牌發(fā)展高峰論壇”在山東國際會展中心順利落幕。

博覽會經(jīng)山東省人民政府批復(fù)，由山東省商務(wù)廳、財政廳、文化和旅游廳、市場監(jiān)督管理局共同主辦，山東省老字號企業(yè)協(xié)會承辦，山東宏濟(jì)堂制藥集團(tuán)股份有限公司和各省老字號協(xié)會聯(lián)袂協(xié)辦。

博覽會以“老字號 新國潮”為主題，共有來自全國25個省市自治區(qū)的612家老字號及品牌企業(yè)攜帶8000余匠心產(chǎn)品參展。

展會期間，到場觀眾超過8萬人次，現(xiàn)場銷售2167萬元；專業(yè)采購商5118家，簽訂合作意向訂單額達(dá)6.2億元；“尋味老字號直播周”各類短視頻及直播活動在線瀏覽量超過3000萬人次；線上線下同步開展的“老字號購物節(jié)”共實現(xiàn)銷售額1.83億元，其中京東、天貓等電商平臺實現(xiàn)銷售4813萬元，近3000家線下實體門店實現(xiàn)銷售1.35億元。

掌門人大會：新生代力量暢談“國潮新風(fēng)尚”

28日下午，博覽會如期舉行“中華老字號掌門人大會暨品牌發(fā)展高峰論壇”，全國各省商務(wù)部門、老字號協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人，老字號掌門人，電商領(lǐng)域的營銷專家以及資深品牌達(dá)人，外貿(mào)企業(yè)、商超渠道等300余人參加了掌門人大會。

稻香村、德州扒雞、上海立豐食品、朱府銅藝、小愛社區(qū)拼團(tuán)聯(lián)盟、北京國信品牌評價科學(xué)研究院、巨量引擎等企業(yè)掌門人及行業(yè)專家，應(yīng)邀出席掌門人大會并做主題演講，現(xiàn)場座無虛席、人才濟(jì)濟(jì)一堂。

稻香村營銷中心總經(jīng)理周立源表示：勇于直面變化市場才能為品牌注入新活力，稻香村當(dāng)前正結(jié)合傳統(tǒng)國潮元素和國際流行理念打造超級IP，通過國內(nèi)國外同步推進(jìn)，努力把稻香村打造成中國文化的符號之一。

德州扒雞常務(wù)副總經(jīng)理崔宸指出：在年輕消費人群占主流的今天，老字號需要拓展消費群體。德州扒雞因此提出“向年輕人傳播中華傳統(tǒng)美食文化”品牌愿景，細(xì)分消費人群構(gòu)建“德州扒雞”“魯小吉”等傳統(tǒng)產(chǎn)品加潮牌新品的品牌矩陣，努力發(fā)展傳承地道中國味的味覺盛宴、品牌文化。

老字號購物節(jié)：線上線下聯(lián)動促銷達(dá)成銷售額1.83億元

8月25日至31日，博覽會同期推進(jìn)了以“齊消費 魯有禮”為主題的“老字號購物節(jié)”。全省老字號聯(lián)袂參與，共同發(fā)力聯(lián)動博覽會同步促銷。

其中，入駐天貓、京東等電商平臺的老字號品牌旗艦店聯(lián)合發(fā)起網(wǎng)絡(luò)促銷會場，實現(xiàn)銷售額4813萬元。野風(fēng)酥電商平臺僅山東煎餅系列產(chǎn)品單一品類，銷售就超過了45萬元。德州扒雞在參與“老字號購物節(jié)”之后，線上電商平臺當(dāng)月銷售額環(huán)比增長達(dá)到了150%。

線下3000家實體門店參與了“老字號購物節(jié)”，實現(xiàn)銷售1.35億元。

其中，青島利群布局山東各地市的50家利群超市跟進(jìn)購物節(jié)活動，在疫情防控常態(tài)化階段銷售額仍舊獲得同比提升3%。濟(jì)南超意興餐飲335家門店參與了“老字號購物節(jié)”，達(dá)成交易額達(dá)840余萬元。上海回力山東分公司分布在省內(nèi)的157家線下專賣店，購物節(jié)期間共計銷售回力鞋16.8萬雙。

現(xiàn)場商洽：拓展供需對接服務(wù)達(dá)成6.2億元意向訂單

博覽會期間，省內(nèi)外大型商超、連鎖零售企業(yè)等線下采購商和天貓、京東、拼多多等線上平臺渠道商，共計5118家采購商到會參觀、洽談。

博覽會還特別邀請2020社區(qū)商業(yè)大會同步舉行，并且聯(lián)合舉辦“品牌+品質(zhì)融合對接會”，邀請利群集團(tuán)、誼品生鮮、安徽安德利百貨、山西全球蛙、盒馬鮮生等省內(nèi)外知名商超、電商企業(yè)參與，組織的社區(qū)商業(yè)精英與參展企業(yè)共簽訂意向訂單4.2億元。

同時，邀請小愛社區(qū)拼團(tuán)聯(lián)盟召開采購大會，組織巨野佳和、龍口博商、東阿天天、南昌旺中旺等商超渠道商、代理商等，針對博覽會參展企業(yè)類型劃分了酒水飲料、休閑食品、調(diào)味品、糧油、重點客戶等十余采購小組，規(guī)劃采購路線、下達(dá)采購任務(wù)，制定精準(zhǔn)博覽會采購明細(xì)計劃，并舉行“老字號精品供需對接會”，實現(xiàn)意向訂單高達(dá)2億元。

宏濟(jì)堂相關(guān)負(fù)責(zé)人致辭中表示：建議把更多老字號引入社區(qū)零售渠道，支持推動老字號發(fā)展壯大，助力品質(zhì)消費、美好生活。

尋味老字號直播周：引領(lǐng)老字號創(chuàng)新業(yè)態(tài)、轉(zhuǎn)型升級

“尋味老字號直播周”是博覽會依托山東省老字號企業(yè)協(xié)會“中華老字號直播基地”項目專門打造的引領(lǐng)老字號創(chuàng)新業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級的重要活動之一。

8月25日開始，31日結(jié)束。直播周涉及直播平臺有抖音、快手、淘寶直播、騰訊看點等，邀請了網(wǎng)紅掌門人高翔，主持人武文，網(wǎng)紅主播美人尖大叔、泉城一家人、波妞霸霸、羅兮兮等，還有35家老字號企業(yè)線上同步參與，直播場次達(dá)到了200余場。

博覽會現(xiàn)場全場直播帶貨，同時對外發(fā)放老字號匠心禮品，記者看到，博覽會現(xiàn)場架設(shè)了尋味老字號直播間，多家企業(yè)和明星主播入駐，吸引了一撥又一撥觀眾駐足觀看。

此外，省老字號協(xié)會聯(lián)合巨量引擎山東分公司共同打造抖音平臺的“匠心創(chuàng)未來”官方話題，推出近百個短視頻，截止8月31日播放量達(dá)到了328萬人次。“尋味老字號直播周”活動中，各類直播及短視頻在線瀏覽量超過了3000萬人次。

燕陵蜜酒負(fù)責(zé)人表示：博覽會打造的直播周活動很好地引導(dǎo)傳統(tǒng)企業(yè)不斷探索發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式，大踏步跟上信息時代發(fā)展步伐。

老字號 新國潮：產(chǎn)品創(chuàng)新+文化創(chuàng)意+古風(fēng)呈現(xiàn)

本屆博覽會以“老字號 新國潮”為主題，推進(jìn)作為國貨典范的老字號跟進(jìn)時代潮流，引領(lǐng)民族品牌復(fù)興。博覽會上多家老字號企業(yè)推出創(chuàng)新產(chǎn)品。東阿阿膠新推燕真卿阿膠燕窩等年輕化系列產(chǎn)品，開啟了老字號新零售食養(yǎng)新生代。嶗山礦泉在企業(yè)120年紀(jì)念之際不僅帶來了中國人的“養(yǎng)生可樂”嶗山可樂和網(wǎng)絡(luò)爆款神水白花蛇草水，同時推出具備網(wǎng)紅神水潛質(zhì)的“眼蟲藻”植物飲料。蘭陵美酒順應(yīng)現(xiàn)代健康理念研發(fā)低糖度美酒產(chǎn)品得到了中老年好酒人士的關(guān)注。馬坡金谷的創(chuàng)新零食小米鍋巴系列產(chǎn)品在現(xiàn)場也頗受矚目。

濟(jì)南魯味齋圍繞會展主題搭建了國潮展館，結(jié)合老濟(jì)南“土味”家鄉(xiāng)話“杠滋兒來”“杠賽來”自制文化創(chuàng)意折扇、布兜、衛(wèi)衣、手提袋等展品，努力宣傳濟(jì)南老味道、打造魯味齋“舌尖上的名片”。崔字牌、巧媳婦、金勝糧油、愛瑞派等企業(yè)也紛紛圍繞“老字號 新國潮”搭建了古色古香卻不失現(xiàn)代時尚的消費場景。

泰山桃木王在博覽會上展示了吉祥桃木匠心產(chǎn)品，其中桃木如意、古典式屏風(fēng)等產(chǎn)品尤其得到青年消費人群的追捧。東興農(nóng)業(yè)作為泰山君子茶生產(chǎn)企業(yè)，展區(qū)“栽植”茶樹，現(xiàn)場炒制茶葉，表演茶道——這一系列吸睛設(shè)計很好地傳播了中國茶文化。野風(fēng)酥工作人員當(dāng)場攤制“味松酥而爽口、香四散而遠(yuǎn)飄”山東傳統(tǒng)煎餅，圍觀的展客商和觀眾看著都躍躍欲試。

此外，廣育堂國藥、趙樹堂中醫(yī)館、桓臺起鳳整骨、前李店中醫(yī)正骨、天真牙科、英翔眼鏡等6家老字號企業(yè)參與了本屆博覽會的“健康養(yǎng)生節(jié)”，推出“名醫(yī)義診”活動，趙樹堂邀請了北京、濟(jì)南兩地的著名中醫(yī)專家坐診，吸引了一眾市民自覺排隊就醫(yī)；英翔眼鏡帶著驗光設(shè)備為500余市民現(xiàn)場驗光、修眼鏡等，同時還為青少年傳播、普及護(hù)眼知識。桓臺起鳳整骨帶來了骨密度檢測等相關(guān)設(shè)備，免費為市民健康體檢。天真口腔攜牙科椅等一系列專業(yè)口腔醫(yī)療器械現(xiàn)場搭建牙科診室，接診了200多名牙科患者。

外省展團(tuán)：省內(nèi)外企業(yè)濟(jì)濟(jì)一堂打造全國老字號行業(yè)交流平臺

上海回力、蘇州稻香村等省外老字號，北京、天津、遼寧、吉林、黑龍江、安徽、福建、江西、河南、湖南、海南、陜西等多省老字號組團(tuán)，本屆博覽會共有314家省外企業(yè)參展。

首次參展的陜西組織了冰峰、西安飯莊、賈永信、西鳳酒等16家知名企業(yè)參展。裕興重茯磚茶業(yè)創(chuàng)造了開館當(dāng)天熱銷3000余元的佳績，冰峰實現(xiàn)現(xiàn)場訂貨額近20萬元，等等。湖南組織了醴陵紅官窯瓷業(yè)、安化晉豐厚茶行、劉大姐土家特色食品等17家企業(yè)參展，展團(tuán)負(fù)責(zé)人表示：參展企業(yè)充分感受到了山東人民的熱情，一致表示明年還參加第五屆博覽會。

山西、內(nèi)蒙古、上海、江蘇、浙江、廣東、重慶等省、直轄市保持了四屆博覽會的“全勤”。山西組織了六味齋、榮欣堂、廣譽遠(yuǎn)、水塔醋業(yè)等14家企業(yè)參展，山西展團(tuán)負(fù)責(zé)人表示企業(yè)的參展效果一直很好，山西企業(yè)打算堅持參加博覽會，讓山西老字號在齊魯大地扎根下來。河南組織14家老字號參展，懷山堂山藥粉、福興齋桶子雞、天成老店木版年畫等通過多次參展博覽會在山東擁有較高知名度。

家鄉(xiāng)河南的消費者表示：在博覽會看到河南企業(yè)、品鑒老家產(chǎn)品，感覺自己是來參加一年一度的老朋友聚會。重慶組團(tuán)在現(xiàn)場搭建了具備濃郁地域特色的重慶館，分出了展銷區(qū)和演示區(qū)，充分滿足觀眾洽談采購和企業(yè)展示展銷等需求。記者看到，6家企業(yè)現(xiàn)場展示展演刺繡、陶藝、竹編、微雕、夏布、土家織錦等厚植重慶地域特色的非遺技藝。展團(tuán)負(fù)責(zé)人表示：重慶組織了24家企業(yè)參展，持續(xù)推介“重慶造”品牌，進(jìn)而推進(jìn)“渝魯攜手互惠、魯渝合作共謀發(fā)展”。

博覽會期間，組委會組織了各省商務(wù)部門、老字號協(xié)會、部分老字號掌門人等，前往巧媳婦食品集團(tuán)、鼎輝清真食品等山東省老字號企業(yè)參觀，開展“中華老字號企業(yè)經(jīng)驗交流會”，推進(jìn)省內(nèi)外老字號就品牌傳承創(chuàng)新深入交流、取長補短，同時探究各省老字號企業(yè)之間優(yōu)化資源配置、品牌融合發(fā)展路徑，依托博覽會架設(shè)起全國老字號行業(yè)交流合作平臺。

外貿(mào)精品展區(qū)：內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展引領(lǐng)外貿(mào)企業(yè)樹品牌

在本屆博覽會上，特別設(shè)置了外貿(mào)企業(yè)出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷專區(qū)，來自全省食品加工、輕工工藝、家紡服飾等與民生緊密關(guān)聯(lián)的百家外貿(mào)企業(yè)共同參展。

展會現(xiàn)場，外貿(mào)專區(qū)觀眾絡(luò)繹不絕，企業(yè)各種品質(zhì)產(chǎn)品得到了觀眾的一致好評。青島九聯(lián)集團(tuán)主營調(diào)味品、熟食等，不僅現(xiàn)場銷售火爆，還簽訂了50萬訂單；棗莊峰潤禮品主營的毛絨玩具、家居禮品也簽得了65萬的產(chǎn)品訂單；青島羽翎珊家紡在本屆博覽會上收獲了30萬元意向訂單，企業(yè)感覺博覽會讓他們直接接觸廣大的國內(nèi)消費者，了解市場需求，這給企業(yè)下一步出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷、開展多元化經(jīng)營，增添很大信心。

通過參展，外貿(mào)企業(yè)和傳承百年的老字號一起溝通交流，有力感受到“品牌”的力量，大多數(shù)參展企業(yè)表示：通過參加博覽會，讓自己深深感受到了外貿(mào)企業(yè)想要可持續(xù)發(fā)展，不能只是埋頭做產(chǎn)品、搞銷售，還是需要擁有自己的自主品牌，爭取做百年企業(yè)。

惠民利民：博覽會盤活消費復(fù)蘇助力品質(zhì)消費

當(dāng)前是新冠疫情防控常態(tài)化時期，本屆博覽會對比前三屆博覽會，擴(kuò)大了場地面積，現(xiàn)場日均近3萬人次，觀眾絡(luò)繹不絕。本屆博覽會發(fā)放代金券來提振消費信心，企業(yè)積極讓利消費者，博覽會上不僅觀眾買買買，省內(nèi)外參展企業(yè)也互相買買買，大家一致表示：老字號企業(yè)的百年品牌，值得信賴。

自2017年首屆博覽會創(chuàng)辦以來，歷經(jīng)四年打造的博覽會已經(jīng)在老字號領(lǐng)域樹立起高端品牌形象。不少參加博覽會的企業(yè)和觀眾對博覽會形成了品牌忠誠度，每年都要參展博覽會。參展企業(yè)反映說：許多觀眾表示，自己是從舜耕會展中心的前三屆博覽會跟到西部的山東國際會展中心，這次專程從市中心趕到這里來，就怕錯過今年的博覽會。一些觀眾還特地前來服務(wù)臺留下自己的電話，對工作人員殷殷囑托說：明年開博覽會時，千萬別忘了發(fā)短信通知。還有部分觀眾已經(jīng)著急詢問：明年的老字號博覽會在哪開？什么時候開？

在各界的共同努力下，更具廣泛性和代表性、更加專業(yè)化和市場化的第四屆中華老字號（山東）博覽會圓滿閉幕。

博覽會不僅取得了政府、協(xié)會、省內(nèi)外參展企業(yè)和廣大民眾的一致好評。而且，還有力宣傳了老字號品牌文化，截止8月31日，博覽會熱詞搜索，相關(guān)結(jié)果達(dá)到458萬條。人民日報、新華社和中央電視臺等國家級重點媒體，也對博覽會進(jìn)行了深度、持續(xù)報道。

山東省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：我們期待作為老字號行業(yè)的專業(yè)展會和山東省促進(jìn)品質(zhì)消費的有效舉措，博覽會立足建立可持續(xù)發(fā)展的長效機(jī)制，經(jīng)過3年至5年的培育，成為全國老字號領(lǐng)域最具代表性和最專業(yè)化的高層次交流平臺，引領(lǐng)全國老字號改革創(chuàng)新、傳承發(fā)展。