自河北疫情以來，彩食鮮作為永輝超市旗下B2B生鮮食材供應平臺，積極落實疫情防控要求，全力守護市民的“米袋子”、“菜籃子”，保障百姓食品安全。

凌晨3點的永輝超市河北彩食鮮工廠，依舊燈火通明，空氣里全是緊張和忙碌。不看時間，完全想不到現在早已是深夜了。“整個村子都封了，很多員工到不了崗，訂單又不能延誤，只能每天工作18小時以上，我們已經這樣輪流轉了一周了” ，永輝彩食鮮河北工廠廠長林松佑說道。

在石家莊全民奮力抗疫的戰斗隊伍中，永輝超市彩食鮮堅守擔當、迎難而上，投入到穩價保供的作戰工作當中。由于封村管理，在大部分員工都無法出勤的情況下，不同崗位的永輝河北彩食鮮人挺身而出，一人身負多職，扛起保供重任。供應商無法送貨，就自行出車運回；車間缺少人力，就通宵值班生產；缺少伙食，就就地煮泡面果腹。他們放棄了周末、放棄了回家，輪崗值守、全力以赴，只為那一句承諾和無法舍棄的擔當。

在疫情交通管制、市場食材異常緊缺的情況下，永輝河北彩食鮮緊急調度，采購團隊日夜奔波在市場上，廣泛尋源，確保米面糧油、蔬果肉禽等食材的充足供應以及價格穩定。同時嚴控食材來源，確保票據齊全。不斷供、不漲價，從源頭為客戶把好食材品質這一關。

疫情當前，食安管控更是重于泰山。永輝河北彩食鮮一直把食安當成生命線，食材入廠接受食安快檢，為保障效率2小時內快速反饋，增加每日食安巡檢頻次，食安人員24小時在崗，確保檢測無空窗期。防疫路難，客戶更需要吃上百分百的放心菜。

此外，疫情期間的物流團隊更面臨著更加困難的考驗。永輝河北彩食鮮緊急籌備應急方案，調撥內部員工擔任司機，準備備用車輛，加班加點緊急配送，及時響應了各商超門店、企事業單位、餐飲機構等客戶的應急保障需求。