9月9日，Grid Coffee首家門店正式落地，位于北京王府井銀泰in88商城，目前處于試營業階段。據了解，Grid Coffee還有一家位于望京的新店正在籌備中。企查查顯示，Grid Coffee品牌由猿輔導母公司關聯公司全資控股。

從外觀來看，Grid Coffee門店主打綠色，不管是咖啡杯，還是門店的標志品網格均呈綠色。

從選址來講，該店地理位置優越，但同時周圍也圍繞著多家競爭對手。據悉，該店位于商場一樓，附近商鋪多為珠寶飾品店，門店一側靠近王府井步行街。距離Grid Coffee不到100米處便有一家星巴克，此外還有皮爺咖啡、%Arabica等多家連鎖咖啡品牌門店。

門店布局方面，該店的經營面積在30平方米左右，除了點餐區域和柜臺外，僅有長條卡座供顧客休息，不設餐桌。目前，消費者可到店購買，也可通過線上小程序下單。

從產品來看，該品牌定位于精品咖啡，主打經典咖啡和手沖咖啡兩個系列，共涵蓋21個SKU，售價在25至30元之間。

其中，經典咖啡系列主要分為黑咖啡和奶咖。除常規口味外，Grid Coffee還推出售價75元的熱飲盲盒，以及1.5升、售價149元的巨人冷萃咖啡。手沖咖啡方面，Grid Coffee共推出8款手沖單品，售價在25元-31元之間。

壹覽商業了解到，Grid Coffee此店落地之前，曾在8月份在北京三里屯開設過一家快閃店。相較之下，快閃店提供的sku更為精簡。據Grid Coffee公眾號顯示，該快閃店在2天時間曾賣出1068杯咖啡，其中超過8000杯為手沖咖啡。

咖啡不是猿輔導跨界的第一個行業，去年10月，“猿輔導跨界賣羽絨服”便曾引發關注，其羽絨服母公司為冰原服飾。彼時，猿輔導曾發表聲明稱，冰原服飾系集團母公司新投資建立的消費公司，由獨立團隊運營，與猿輔導教育業務無關。

此外，據《晚點LatePost》報道，在雙減兩個月后，十多位猿輔導戰略員工調研了二十多個領域：玩具、眼鏡、咖啡、羽絨服、母嬰用品、月子中心、進校業務等等，大原則是做市場較大的業務，小的放棄。

此次，猿輔導將目光投向咖啡賽道的原因，在壹覽商業看來，和近兩年咖啡賽道的火速發展脫不開關系。艾媒資訊數據顯示，2020年中國咖啡市場規模為3000億元，到2025年有望突破萬億元，總體呈持續擴大趨勢。

而且，除消費市場外，咖啡品牌也一直是資本的寵兒，據壹覽商業不完全統計，2020年中咖啡賽道發生融資事件11起，金額約8億元，發展至2021年，咖啡賽道全年度融資事件達到24起，金額為34.26億元，融資金額同比增長高達328.25%。

盡管咖啡市場發展火熱，但對于猿輔導來講，在咖啡賽道上能走多遠，仍要看其未來具體的門店擴張、經營策略等情況。