來源/36氪

撰文/高雅

在消費者下單決策的整個過程中，最后一步也是起到決定性作用的一步，就是價格區間。西方現代人際關系教育的奠基人卡耐基曾分享過對于市場價格的看法：物價越低，才能越刺激消費，從而反作用于生產，進一步降低價格。

價格降低的秘訣就藏在工廠里，無論生產環節還是倉儲、渠道、供應鏈等等，商品到達消費者手里之前的每一項流程都可以為成本端發力，以此提高商家和消費者直接可以調節的利潤空間。

在北方最大的連鎖折扣工廠店「金佰佰的店Auskin」，就可以享受到這樣的價位優勢。舉例來說，電商平臺售價為48元的小站稻米，只需29元；折扣價29元6瓶的象牌蘇打水，「金佰佰的店Auskin」單價僅售2.1元；單價近20元的螺螄粉，價位也被拉低到了一半。

這一價位優勢來源于供應商穩定性、嚴格選品、倉庫模式和讓利消費者四個方面。其前身是全世界前三大、生產及出口皮毛一體衣服的工廠，因此可以與行業領先品牌的優質供應商合作，此外通過嚴格篩選6000+SKU和薄利多銷的模式，可以給到消費者的價格加價加得特別少。

「金佰佰的店Auskin」

作為倉儲折扣店開創者，用師父帶徒弟的方式開店，向不同城市的合伙人傳授經驗，「金佰佰的店Auskin」目前已經在全國開出100+家店、覆蓋了全國34個城市。特別是2020年疫情之后，在線下門店遇冷的大環境下，「金佰佰的店Auskin」一年時間業績從1千萬漲到了10個億。

快速擴張的速度離不開其在疫情期間的戰略決策。疫情初期，「金佰佰的店Auskin」也嘗試過轉型臨期折扣店，但僅3個月時間便確定臨期折扣不是門長久的生意，因此轉型為三代店：正期倉儲折扣店，給到消費者物美又價廉，消費不降級。

此外，「金佰佰的店Auskin」也打造了自主的數字化系統，通過攜手由螞蟻集團發起成立的中國首批民營銀行之一的網商銀行及中國零售餐飲門店數字化升級專家——科脈蛙笑，賦能總部的供應鏈系統及運營管理系統，賦能門店的pos收單、進銷存管理系統、直營店財務erp系統，同時通過網商銀行的無憂加盟提供從結算到支付的資金閉環管理的金融服務。

網商銀行是由螞蟻集團作為大股東發起設立的中國第一家核心系統基于云計算架構的商業銀行，專注為更多小微企業和個人經營者提供金融服務，作為增長飛輪的重要一環，供應鏈數字化升級讓商品的出新汰換、庫存管理和異常預警、門店運營SOP、商品陳列和補貨等環節都將實現最優化。

事實上，從消費心理的角度出發，無論在什么樣的環境中，消費者對性價比的追求都是始終不變的。低價，也是刺激消費最直接的利器，在消費相對遇冷的時刻，這一利器的作用被彰顯的更突出，正如拼多多今年第二季度財報中呈現了營業利潤335%的同比增長，「金佰佰的店Auskin」抓住的消費心理也是趨同的——買到更高性價比的產品。

相比來說，線下渠道比線上的退貨率更低，能夠看見、摸到的商品，增加了消費者的信任感，也更便于消費者對產品質量進行把控，從而產生消費行為。「金佰佰的店Auskin」選擇的倉庫to門店to消費者的模式，店鋪租金相對可控，也增加了產品多樣性的色彩，在線上流量成本趨高的此刻，更有助于區域內消費者粘性。

值得一提的是，「金佰佰的店Auskin」不花錢做營銷，基本通過客人做口碑，但仍長年占據“天津特賣折扣熱門榜”第一名，天津特賣折扣熱門榜前三名均為「金佰佰的店Auskin」，由此可見，如果私域流量會是線上下單增長線的話，「金佰佰的店Auskin」也已經打好了地基。

未來，「金佰佰的店Auskin」仍在招城市創業合伙人，計劃2023年在全國新開出500家門店。