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數字經濟時代,便利店如何保持盈利性增長?

來源: 聯商網 CC 2022-11-23 19:39

11月23日,由中國連鎖經營協會主辦、多點DMALL聯合主辦的“推動便利店高質量發展之數字經濟時代便利店如何保持盈利性增長”專題論壇在廈門國際會展中心舉行。

中國連鎖經營協會常務副秘書長王洪濤,聯商網董事、副總裁、聯商東來商業研究院執行院長程相民,多點DMALL副總裁韓笑躍,物美便利店總經理王磊,多點DMALL副總裁田浩出席論壇并發表專題演講,為線上線下的與會嘉賓獻上了一場干貨滿滿的便利店盈利增長之道。

數據顯示,過去3年社會消費品零售總額增速僅為3.9%,線下零售增長僅為1%,便利店到店呈現負增長,線下零售增長幾乎停滯,行業利潤下滑明顯。但依然要看到,中國便利店規模近5年的復合增長率達12.3%,預估未來4年穩定增長,便利店數量近5年的復合增長率15.2%,相較于其他零售業態,便利店仍保持相對較高的增速。

中國連鎖經營協會常務副秘書長王洪濤

中國連鎖經營協會常務副秘書長王洪濤在論壇開場分享中表示,零售業的數字化轉型已經不需要討論正確與否、必需與否,而是毋庸置疑、勢在必行。中國便利店行業整體向好,既要有持續的信心和耐心,也需要一套更先進和柔性的數字化解決方案來助力降本提效。無論是招商陳列門店管理,還是促銷盤點履約閉環,數字化系統都提供了更高效、便捷、智能的解決方案,多點DMALL作為零售業數字化轉型領先者,已經用大量的落地案例沉淀出一套成熟可行的解決方案,持續為行業賦能。

聯商網董事、副總裁、聯商東來商業研究院執行院長程相民

聯商網董事、副總裁、聯商東來商業研究院執行院長程相民則以胖東來與多點DMALL達成的戰略合作為例,分享了傳統實體零售企業如何借助數字化武器更好優化用戶體驗,達成“專業的能力、先進的技術、科學的方法、健康的運營”等經營目標。“如果我們能更快地提升組織的能量和水平,我們就能獲得更多的優勢!”也正是胖東來對系統“科技、科學、與時俱進”的經營標準要求,以及合作雙方對企業文化和經營理念的高度一致,才達成了科技讓零售商業更加美好的長遠目標。

物美便利店總經理王磊

物美便利店總經理王磊則現身說法,分享了日配商品占比高、銷售高、毛利高的便利店,如何更好利用數字化進行降本增效。除了通過DMALL OS系統輔助訂貨,減少機會損失和廢棄損失外,便利店還可充分利用現有設備進行改造,營造自助結賬氛圍,同時配合防損設備,完成自助結賬閉環。而針對疫情期間到店客流減少、夜間銷售收不抵支的困境,王磊表示,不少企業會選擇縮短營業時間或取消24小時營業來應對,但數據顯示,夜間23:00-次日6:00的夜間銷售約占全天銷售3.5%左右,客單價更是高于白天達20.85元/人,“我們大膽嘗試無人值守的售賣形式,每家店鋪節約1-2名夜間員工,每店約節約200元/天,既滿足顧客夜間購物需求提升購物體驗,又通過大數據技術和智能設備,保障購物過程安全無損耗,既挽留了夜間銷售,又進一步降低了成本。”

多點DMALL副總裁韓笑躍

多點DMALL副總裁田浩

多點DMALL副總裁韓笑躍和多點DMALL副總裁田浩分別從技術助力精耕細作式用戶增長和數智轉型制勝新局等角度,分享了零售業在進行數字化轉型時的挑戰和難點,以及對應的解決之道。田浩介紹,中國零售業數字化轉型進程已經從信息化到線上化到智能化再到平臺化生態化。目前,仍有20%的企業僅僅處于數字化轉型的1.0信息化時代,65%的企業處于2.0線上化時代,10%的企業處于3.0智能化時代,僅有5%的企業處于4.0平臺化時代,但智能化乃至平臺化、生態化一定是數字化的未來必經之路。韓笑躍認為,無論線上線下,零售業依靠流量紅利的時代已經過去,之前補貼換增長的模式不可持續。全渠道、精細化的流量及用戶運營能力,是零售企業實現流量價值最大化的必備能力,也亟需通過數字化轉型來推動門店和一線人員的運營升級。

作為一家具備遠大前景的零售數字化科技領軍企業,多點DMALL以助力零售贏在數字時代為使命,以技術、規模、國際、成果等四大領軍優勢,致力于解決零售企業面向未來發展的用戶體驗升級、經營效率提高、安全保障系統、ESG等四大難題,成為全球領先的全渠道數字零售解決方案服務商。截至目前,多點DMALL OS已經為廣東7-Eleven、麥德龍中國、中百、重百、新百等130家區域龍頭零售企業和940家品牌商提供數字化服務,覆蓋五個國家和地區。

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