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撰文/牧之

不知不覺，2022年已然進入尾聲。

回首這一年來，實體零售在最復雜、最困難的形勢下，經受了最嚴峻的沖擊和挑戰。尤其是超市業態，更是深陷周期性低谷，行業充滿著不確定性。

超市企業普遍出現業績承壓，進而不得不進行戰略收縮、關店止損以及重大人事調整，部分企業甚至遭遇資本減持。與此同時，一些上市企業基于戰略轉型需要，出現了主動剝離零售業務的“騰籠換鳥”之舉……

在年終歲尾之際，《聯商網》特意以關鍵詞的形式梳理了2022年超市行業的一眾大事，以供業內同仁回顧與深思。

業績承壓

從超市上市企業公布的最新財報顯示，2022年前三季度，過半數企業出現虧損，超六成企業凈利下滑。其中，永輝超市虧損最多，高達8.87億元。與此同時，聯華超市、中百集團、華聯綜超、人人樂均出現超億元虧損。

曾經的“超市一哥”大潤發的母公司——高鑫零售也出現了營收凈利雙降的不利情況。截至2022年9月30日的中期業績顯示，高鑫零售實現營收406.11億元，同比下降2.22%；歸母凈利潤-0.69億元，同比下降158.97%。這也是上市以來，高鑫零售首次出現中報虧損。

不止如此，一些區域零售企業也紛紛出現業績承壓的情況。第三季度，河南濮陽綠城超市可比門店銷售下滑10%，毛利額下滑17%。今年10月份，信陽西亞和美客流大約同比下降20%，銷售同比下降10%。

談及業績不佳的原因，無外乎疫情反復經濟承壓、居民消費能力和消費需求減弱、社區團購和直播帶貨等新渠道沖擊等等。不過，在這些共性因素之下，紅旗連鎖、家家悅和三江購物等超市企業依舊實現了營收同比增長，并在同行普遍虧損的情況下依舊可以實現凈利過億。

這也正如中國連鎖經營協會會長裴亮所言，對企業產生決定性影響的還是企業自身，持續保持價值創造能力，尤其是商品力，是實體零售企業行穩致遠的基礎。

關店收縮

在業績承壓的不利形勢下，實體商超紛紛開始戰略收縮，關店止損。

今年前三季度，家樂福中國關店54家，家家悅關店37家，北京京客隆關店34家，永輝關店17家……僅今年上半年，步步高就關店23家，中百集團關店58家，聯華超市關店146家……

就在日前，步步高宣布重大戰略調整，超市業態自2022年四季度開始，通過關停并轉從四川市場全面退出，江西市場大幅收縮至新余、萍鄉、宜春三地；湖南、廣西兩省也將同步關停并轉低效虧損門店。

在稍早之前，11月底，京東七鮮也被曝進行戰略收縮。據悉，七鮮目前僅保留京津冀、大灣區重點區域運營，長沙、西安等非核心區域已關停退出。未來，七鮮重點深耕京津冀和大灣區兩個區域。

與此同時，綠地優選也被曝大規模關店收縮。目前，開業門店僅剩8家，分別是上海5家，北京、重慶、濟南各剩1家。而在高光時期，綠地優選布局了全國23個重點城市，門店規模近百家。

而在更早的10月初，盒馬鄰里再關杭州、南京兩城，僅保留上海部分門店。這是繼今年4月裁撤北京、西安、成都、武漢四城之后，盒馬鄰里的又一大動作。至此，曾被盒馬CEO侯毅視為“未來十年，盒馬最重要的業務”的盒馬鄰里，徹底迎來大潰敗。

對于超市業態來說，燒錢跑規模的時代過去了，如今“控制虧損，追求經營效益”的穩健務實策略已成為業內共識。

此外，成都伊藤洋華堂春熙店閉店也是今年業內一大重磅新聞。因與業主方未就續約問題達成一致，春熙店將于今年12月31日后終止經營。作為伊藤洋華堂中國首店，春熙店已經營25年之久，其業績一直表現亮眼。如今即將閉店，亦頗令人唏噓。

資本減持

面對行業困境，歷來逐利嗜血的資本也必然不會坐以待斃，減持便成為意料之中的動作。

今年4月份，騰訊系、京東系資本相繼在步步高股價達到近期高點之后減持套現，雖然相比買入價格，二者依舊虧損。但聯想到之后步步高發布的業績巨虧消息和股價暴跌態勢，二者的高位減持動作堪稱“精準”，此舉也飽受坊間質疑。

此后不久，步步高被曝資金鏈問題，若不是湖南國資出手相救，步步高兇多吉少。

與此同時，作為實體商超的頭部企業，永輝超市也進行同業投資，入股了中百集團和紅旗連鎖。進入9月份以后，中百集團在不到半個月的時間內收獲6個漲停板，股價飆升至近兩年內的高位。恰在此時，中百第二大股東永輝出手了，在一周之內便減持了中百集團3.69%的股份。此后，永輝的減持動作一直在持續。

截至12月9日，永輝超市已經累計減持中百集團股份比例達14.87%。在自身業績重壓之下，永輝的減持動作意在甩掉長期股權投資中的包袱，無疑算是一種“自救”。

此外，10月10日，上海寶銀旗下基金也減持了新華百貨1.01%的股份。

從資本趨利避害的特性來看，對超市企業未來盈利預期的看衰，是資本退出的真正原因。

換帥

今年以來，不少超市企業進行了換帥，除了正常的新老交替，更多的人事變動是業績未達預期而進行的主動調整。

近日，中百集團正式換帥，汪梅方出任董事長，張俊出任總經理。在此之前，汪梅方與張俊分別為中百集團總經理和副總經理。二人履新可謂臨危受命，目前，中百集團業績承壓，又遭遇二股東永輝不斷減持，原董事長李軍于本月初正式辭職。二人能否帶領中百集團走上正軌，仍需等待時間的檢驗。

10月11日，北京超市發換帥。李燕川到齡退休，王增慶正式出任超市發董事長。在此之前，王增慶曾在超市發總經理的位置上歷練多年，此次換帥也是超市發正常的新老交替。

與超市發不同，家樂福中國的換帥或許就與業績未達預期有關了。9月20日消息，蘇寧易購副總裁龔震宇兼任家樂福(中國)CEO，原CEO田睿調任蘇寧營銷總部副總裁，負責店面籌建工作。田睿掌舵的三年，家樂福中國力圖破局，但效果并未達預期：門店凈減少54家，虧損情況未好轉。

另外，小潤發的換帥也是非常規人事調整。7月底，有媒體曝出，原小潤發總經理袁彬不再負責小潤發業務，新任業務操盤手為張皓明，是原大潤發Super(中潤發)負責人，早期在盒馬體系中負責自營盒飯外賣業務。此時，距離小潤發首店亮相不到兩年時間，其模式尚未跑通。此時，調來已經跑通中潤發模式的張皓明，意圖再明顯不過了。

在便利店領域，今年5月份，7-ELEVEn中國發生高層人事變動。原7-ELEVEn中國董事長內田慎治已返回日本，不再擔任董事長一職。新任董事長由原7-ELEVEn中國CFO、總經理嚴茜接替。

另外，原中國大陸全家便利店執行長林建宏離職已有一年，雖然全家仍未公布正式繼任者，但媒體爆料，中國全家董事長魏應行之子魏士杰已低調接棒。

騰籠換鳥

在股市，企業騰籠換鳥的資本運作現象比較常見。企業買殼可以借殼上市，賣殼則可以補充現金流。

今年2月，安德利發布重組公告，合計控制亞錦科技51%的表決權，正式控股南孚電池。6月28日，安德利證券簡稱正式更名為“安孚科技”。這也意味著，上市公司安德利正式剝離零售主業，轉型電池業務。安德利創始人陳學高經過閃轉騰挪拿回了零售業務，雖然這塊業務近兩年表現不佳，但離開股市江湖，或可重獲新生。

無獨有偶，今年4月21日，新華都將旗下11家商超子公司股權全部轉讓給控股股東新華都實業，轉型為電商運營企業。從線下到線上，從重資產到輕資產，新華都最終剝離零售業務。

與安德利類似，華聯綜超也完成了剝離零售業務的資本運作。10月18日，華聯綜超發布公告稱，重大資產重組事項獲證監會核準批復。華聯綜超向控股股東出售現有全部商超零售等資產，并發行股份作價115億元收購創新金屬100%股權。收購完成后，華聯綜超主營業務由超市零售變更為鋁合金及其制品的研發制造。12月21日起由“華聯綜超”證券簡稱變更為“創新新材”。

圍獵會員店

2022年，倉儲會員店賽道持續火熱，各路玩家積極圍獵。

這一年來，山姆迅猛擴張，開出6家新店，門店總數已達42家；麥德龍也在加速改造，目前擁有會員店24家；Costco目前已開業門店2家，在建門店超8家；盒馬X會員店也在積極布局，目前門店總數已達8家；其他如家樂福、fudi、家家悅等等也在積極發育。

今年11月份，倉儲會員店賽道再添重量級玩家，大潤發正式入局。M會員商店全國首店將落子揚州，計劃于2023年4月正式開業。

從山姆和Costco的亮眼業績，已經證明了會員店模式的盈利性和可行性。作為未來大賣場轉型的一個重要方向，會員店面向中高端客戶做差異化，也是大潤發的一個必然選擇。

不過，目前本土企業對于會員店業態尚處于探索與嘗試階段，仍未有一家本土零售企業跑通會員店模式，實現盈利。對于倉儲會員店的核心價值的認知與能力支撐的建立尚需時日，對供應鏈和業態經營能力方面仍需培育。

入局折扣店

近兩年，折扣店成為商超轉型新選擇。

2021年7月，家家悅在濟寧開出首家折扣店；2021年8月，人人樂在深圳和天津開出2家折扣店；2021年10月，盒馬首家生鮮奧萊開業；2021年11月，華冠在北京房山區開出首家折扣店；2022年8月，物美試水折扣店，首家美淘低調開業，主打物美大賣場的換季商品，和銷售完不會再上貨的汰換商品，臨期商品占比30%；2022年10月，冠超市宣布推出旗下折扣店品牌“冠派客”，首家門店在福州開業……

從入局折扣店的連鎖超市企業情況來看，除了盒馬奧萊已開業50余家，其余都還處于試水和探索階段，尚未有成熟模式出現。

不論是試水倉儲會員店還是入局折扣店，超市企業都是在破局求生，在行業周期困境之下，必須嘗試各種業態才有找到出路的希望。

首都經濟貿易大學教授陳立平強調，折扣店不是一種僅銷售低價格商品的零售業，而是超市發展中的創新業態。折扣店業態的創新性是建立在可持續向顧客提供低價格商品的經營體系，以及建立可持續的競爭戰略上。

折扣店之爭，歸根結底是“效率”之爭。正如生鮮傳奇董事長王衛所言：“折扣店的核心不是更便宜，而是更有效率，效率靠控制成本來變現。”

寫在最后

在2022年的最后一個月，疫情防控政策迎來巨變。對于實體零售來說，即將到來的2023年，可能形勢會依舊嚴峻。

面對未來的不確定性，正如超市發原董事長李燕川所強調的那樣，零售商需要未雨綢繆，擺正心態，保持冷靜。未來零售的版圖不在天上，不在地下，而在老百姓的心中。能否滿足消費者需求，是企業存亡的關鍵。