4月18日，奈雪的茶發布2023年第一季度運營情況。

在本季度內，奈雪的茶凈新增38家，關停9家茶飲店，截至2023年3月31日，共經營1106家茶飲店。其中，第一類茶飲店923家，第二類茶飲店183家。

根據此前所披露的標準茶飲店與第一類PRO茶飲店，已于2022年中期報告起被合并為“第一類茶飲店”，而位于相對較低等級的購物中心及寫字樓、 社區等其他位置的第二類PRO茶飲店則被稱為“第二類茶飲店”。

截至本季度末，奈雪的茶約有300家已簽約或接近簽約門店，預計此后開店節奏將逐漸加快， 上調全年門店計劃至600家。

奈雪的茶表示，一季度線下消費開始出現顯著恢復，門店表現迅速好轉。 隨著新品價格帶更為平衡，客單價較上一季度有10%-20%的提升。春節后，奈雪的茶茶飲店同店銷售額同比轉正。盡管2月、3月進入流感高發季節，門店運營并未受到影響，收入維持穩健的恢復態勢。

隨著收入恢復，成本持續優化，奈雪的茶茶飲店門店經營利潤率在本季度內維持在較好水平。奈雪的茶稱，有信心2023年維持門店經營利潤率在20%或以上。

3月30日，奈雪的茶發布2022年業績公告，財報顯示，2022年奈雪的茶總收入為42.916億元，同比下降約0.1%；經調整凈虧損額為4.61億元，較上一年1.45億元的凈虧損額進一步擴大。

截至2022年12月31日，奈雪的茶在全國擁有1068間直營門店，同比增長30.7%，其門店經營利潤率約為11.8%，較去年同期下降了2.7個百分點。