36氪獲悉，方便速食品牌「巴狗」已完成數千萬元A輪融資，由安樸資本領投，老股東跟投，逐日資本擔任長期獨家財務顧問。

「巴狗」是36氪持續跟蹤報道的新銳消費品牌。2019年創立至今，「巴狗」始終將線下渠道作為銷售主陣地，并針對具體渠道特點開發相應產品，現擁有柳州螺螄粉、南京鴨血粉絲、酸辣粉、砂鍋酥肉面等多款爆品。

消費市場的信心仍待恢復。如今，流量紅利和資本紅利不再，將線下作為主戰場的消費創業者如何帶領企業穩步向前？

在產品差距較難拉開的情況下，核心是比拼各方面的效率，比如動銷、人效等等。「互聯網思維告訴我們只要長板足夠長，就能容錯，再用速度來打所有效率上不合理的地方，但消費品不是這個邏輯，基本功和品牌勢能不是一朝一夕就能擁有的。」創始人兼CEO方阿建說道。

學生正在選購巴狗產品，品牌供圖

創業公司在進行人員擴張時，組織迭代成了提升管理效率的關鍵事項，方阿建認為須做好兩點：一是管理層應與員工就重大決策進行充分溝通，而不是簡單粗暴宣告；二是引入外部人才之前，創始人自己需要先形成自己的價值體系和運營打法，給人才成長的土壤。

據36氪了解，去年下半年，「巴狗」引進了三位皆操盤過10億級別盤子的核心人員分管三塊渠道，這些渠道的打法都得到了優化。

好吃、便宜、方便，是方便速食的本質。一份頤海國際的投資者交流報告顯示，早在去年上半年，海底撈自熱火鍋便進行了調價。據報道，自去年下半年以來，一些自熱速食品牌已經叫停了一些高價格的產品線，考慮推出內容物更豐富且售價更低的產品，在普通渠道的售價為20元左右，在尾貨渠道則做到了15元甚至更低的水平。

消費市場已然呈現回暖的趨勢，但消費者正變得更為謹慎，且對價格更加敏感。方阿建表示，從今年起，團隊在品類的選擇上會更加務實，即回歸剛需品類，除了將產品的性價比放在首位，還會考慮渠道匹配度，這是注重渠道精細化運營的表現。

此前，啟承資本創始合伙人常斌接受36氪采訪時曾談到，今天新一代消費公司要想跑出來，突出「性價比」是很鋒利和有效的解法。「這里的性價比，指的是價格和之前的產品差不多或者高一點，但產品性能可以提升很多。」

起初，「巴狗」依靠粉類產品起盤，今年將開發更多面食類產品。簡單說，相比較而言，后者的飽腹感會更強一些，其用戶基數相對更大些。

在供應鏈端，「巴狗」計劃于今年建立配菜基地，在其看來，部分配料為有限資源，提早投入日后才能在產品競爭中占據主動地位。