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撰文/林平

近期，沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)等多家傳統(tǒng)商超進(jìn)入密集閉店潮，開了20年的南京首家沃爾瑪門店也宣布關(guān)閉。

01

南京首家沃爾瑪

近日，南京沃爾瑪新街口門店貼出公告稱，2月29日起將停止?fàn)I業(yè)，這也是沃爾瑪南京首店。

門店門口的公告顯示：“沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)南京新街口店將于2024年2月29日起停止?fàn)I業(yè)，由此給顧客和周邊社區(qū)帶來(lái)的不便，我們深表歉意。”

南京沃爾瑪新街口店位于南京秦淮區(qū)洪武路88號(hào)印象匯商場(chǎng)2-3層，近期店內(nèi)在進(jìn)行最后的促銷，不少商品“五折銷售”“六折銷售”，門店生鮮區(qū)的貨架基本售空。

對(duì)于新街口店閉店，沃爾瑪江蘇區(qū)域相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，因?yàn)槲譅柆斝陆挚诘?0年的租約到期，起租時(shí)間是2004年。消費(fèi)者在閉店前后可以到新街口門店辦理退卡，后續(xù)將由虹悅城店辦退卡，橋北店、山姆店不辦理。沃爾瑪購(gòu)物卡可繼續(xù)在全國(guó)其他的沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)、山姆會(huì)員商店和沃爾瑪網(wǎng)上超市(小程序)及山姆App使用。

據(jù)了解，沃爾瑪新街口店于2004年元旦開業(yè)，至今已有20年時(shí)間，曾是南京生意最好的商超門店。在全盛時(shí)期，沃爾瑪一共開設(shè)了6家門店，分別是水西門、邁皋橋、橋北、新街口、虹悅城和秦淮店。

不過，2018年4月沃爾瑪水西門大街店停業(yè)，2020年4月沃爾瑪秦淮長(zhǎng)樂路門店閉店，2023年沃爾瑪邁皋橋店正式關(guān)停。截至目前，沃爾瑪大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)在南京僅剩下虹悅城和橋北店，并且在雨花區(qū)還有一家山姆會(huì)員商店。

除了南京，沃爾瑪荊州北京中路店也宣布于2024年2月27日停止?fàn)I業(yè)。關(guān)閉后，湖北省沃爾瑪門店還剩下28家。

從90年代入華前二十年，外資商超憑借先進(jìn)的管理模式和強(qiáng)大的商品力，在中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)取得了輝煌的業(yè)績(jī)，一度成為中國(guó)本土商超的學(xué)習(xí)榜樣。2007年，沃爾瑪在長(zhǎng)沙開設(shè)了中國(guó)第100家門店，此后不斷狂飆突進(jìn)，曾實(shí)現(xiàn)一年開出40多家門店的紀(jì)錄。

不過，隨著消費(fèi)需求變化和線上分流，沃爾瑪門店數(shù)不斷下滑。據(jù)悉，從2016年至今，沃爾瑪在國(guó)內(nèi)已經(jīng)關(guān)閉了超過140家門店。沃爾瑪財(cái)報(bào)顯示，2020財(cái)年至2023財(cái)年，沃爾瑪中國(guó)門店數(shù)量分別為412家、403家、361家、322家，持續(xù)不斷下滑。

另?yè)?jù)了解，除了湖北、江蘇，沃爾瑪浙江門店也將進(jìn)行關(guān)店調(diào)整。

為了挽回頹勢(shì)，沃爾瑪在業(yè)態(tài)上正不斷進(jìn)行升級(jí)。雖然不斷關(guān)店，但是沃爾瑪中國(guó)的業(yè)務(wù)仍然取得了增長(zhǎng)。

據(jù)沃爾瑪發(fā)布的2023財(cái)年第四財(cái)季報(bào)告顯示，沃爾瑪中國(guó)凈銷售額增長(zhǎng)13.5%，可比銷售額增長(zhǎng)13.3%。這一增長(zhǎng)主要得益于旗下會(huì)員制品牌山姆業(yè)態(tài)及電商業(yè)務(wù)持續(xù)表現(xiàn)強(qiáng)勁。

截至2023年底，沃爾瑪在中國(guó)共計(jì)開設(shè)47家山姆會(huì)員店，這些門店的業(yè)績(jī)保持積極的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。在2024財(cái)年會(huì)上，沃爾瑪全球CEO董明倫表示，對(duì)山姆會(huì)員店在中國(guó)的發(fā)展態(tài)勢(shì)給予了高度評(píng)價(jià)，并表示未來(lái)一年計(jì)劃在全球范圍內(nèi)開設(shè)約230家門店，其中中國(guó)市場(chǎng)的山姆會(huì)員店將是其擴(kuò)張的重點(diǎn)。

據(jù)悉，山姆會(huì)員店計(jì)劃在南京、成都、武漢、泉州、東莞、紹興等城市開設(shè)6家新店，目前均處于建設(shè)階段，并預(yù)計(jì)將在2024年陸續(xù)開業(yè)，其中南京第二家山姆會(huì)員店將于6月在江北新區(qū)開業(yè)。

今年1月，沃爾瑪中國(guó)宣布，全國(guó)首批8城29家大賣場(chǎng)門店完成升級(jí)。此番升級(jí)主要在三個(gè)方面進(jìn)行改造。首先是設(shè)備升級(jí)，尤其是生鮮品類的設(shè)備升級(jí)；其次是購(gòu)物體驗(yàn)的升級(jí)，更加突出沃爾瑪差異化商品的體現(xiàn)；還有價(jià)格升級(jí)，可以讓消費(fèi)者清晰地看到9.9元、19.9元、29.9元等“越級(jí)”性價(jià)比的商品。

02

一邊在關(guān)，一邊在開

線下商超閉店潮背后，有著多重因素。

實(shí)際上，因長(zhǎng)期以來(lái)的線上分流、成本上漲、新業(yè)態(tài)沖擊等原因，超市行業(yè)承受著不小的壓力，不少企業(yè)門店效益下降，出現(xiàn)了關(guān)店止損的情況。

以家樂福為例，2023年以來(lái)，從上海、北京、南京到深圳，多地家樂福門店出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)困難，累計(jì)150家門店關(guān)閉。

自2022年起，家樂福就陷入泥淖之中，連年虧損、欠薪裁員拒不支付補(bǔ)償金、購(gòu)物卡使用受限等問題層出不窮。與此同時(shí)，家樂福的關(guān)店潮席卷而來(lái)，2022年關(guān)店58家，2023年前9個(gè)月關(guān)店137家，截至2023年9月30日，家樂福在國(guó)內(nèi)的門店僅剩10家。

近期，大潤(rùn)發(fā)在江蘇鎮(zhèn)江、四川德陽(yáng)、湖南株洲相繼傳出關(guān)店消息。據(jù)悉，2023年1月至今，大潤(rùn)發(fā)至少有13家門店宣布閉店，涉及湖南、江蘇、湖北、四川等多個(gè)省份。

對(duì)此，大潤(rùn)發(fā)方面回應(yīng)稱，因?yàn)楝F(xiàn)在多種業(yè)態(tài)都在加速布局，有一些調(diào)整都是在正常經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的。關(guān)店系各個(gè)區(qū)域正常的經(jīng)營(yíng)策略調(diào)整，閉店和開店都是正常經(jīng)營(yíng)動(dòng)作。而不少門店關(guān)閉的原因主要有兩個(gè)，一個(gè)是物業(yè)原因，另一個(gè)是部分門店會(huì)改造升級(jí)成M會(huì)員商店。

此前，高鑫零售M會(huì)員商店事業(yè)部總經(jīng)理袁彬在接受《聯(lián)商網(wǎng)》獨(dú)家專訪時(shí)表示，M會(huì)員商店立足江蘇，深耕長(zhǎng)三角，使命便是聚焦這些城市的消費(fèi)者需求，在提供品質(zhì)服務(wù)同時(shí)，挖掘地方特色商品。而江蘇是大潤(rùn)發(fā)的大本營(yíng)，不少門店將會(huì)調(diào)整成為M會(huì)員商店。

實(shí)際上，不少商超一邊在關(guān)，一邊也在開。

以高鑫零售為例，其發(fā)布的2024財(cái)年中期業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，報(bào)告期內(nèi)，新開了3家大潤(rùn)發(fā)，作為第二增長(zhǎng)曲線的中超業(yè)態(tài)大潤(rùn)發(fā)Super， M會(huì)員商店均加速開店。其中，大潤(rùn)發(fā)Super在濟(jì)南、唐山、吉林松原和長(zhǎng)春、蘭州、東莞市新開了7家門店，至財(cái)年結(jié)束，預(yù)計(jì)還會(huì)再開7家。此外，報(bào)告期內(nèi)高鑫零售已完成約60家門店重構(gòu)。

高鑫零售旗下多個(gè)業(yè)態(tài)開店也再加速，3月開始將在四川、湖北、江蘇、山東、浙江、廣東、海南多個(gè)省市開店，覆蓋大潤(rùn)發(fā)，大潤(rùn)發(fā)Super，M會(huì)員商店三個(gè)業(yè)態(tài)，并且對(duì)老的門店進(jìn)行重裝升級(jí)。這是高鑫零售繼今年1月在全國(guó)10城開出12家新店后的又一次提速。

據(jù)悉，高鑫零售三個(gè)業(yè)態(tài)總計(jì)將在全國(guó)范圍內(nèi)新開出21家門店。而對(duì)于10年以上大潤(rùn)發(fā)門店的重裝改造，將基于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和顧客需求變化進(jìn)行運(yùn)營(yíng)調(diào)整，完成預(yù)計(jì)90家門店的2.0版本重構(gòu)，還有一些直接升級(jí)改造為M會(huì)員商店。

此外，預(yù)計(jì)在2024年3月，大潤(rùn)發(fā)Super珠海融德店、5月上旬深圳坂雪崗大道店都將迎來(lái)線下開業(yè)。大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)大潤(rùn)發(fā)，4月也將在四川達(dá)州開出新店。M會(huì)員商店預(yù)計(jì)上半年將開出全國(guó)第四店嘉興店、第五店常熟店。這些M會(huì)員商店門店均是在大潤(rùn)發(fā)門店改造升級(jí)而來(lái)，預(yù)計(jì)3年內(nèi)將開出15家M會(huì)員商店。

據(jù)沃爾瑪中國(guó)高級(jí)副總裁兼大賣場(chǎng)首席采購(gòu)官祝駿透露，沃爾瑪2023年完成了8個(gè)城市29家大賣場(chǎng)的升級(jí)改造。2024年，沃爾瑪還將繼續(xù)升級(jí)改造30多家門店。

03

密集關(guān)店背后原因

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，不少商超巨頭特別是外資商超在市場(chǎng)初期能夠快速擴(kuò)張，得益于當(dāng)時(shí)中國(guó)連鎖超市市場(chǎng)的空白，但隨著市場(chǎng)環(huán)境變化、消費(fèi)習(xí)慣變化以及成本提高、本土超市崛起、電商沖擊等因素的影響，外資超市逐步失去了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，不得不改變經(jīng)營(yíng)策略，放緩擴(kuò)張速度，削減大賣場(chǎng)規(guī)模，嘗試更多更靈活的商業(yè)模式。

《聯(lián)商網(wǎng)》認(rèn)為，傳統(tǒng)商超關(guān)店的主要原因有兩個(gè)，一是部分門店長(zhǎng)期虧損且扭虧無(wú)望，不得不關(guān)；二是為了進(jìn)一步優(yōu)化門店結(jié)構(gòu)，選擇關(guān)閉部分大賣場(chǎng)，提升整體經(jīng)營(yíng)質(zhì)量，減少虧損門店對(duì)企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的影響。

而從內(nèi)外部原因來(lái)看，主要受到以下因素影響：

一、傳統(tǒng)商超的優(yōu)勢(shì)在于到店，但是在線上沖擊之下，已經(jīng)多年面臨來(lái)客數(shù)下降難題，市場(chǎng)份額被嚴(yán)重分流，此外，在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上，也往往不敵線上零售平臺(tái)。

二、消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣發(fā)生變化，社區(qū)超市、零食生鮮等小業(yè)態(tài)也對(duì)傳統(tǒng)的大賣場(chǎng)造成了影響，顧客更傾向于中小型商超。

三、門店租約到期。隨著傳統(tǒng)商超大洗牌以及20年租約集中到期，不少門店依靠政府補(bǔ)貼的發(fā)展方式已經(jīng)失靈，且高企的物業(yè)和人力成本等也讓門店無(wú)法選擇再進(jìn)行續(xù)約。

例如，2023年3月7日，有著16年歷史的沃爾瑪超市北京建國(guó)路店因租約到期而停止?fàn)I業(yè)，盒馬X會(huì)員店選擇接盤。

沃爾瑪中國(guó)總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜表示，大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)變革的核心，是回歸顧客，重新把目光放回消費(fèi)者身上。在她看來(lái)，中國(guó)市場(chǎng)有巨大的活力和潛力，零售商要贏得消費(fèi)者的信任，應(yīng)該聚焦顧客，提供有意義的差異化。很多核心構(gòu)建，比如一站式購(gòu)物、實(shí)體門店等并沒有真正過時(shí)，只是需要與時(shí)俱進(jìn)和被重新定義，進(jìn)化成基于目標(biāo)人群的、精選的一站式全渠道購(gòu)物體驗(yàn)。

有行業(yè)人士表示，租約到期、經(jīng)營(yíng)調(diào)整都只是表面原因，電商沖擊、消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣的改變、實(shí)體店高昂的運(yùn)行成本以及同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)才是背后的關(guān)鍵。在這些因素交織之下，傳統(tǒng)商超迎來(lái)閉店潮是一個(gè)必然現(xiàn)象。

寫在最后

實(shí)際上，在新業(yè)態(tài)、新模式?jīng)_擊之下，傳統(tǒng)商超的經(jīng)營(yíng)壓力不可不謂之巨大。在業(yè)績(jī)持續(xù)承壓之下，企業(yè)選擇關(guān)閉低效門店，控制虧損，被動(dòng)收縮。

長(zhǎng)期來(lái)看，傳統(tǒng)商超的破局之道在于推動(dòng)實(shí)體門店和數(shù)字化有效融合，為消費(fèi)者提供好的商品和服務(wù)。畢竟，消費(fèi)者的實(shí)際訴求發(fā)生改變，傳統(tǒng)商超也要進(jìn)行革新。