3月26日-31日，由聯商網主辦的2024中國超市周在河南許昌舉辦。

第二屆中國超市周延續“美好之路”為主題和2023中國超市周精彩的主體模式，即保持“1+X”的會議矩陣，通過一場主論壇(中國超市總裁峰會)+數場分論壇+兩場專題高級研修班+兩場主題展覽，構建中國超市周的完整會議系統，打造零售行業名企領航、專業護航、強效互動的線下沉浸式學習交流體驗，真正做到為零售行業的真知分享、美美與共做出貢獻。

在3月28日舉行的“種子班兩年學習心得暨嘉百樂調改分享”中，嘉百樂集團總經理邵隆標以“美好之路—重獲新生”為主題作了深度分享。

以下是演講實錄（經聯商網編輯）：

大家好，我是這次調改的最大受益者，也是這次大愛戰役的“禍害者”。我無比的幸運也很感動，在調改期間的幾個月里，流著感動的、心痛的、悔恨的、快樂的、幸福的流淚與大家一起并肩作戰，這期間無數次所流的淚水比我這一生所流的淚都要多的多。對我個人而言，我自己獲得生命重生的意義遠大與嘉百樂企業的收獲。

下面我分四個板塊給大家做個分享。第一塊是嘉百樂的過去，以及嘉百樂調改前和調改后的狀態。而我最想表達的是我的個人感悟，可能講得不一定對。因為跟哥和胖東來團隊及11家兄弟企業在一起，他們所說每一句話和所做的每一件事都會讓我不由自主地去反省和總結，每一次思考都有不同的感悟，每過一段時間，回首去對照之前就會發現自身的不足和之前的所做所想又錯了。這種反省不是自責而是開心的，因為我在不斷成長，思想上越來越成熟帶給我喜悅和力量！

1、企業簡介

嘉百樂于2009年在上饒廣豐開了第一家店，2016年到上饒市區開店，2017年開到第五家，盈利都挺好。2018年開始多元化發展，賓館、餐飲、動漫城、數碼、供應鏈等等，反正能賺錢的都做，就怕錯過賺錢的機會。那時候有一句話叫要抓住風口，風來了豬能飛，結果嘉百樂風沒有抓住，“豬”到掉下來了。

2019年我們雄心勃勃，非常自豪地喊出口號—“十年十家店，接下來一年最少開十家店”。我們開始制定企業戰略，規劃了五年開100家店、實現50億銷售額，然后有機會上市的目標，要成為以上饒為中心的贛東北區域王。然后開始高薪聘請顧問、專家、職業經理人；采用總部集權管理，大量擴招總部人員，總部成本即便產生在高的費用也不在乎，因為想等來年門店數多了分攤到每個店也就很少了。

我們到處去學習，學的很多很雜，比如：如何用線上吸引來客數到店、如何用儲值卡鎖住顧客、如何總部集權分區管理、如何進行股權分配等。在這種快速占領市場就能賺錢的信念下，2020年疫情期間，我們還能開出7家店，到2021年門店數就達到了22家。2022年還拿了170畝地，開始設計規劃建物流配送中心、中央廚房，已簽約的門店數就有7家正在籌備中。我們非常高興，但非常疲憊、人員更不上、資金更不上。后來才明白，其實這些都是超出能力的虛幻。到頭來就是一堆泡沫，不僅傷害了顧客傷害了企業還傷害了社會。

很幸運的是，2022年3月份我們加入了聯商東來學院，7月份東來哥就來上饒了。哥在我們那里待了4天，走訪門店后給我們開了五六場會議，提出了“成就優秀團隊、實現幸福企業”的企業目標，還給了停止開店、虧損門店閉店、員工加薪的等方案。嘉百樂迎來了真正的轉折點。我們三位（老板）有顧慮和擔憂，但很快達成了共識，那就是一定要聽哥的。我們三個基本上各有千秋，都有優點，但還是缺乏能引領我們的一個人，現在哥來了，我們就把哥作為我們三個人的領頭人。所以哥走了之后，我們就按哥的建議方案一一落實停止拓展開店，把手里已簽約的場地租賃合同能取消的、能違約解除了都解除掉。

2023年哥第二次來，在整個巡查的過程中，不管他當時說了什么，我那時候都處在反駁、不認同的狀態。哥說我的價格高，其實我也知道，現在想想以前很多身邊的朋友也有提醒或者經常有說到，但我就是不承認。別人說我價格高，我會反駁說我的質量好，就是一種自己都不知道的那種痛，真的可以叫“痛”。

哥說，你這樣是對不起上饒老百姓的！當時我很驚訝，怎么可能？我對不起上饒老百姓？我給當地解決了多少就業問題，我給社會納了多少稅啊，我方便了多少顧客啊，我的產品質量和價格比同行相比較要好得多，我是造福老百姓的。你看我光消費券、購物卡都能賣2個億，老百姓是多么認可嘉百樂啊！當時我就跟哥辯解，現在才明白就是不自知。

哪知道原本2天的行程突然從2天變成了257天，真的是整整257天！！！好不容易3月4號送他們回許昌，沒過10天又十幾個人去了。昨天我們廣豐區興旺名都在調改，說好了不讓他們參與，但是他們又去了。

11家成員企業和我們總共調了6家店，轉店和閉店是9家，現在廣場店這幾天也在閉店中，整個來的人數剛才視頻中已經介紹了，但是有些細節我還是想表達一下。

東來團隊剛來的時候，很多人都只是帶了三天、七天的衣服，很多人是在度年假，剛到旅游目的地聽說我們這個事就過來了，好多人的家里親人還生著病、躺在醫院里，他也趕過來了，最后一待就待到了9月份。在這之前他們都是住賓館，吃的都是快餐，關鍵是吃的、住的、喝的，包括車子，一分錢都不花我們的，哪怕讓我們安排一下都不允許。后來穩定下來的52個人在旁邊租房子，還建了食堂，他們其實是吃不慣我們南方的菜，他們喜歡吃面，但這些困難都被克服了。包括剛才視頻當中的侯總，來我們這里就渾身起疹子。其實整個調改過程中實在有太多太多故事值得和大家分享。

就像前天我們周總在總裁班分享的一樣，嘉百樂是已經進到“停尸房”了，被哥硬生生拽到急救室，現在它更大的價值就是把它解剖開給大家看看清楚，它還能有一些價值。我覺得這個可能是嘉百樂能夠給同行提供的非常寶貴的借鑒案例。。

接下來我講一講嘉百樂是如何讓我們這幾個“罪魁禍首”給禍害死的。其實當時哥決定做這個事情的時候，不要說周圍的人不信，我父母都不相信。為這個事我父母從溫州趕過來在上饒待了半個月，怎么跟他們解釋都沒有用，就是不信，其實到現在也有很多人不明白，他幫你嘉百樂什么目的啊？他是要合并你還是等你賺錢了要分點，還是要賣他的產品啊？我說都不是，后面我也會再次提到哥為什么幫我們。

2、調改前

調改前的賣場：強制動線，通道擁堵，低價促銷

先說說嘉百樂在整改前的狀態，視頻里面其實已經放過了，讓大家再看一下圖片，剛才視頻當中大部分取景是整改后的，這是整改前的。其實哥他們一來我們會刻意“打扮”一下，但是再怎么打扮還可以看出來，經常是通道堵也沒人管。那個陳列的商品基本上就是促銷品，除了促銷品還是促銷品，雖然自己也知道，幾十個商品都擺在通道里是不對的，但明知道不對也做不到。

調改前的賣場：只會收費，占用通道，處理商品

我們是二房東，租個場地，選址選好了就租，外面租、里面也是租，我們也沒有經營能力，什么都是聯營，貨架只要廠家給費用的就進，稀稀拉拉我們也不管不顧。這個入口就是一些賣不動的滯銷品，只要給錢就讓他們賣。

調改前的賣場：劣質商品，高峰期無貨可買

調改前的賣場：員工聊天，顧客痛恨

這里是生鮮區域，基本上是晚高峰期間我拍的，這個照片是我自己拍的，沒貨賣，顧客來了都沒貨賣。那員工的狀態呢？第一張圖片可以看到員工在聊天，地上的紙版、通道堵塞，包括右邊這一張顧客在挑東西也沒有人服務，反正東西往那一堆，好壞你自己看著辦吧，所以顧客是痛恨我們的。

哥在前面也說了，其實那天在賣場有個顧客正好看到哥，當著哥的面，當著我們師兄弟的面說，親口說了這句話：“我要是沒有嘉百樂的卡我才不來呢！”

再看看這個是萬力店調改前，早上我去開了晨會，結束后恰巧那時候門打開了，因為我們營業時間改成了9：30，門一打開顧客進來了，每個顧客都在罵，進來一個罵一個，進來兩個罵兩個，雖然上饒話我聽不大懂，但是我知道他們在罵我。

上面這張是顧客汗流浹背的樣子，因為營業時間是臨時通知的，很多顧客不知道，站在外面非常熱，后面有個老人真的是站都站不住了。我就截了其中的一小段視頻，可能大家沒有注意到，旁邊走過去的是我們的員工和管理層，這個老奶奶快熱暈了。所以哥一直說我們眼里只有錢，看不到顧客，在這一刻我突然才明白，之前只是覺得哥講得有道理，但是在那一刻我是徹底明白了！

我真的要感謝哥，因為這一天是我真正重生的一天，就是那一天我覺得我心里完全受到了影響，就像受到洗禮了一樣。因為嘉百樂之前很多年就是在想賺錢，就只想賺錢，我當時就說你們不要幫我們了，真的沒必要幫。后來他們勸我，然后我就把剛才這些畫面貼在辦公室，寫上對不起上饒老百姓。其實這個事情很簡單，第二天早早把門打開，空調開起來，水放起來，凳子擺起來，讓顧客坐在里面等不就完了嗎？而我們連這么簡單的事兒都想不到。

我站在我的角度上說說我自己認識到的比較重要的問題，當然第一個是理念，為了名、為了利，采用聯營模式去找風口，然后我們的理念就是一種不信任、強壓迫，玩弄權術、急功近利，甚至去學怎么分股權，其實一點用都沒有，越分越糟糕。盲目開店導致的安全隱患我們自己都不知道，當時最早的報表出來時，我們還有5個多億的資產，還覺得我們很牛，自以為是，自我麻痹了，財務也提醒過我們，我們偶爾也會討論財務的問題，可是回頭一想沒事兒，再開兩個店就好了，當我們達到什么程度財務狀況就會好了。

剛開始調萬力店的時候哥一再叮囑，你們的財務狀況不要買設備，先用舊的道具，等調了一個禮拜以后發現銷售額好了，哥說可以買點二手的設備，當我們想買二手的時候哥說可以買點新的了，因為我們的銷售額上來了。所以哥非常嚴謹，他不是那種亂花錢的人。

關于買設備還有一個小故事，也值得跟大家分享。當時許瑞站在賣場說，商品要有品質保障的話得買一個冷藏柜，按我們以前的流程是什么呢？不就是讓店長申請嗎？店長到運營總，周總審批以后再到我們拓展中心，拓展中心老總批了以后到設備采購，再詢價購買。我以前覺得這種分工流程等級很牛，我的管理流程不超過三級，現在想到，許瑞這是幾級啊？所以只要一級就夠了，這一級就是顧客，只要對顧客好的不關乎錢，不關乎權，給你分工你就去做，我們原來是不讓跨級申報的，我們有一系列的規章制度。但是胖東來給我的感覺就是有事就溝通，待會兒我也可以跟大家分享一下說胖東來標準、流程學不會是什么原因，我是有親身感覺的，每個人都想學。

3、調改后

這是調整的商品，蔬菜這一張是一家親的強項，他們是生鮮大王，他們擺的就是藝術品，我們現在的陳列首先意識到每個商品是有生命的，在做陳列的時候都希望能做成藝術品，雖然還沒完全做到。另外我還想說一下商品，很多人說學胖東來，就是要砍掉三四線品牌或者劣質商品。其實通過跟顧客聊天能夠發現，一個好商品、兩個好商品、三個好商品，如果第四個不好，那么會造成四個商品都不好。我以前覺得哥好霸氣，現在想想這是哥的智慧，他心里裝的是顧客，不好的商品全部砍掉，不要猶豫，如果猶豫那心里想的還是自己，還想給自己留點費用。

員工的變化也是非常大的。我來這之前去店里逛，想看看他們，到了水產區，有個員工說我已經兩天沒看到你了，來，抱抱！以前我看到他們就想批評、斥責，現在不看到他們會想他們，而員工們現在的責任心、積極性都不用我擔心。上面那張是萬達店，因為我們要縮小面積，原本以為要十多天，結果四五天后我過去看已經打掃得非常干凈了。我和周總兩個人到許昌是22號，正好名都店也要調整，我們兩個應該都沒有接到什么電話，走之前我看了一下他們的計劃，比以前要完美很多，太詳細了，當然也覺得他們很辛苦，我說你們不要搞得太辛苦，可以慢一點，結果他們第二天全部調整好了，也沒有影響營業。

我們以前擔心團隊會浪費，其實在2月初我就知道一個品類導致春節商品滯銷18萬，我說這怎么辦？我想他們應該會在春節總結會上自己想辦法，結果沒有人提。過了幾天他們跟我講，說員工們都很自責，我說為什么？他說那18萬滯銷庫存讓他們很難受，說要想辦法把它解決，所以我能感受到團隊的責任心。

再來看一下顧客，這位顧客當時他是拉著我讓我拍他，而且居然說出了謝謝。我們只是把價格調低了一點點，也沒有做什么，顧客都這么感激。所以顧客在我心里非常重要，我們稍微做一點點，顧客就能感覺到。站在人、貨、場的角度，我們最大的收獲就是人，薪資其實從2022年哥來的時候我們把它提到了3000左右，然后哥這次來調整是不低于4000，高怎么辦？你們自己定，你們科學的定就可以了。這句話也非常激勵我，以前我感覺我們的管理是可以放手但不能脫手，我們以前定工資可能就是不要高于4000，高于4000就得向我審批，這是我們以前的想法。然后我們的春節福利、中秋福利，原來是發40塊錢、60塊錢，現在發300多的東西，每一個員工騎著電動車是拉不回去的，那個激動的心情和別人的羨慕難以遮掩。

以前總喜歡別人叫我老總，我說以前那個邵總“死”了，現在我更喜歡大家叫我阿標，這個稱呼在員工中一傳播，一下子距離就拉近了，一見到就說阿標來了，年齡小的員工叫我標哥，當然目前還有一些員工還是會叫我邵總，但我會主動跟他們近距離接觸，然后讓他們叫我標哥。

我們的收獲是什么呢？春節期間毛利、客流都增長了，客流比往年增長了50%以上，我簡直不敢相信。以前的財務是算不清楚的，誰能想到說每一個店、每一個科、每一天你的銷售額、毛利率都是清清楚楚的，現在我把它開發成系統里面可以直接看，每天預估的毛利銷售，每個店、每個科都可以看得到，并且差距都不大。

4、感悟：先學理念，后建標準

總結的一句話就是先學理念，后建標準，沒有正確的理念，直接去建標準，怎么建也沒用。另外一個就是“真”，我自己最大感受就是，真信了嗎？我每次都覺得我真相信了，我知道了，我懂了，很開心，結果后面發現是假的，我們很容易在哥的話里面斷章取義取一部分過來，然后就覺得自己懂了。院長曾經跟我說一句話，你要學哥就不要學別人，也不要有自己的一套，要不然你是學不進去的，我想空杯理論就是如此。我們總覺得自己有很多東西是對的，但是發現只有學哥、學胖東來是越學越多。

我再舉一個例子，2022年我們調了薪，員工很開心，但后面就慢慢回歸原樣了，到年底他們還想著讓老板繼續加薪，但這個老板又“騙”人，就這種感覺，而我在干什么呢？我們每個月安排一個大巴車送員工到胖東來學習。其實哥說你們應該先學理念，我們當時非常著急，工資也加了，員工卻沒有變化，我說每個人至少學一個點，哪個點你自己定，哪怕你說那個抹布怎么掛學會了也可以，結果回來還是不行，再小的點也做不到，然后我急了，我說不是你們沒問對問題就是你們沒找對人，我自己去自己問，結果還是不行，因為我心里沒有那個理念，因為想的還是用標準來賺錢。

為什么說胖東來的文化理念在我心里我覺得我入迷了，跟圣經一樣入迷，這是上次來姐非要打印給我的，平時放在桌上偶爾會翻，平時在里面看總覺得里面有很多好東西，一本《幸福生命狀態》居然可以寫出來這么多標準，當時是抱著這樣的心態看的。那天我仔細看的時候，我突然看到平時經常看到的，估計你們在逛胖東來的時候也會看到揚善戒惡，善與惡都是人性中真實共存的，是一種自然狀態，一讀到這句話我就感覺好像一束光照進來，內心一下子有喜悅迸發出來。

當我們重視和專注于自身優點，盡情釋放和體驗美麗、善的一面時，身上的不足就慢慢淡化了，生命的缺點也就被稀釋、被邊緣化了，因此，我們倡導并踐行“生命在于釋放而非修行”！真的，胖東來的文化、智慧，哥的這種智慧就像賈總所說的，真的和我們不是一個空間，我們是站在生存空間，哥是站在四維空間，是站在宇宙空間去思考的。

胖東來為什么春節不回家來幫我們？我們事后總結了很多，因為有緣，嘉百樂足夠幸運，因為想把嘉百樂作為樣板，因為哥想讓上饒這個城市更美麗，甚至讓12家成員12個城市都美麗，想讓行業美麗，讓社會滿意，我覺得這些總結都對。

哥曾對我說，就像他會游泳，他看到我掉到河里快淹死了，他不救我他自己不安心！胖東來團隊暑假沒有回去，國慶沒有回去，中秋沒有回去，2023年快過完了，年終總結后應該可以回去了，又沒讓回去。好不容易到了春節，疫情三年都沒有好好過春節，這次怎么著也得回去吧？還是沒有回去，一直到2月底、3月初才回。所以胖東來的這種自由·愛的信仰，讓我們感受到他那種力量，可以為一件事情付出多么大的代價。

我個人心里一直會回響著生命、變、愛這三個詞。標準、流程、制度都是有生命的，我剛才說我一直在追問這里的標準到底該怎么建。以前你如果問胖東來的人，他們就會說我們就是員工自己建的，那我會問員工是怎么建的？對他們沒有培訓和指導嗎？當親身經歷過來之后就真信了。當時沒有物流配送，發生了很多問題，要么數量不對了，要么單子來不及了，那就要建流程標準、制度，跟誰相關呢？跟運貨的相關，跟財務相關，跟信息相關，跟業務相關，反正大家討論完了就定了明天就執行，明天執行完了不對了再改，后天不對了再改。當時我們門店的人都很煩燥，但是現在事后想一想，過程就是這樣的，當建得越來越順的時候后面問題越來越少，后面如果再出現問題他們自己會修正，所以流程、制度、標準是有生命的，每個人、每個部門他們敢建，關鍵是我們真的放權，真的信任他們。

只要我變，我們老板變，管理層就會變，管理層變了員工就會變，員工變了，顧客自然會變，只要想的是利他的，只要心存善良，永遠記得，自己變了別人會跟著變。我以前很喜歡學，學了一大堆道理回來給別人講，要求員工、要求管理層，要求他人，而不是要求自己，我現在學到更多是要求自己，對照自己，愛自己，讓自己真正的自由、喜歡。

剛開始他們問你愿意接受我們的幫忙嗎？哥說我幫你建一個房子容易，到時候你自己別拆了，哥當時說的這句話我幾乎每天都要想一遍，怎么拆的呢？被不自知的習慣和傲慢給毀了，稍微成功一點，人家贊揚一點，就開始傲慢了，最后毀了自己，這句話我每天都在警醒自己。

學胖東來最好的辦法就是聽話、照做，做的過程當中對照一下自己的過錯，然后對照一下他這些優秀的理念，你就會有好的感悟，最后才能知行合一，或者我們說知行合一還不如行知合一。不要說未來嘉百樂要達到一個什么結果，我享受這個過程就可以了，所以我要感謝哥，感謝姐，感謝胖東來的每一位，以及沒有去上饒的家人們，還有聯商網的龐總，以及11位兄弟姐妹，謝謝你們讓我從黑暗走向光明，嘉百樂也知道了如何成就優秀團隊，做幸福的企業，傳播先進的文化理念，培養健全的人格，我一定會讓我自己以及身邊的家人更快樂，從小事讓一座城市，讓行業，讓社會，讓國家更加美好！享受當下，簡單即美好。