繼江西嘉百樂后，胖東來目前正在幫扶改造步步高，短短幾天調(diào)改成效初顯，銷售客流明顯增長。對此，聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲表示，胖東來調(diào)改步步高對兩家企業(yè)來說是雙贏，仍需要理性看待這種現(xiàn)象，還需要各方面的磨合。

以下為文字實(shí)錄：

胖東來在河南許昌，很早就有人說他做得很好。

可是當(dāng)時(shí)有很多人說，別的店也做得很好呀。

然而這么多年過去，胖東來在人們的口中變得越來越好。有些原來標(biāo)榜好的，卻做得不咋地。

不得不說胖東來創(chuàng)造了商業(yè)的一個(gè)奇跡。

之前也有不少人懷疑過，胖東來走不出許昌，至少走不過出河南。

這次于東來跑去了長沙，調(diào)改步步高。

從他幫扶的幾家企業(yè)來講，據(jù)說都有明顯的進(jìn)步。

但不管怎么說，種子班學(xué)員企業(yè)大部分在本地是做得不錯(cuò)，也有些比較差，總體來講規(guī)模并沒有那么大。

到一個(gè)更大的城市做一個(gè)比他知名度高的品牌步步高，短短幾天就初見成效，銷售額從15萬飆到了100萬。

怎么會這樣呢？于東來到底做了什么呢？

縮短營業(yè)時(shí)間，是一件非常容易的事情，為什么于東來做了，步步高之前沒做。

調(diào)整薪酬，更是有利于激發(fā)員工的勞動積極性。我相信這招見效會比較快的。

改變員工的精神面貌、服務(wù)態(tài)度和工作質(zhì)量，僅僅是一方面。

調(diào)整商場布局，引入一線商品。如果你有些拳頭產(chǎn)品的話，也會比較快地見效的。

所以門店日銷售從15萬，飆升到100萬甚至150萬。

可以這么講，調(diào)改的第一步是成功的。

首先標(biāo)志著胖東來走出了許昌，也標(biāo)志著胖東來的經(jīng)營模式受到了更大城市，更大規(guī)模的零售企業(yè)及老板們的認(rèn)同。

這種結(jié)合，對胖東來和步步高來說，我覺得是雙贏，非常贊賞。

而且在這個(gè)過程當(dāng)中，于東來沒有收任何的錢，是無償幫助，帶著團(tuán)隊(duì)實(shí)地的參與調(diào)改。

我相信胖東來應(yīng)該是認(rèn)真的，通過縮短營業(yè)時(shí)間，調(diào)整員工薪資，引入一線品牌，調(diào)整賣場布局等一系列的措施，希望讓步步高重回巔峰。

調(diào)改企業(yè)要從根子上做改變，于東來是有決心的，應(yīng)該講他也是有能力的，但是需要時(shí)間去磨合。

假如是我來管理企業(yè)，我會非常理性地看待這個(gè)問題。

比方說薪酬，原來多少？現(xiàn)在增加多少？還能繼續(xù)增加嗎？

我是比較愿意在員工的薪酬方面，能夠做到：腳步不停步，年年有進(jìn)步。

我們是要企業(yè)長壽，員工跟著你進(jìn)步，一直到退休，甚至退休以后還愿意為你服務(wù)，這樣才是更好的企業(yè)。

如果是經(jīng)營者，一定要冷靜地思考這種爆火的現(xiàn)象背后。

開業(yè)的第一個(gè)月，我們叫蜜月期，最早的幾天，各種推廣營銷帶來的效應(yīng)，會帶來更多的人流，促進(jìn)更多的銷售。這種熱點(diǎn)大概就一個(gè)月，過去后會降溫到一個(gè)常態(tài)。

百貨店的常態(tài)大概是蜜月期銷售的1/3到1/4。也就是說，如果現(xiàn)在的銷售額是150萬的話，那以后可能是40萬到50萬一天。

步步高這家店開業(yè)以來銷售有沒有到過40-50萬，我不太清楚。

網(wǎng)紅一樣地爆一下，不是我們零售店的一種態(tài)度，也不是應(yīng)該有的軌跡。

所以胖東來幫扶步步高是一件雙贏的好事情。

還需要各方面的磨合，看能不能走得更遠(yuǎn)，走得更好，走得更穩(wěn)健。