2025年伊始，當(dāng)業(yè)界都期待萬象更新的時(shí)候，西安的卜蜂蓮花卻用一則公告，昭示了退出市場的遺憾。

1月8日，一則公告張貼在了卜蜂蓮花西安御錦城凱德店的門口，稱卜蜂蓮花御錦城凱德店超市因?yàn)闃I(yè)務(wù)調(diào)整，于2025年1月15日停止?fàn)I業(yè)，此前唐延路店、新天地店等已相繼閉店，這一公告，標(biāo)志著卜蜂蓮花將徹底退出西安市場。

公告同時(shí)對未退會(huì)員積分及預(yù)付費(fèi)卡的處理做了安排，但可以預(yù)見的是，部分顧客還是會(huì)遭遇損失。

該店閉店似乎早有預(yù)兆，早在2024年12月初，就有網(wǎng)友反饋，“該店已貨架空空”。

卜蜂蓮花曾是正大集團(tuán)旗下的零售明星，1997年在上海開設(shè)首店，2010年在港交所上市，巔峰時(shí)門店曾超152家。但隨著消費(fèi)環(huán)境變化，大賣場模式失寵，卜蜂蓮花全國門店開始收縮，經(jīng)營數(shù)據(jù)下滑。

在經(jīng)歷困境的同時(shí)，卜蜂蓮花也在積極尋求轉(zhuǎn)型和升級，以適應(yīng)市場的變化。例如在汕頭和長沙等地，卜蜂蓮花進(jìn)行了門店調(diào)改升級，重新調(diào)整賣場布局、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、提升服務(wù)品質(zhì)。2024年11月18日，汕頭卜蜂蓮花金平中旅店經(jīng)過一個(gè)月有余的時(shí)間調(diào)改，重新開業(yè)，據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，開業(yè)三天累計(jì)營業(yè)額近300萬，較調(diào)改前提升了六倍。

而卜蜂蓮花通州店于2024年12月24日正式動(dòng)工改造，預(yù)計(jì)2025年5月份回歸，該店則將轉(zhuǎn)型為綜合性社區(qū)Mall，定位為“家門口的美食地標(biāo)”。改造后將引入星巴克、霸王茶姬、肯德基等知名品牌，涵蓋餐飲、兒童娛樂、電影等多種業(yè)態(tài)，旨在打造“鄰里生活空間”與“家門口的美食地標(biāo)”。

此外，卜蜂蓮花還和美團(tuán)合作，布局24小時(shí)快送倉，以滿足消費(fèi)者的即時(shí)消費(fèi)需求，據(jù)了解，其開設(shè)的數(shù)個(gè)閃電倉“24小時(shí)快送超市”均已實(shí)現(xiàn)盈利，這也堅(jiān)定了卜蜂蓮花未來繼續(xù)拓展該業(yè)務(wù)的信心。

2021年9月26日，卜蜂蓮花還開設(shè)了一家月4000平方米的精品高端進(jìn)口超市，但目前從情況來看也并不樂觀，其精品超市不到兩年便閉店。

過去幾年，全國零售消費(fèi)業(yè)態(tài)變化深刻，商超成為“重災(zāi)區(qū)”。CCFA數(shù)據(jù)顯示，2019-2023年，超市百強(qiáng)銷售規(guī)模從9792億元降至8680億元，門店總數(shù)從2.6萬家降至2.38萬家。

不過，行業(yè)收縮不意味著成長受限，新模式為其注入新活力。在全國各地市場，新舊業(yè)態(tài)加速分化，消費(fèi)和市場需求推動(dòng)業(yè)態(tài)變革，倒逼商超從業(yè)者在服務(wù)、產(chǎn)品和品牌等方面升級。

當(dāng)前，傳統(tǒng)商超正通過多種方式，回歸“零售商”本質(zhì)，提升商品力。同時(shí)也在關(guān)閉低效門店，做好內(nèi)生性發(fā)展，掀起了一股“調(diào)改潮”，學(xué)習(xí)胖東來、折扣化轉(zhuǎn)型、會(huì)員店轉(zhuǎn)型等是當(dāng)前常見的幾種方向。

綜合來看，關(guān)閉低效門店，聚焦優(yōu)勢市場，對企業(yè)來說未嘗不是一件好事。