為積極探討“問題奶粉”事件后續處理及保障食品安全策略，聯商網編輯19日電話連線采訪了全國各地30多位超市／大賣場店長和企業高管。今明兩日陸續整理上傳，希望能為廣大行業人士提供相關經營參考。

受訪人：農工商超市浙江區總經理兼嘉善店店長 葛培德

　　液態奶也被蒙上了陰影，豆奶成了農工商嘉善店的最好替代品。奶制品在賣場的銷售中占比一度高達10%左右，如今被迫倒退。而雀巢奶粉，開始供不應求。

　　葛培德向聯商網編輯反復提及“不厭其煩”一詞，作為其要求客服接待顧客時要保持的基本態度。“相繼爆出三鹿、光明、伊利……越來越透明。”媒體導向很重要，也容易造成一些片面印象，像聯商網平臺這樣的群體討論就很好。

　　“我們比絕大多數同行的響應速度更快，一般在央視正式曝光公布名單前一天便撤下相關不合格品牌批次產品，因為公司與上海工商局隨時密切聯絡。”這多少讓他頗有些自豪。
　　（聯商網獨家報道 林國童）