不論零售業的外部環境如何千變萬化，其本質始終是滿足顧客購物、社交、娛樂等方面的體驗需求。隨著電商紅利期的消失，新零售裹挾著全新的商業浪潮引發了傳統零售行業一場“海嘯”。

而各行業大咖對于新零售發展藍圖的智慧交鋒和思想碰撞，不啻于為整個零售產業掀起了一次“頭腦風暴”。

2月7日，國內冷鏈行業龍頭企業星星冷鏈舉辦了一場“星零售 ·大市場”跨行業專家研討會，邀請了品牌營銷界大咖、技術先鋒、新零售從業精英及知名媒體KOL共同探討智能無人售貨柜在新零售行業的發展路徑和廣闊藍圖。20余位重量級嘉賓齊聚浙江臺州星星集團總部，體驗了星星冷鏈11款不同應用場景的智能無人售貨柜，大家對“掃碼、RFID、重力感應和圖像識別”等方面的技術創新力和產品競爭力，有了更全面的認知體驗。

智能無人售貨柜：讓“最后一公里”變成“一臂之力”

德國城市地理學家克里斯塔勒（W.Christaller）和德國經濟學家廖什（A.L?sch）的“中心地理論”告訴我們，在線下世界中，消費者會前往能夠為他們提供所需商品和服務的最近“中心地”，而做出這些選擇源于盡可能減少行動距離的考慮，即用戶想要用最短的時間完成最優的購買過程。

毋庸置疑，用戶對于商品的偏好本身是由其所生活的現實環境、購買習慣和行為半徑塑造的。而隨著消費升級的大環境變革，用戶對于購買環境和購買體驗的要求更高。新零售的誕生本質上就是為了解決用戶購買體驗，其中無人零售提供的服務和消費場景成為新零售業態最好的補充。

深蘭科技董事長陳海波表示，大多數用戶的購物需求可以分為兩類：計劃性需求和即時性需求，其中80%以上是即時需求。不同的場景會對用戶產生不同的刺激，用戶可能在任何時間任何地點產生需求，這對于購買的便利性要求更高。

深蘭科技董事長陳海波

由此可見，小單元、近距離、品類多樣化的智能無人售貨柜讓產品與消費者的“最后一公里”變成了隨心所欲的“一臂之力”。

“我即主人”的用戶尊享感，產品“以人為本”才是王道

大衛·貝爾在《不可消失的門店》一書中對于新零售洞察到，網絡世界移除了一部分零售阻力（價格和庫存位置影響），但不能移除全部，現實世界的“門店”依然很重要，因為消費者總想在購買商品之前適用體驗一下。比如大多數人都喜歡先試穿，然后再買衣服。衣服具有“被觸摸并感受”的屬性。

眾合數字創始人、賣盟科技CEO曾少強認為，新零售如果忽略用戶體驗，就像廟宇裝飾得富麗堂皇，卻沒有至圣的神一樣。用戶體驗不僅是流量時代之后新的入口，它本身也會成為新商業模式和新業態的關鍵詞。

眾合數字創始人、賣盟科技CEO曾少強

威漢集團合伙人兼董事總經理王文耀也認為，互聯網不會改變商業的本質，實體也好，虛擬也好，服務對象都是人。人、貨、場的重構將圍繞人流（Traffic Flow）、資金流（Capital Flow）、數據流（Data Flow）、物流（Logistic Flow）四個方面完成科技和營銷的創新。其中“人流”是最核心的部分，洞察用戶需求，滿足用戶體驗才能將整個商業做大。

威漢集團合伙人兼董事總經理王文耀

事實上，智能無人售貨柜除了解決距離問題之外，最重要的就是場景覆蓋廣和購買流程快的獨特優勢，相比線上電商，它讓用戶的線下體驗更滿足，智能化的支付方式也讓購買流程極簡化。考拉便利CEO沈宇翔認為，未來的智能無人售貨柜還可以在語音上完成更多的創新，比如在辦公室場景中，與企業文化融合，老板語音播報的形式會讓員工更有熟悉感和歸屬感，同樣是提升用戶體驗的絕佳方式。

考拉便利CEO沈宇翔

總之，用戶的購買應該如同在自家取物一樣方便、舒適，真正享受“上帝般”的服務是智能無人售貨柜的發展重心。

新零售的未來：一切行為皆可數據，一切數據皆可連接

騰訊集團COO任宇昕在2017騰訊全球合作伙伴大會上提到，騰訊要開放的零售能力，一方面來自騰訊社交、內容平臺的流量；另一方面則是大數據和人工智能的技術能力。互聯網巨頭專注數據的原因在于，線下數據線上化將使O2O完全融合，完成互補的商業生態。

一切消費行為皆可數據化，一切生產行為皆可數據化，這些數據對于新零售產業鏈的每一個參與者都至關重要。曾少強還表示，【人+數據】是重塑新消費時代的商業邏輯，數字化、智能化、去中心化讓商業模式完全“以用戶為中心”。

順為互動執行總裁袁俊認為，傳統零售和新零售之間最大的賦能變量即數據，傳統零售解決了商品流、支付流、服務流、信息流四個方面的用戶需求；而新零售的出現讓線上線下的“數據流”同時加持于四個方面，整個商業閉環更清晰。軟硬件的數據積累可以幫助各個參與者洞悉用戶的同時，也能不斷反思自身，提供更優質的服務。

順為互動執行總裁袁俊

星星冷鏈董事長楊文勇解讀，當智能無人售貨柜的行為數據被深度分析和應用，可以拉近5大距離：消費者和商品的距離；線上和線下場景的距離；用戶和商戶的距離；硬件制造商和商戶的距離，以及C端用戶和消費品生產廠家的距離。

星星冷鏈董事長楊文勇

星星冷鏈攜手深蘭科技，攪動新零售“一池春水”

作為傳統制造業巨頭，目前星星冷鏈已具備掃碼、RFID、重力感應和圖像識別等無人零售的最前沿技術，隨著與更多高科技企業聯姻，將AI人工智能全面應用于客戶多元化需求的解決方案中，星星冷鏈的新零售版圖將不斷擴展。

星星冷鏈董事長楊文勇

活動現場，星星冷鏈董事長楊文勇與深蘭科技董事長陳海波簽訂了戰略合作協議。雙方的合作將聚焦于，為新零售參與者打造人工智能新業態解決方案及產品，助力B端客戶完成智能化升級。

楊文勇指出，傳統制造業面對新零售大市場，核心是圍繞用戶體驗的一次技術革命，這個過程中，頭部的制造企業一定要找到頭部的技術公司，才能將這個市場做得更好、更大。

陳海波表示，深蘭科技始終致力于人工智能核心技術基礎研究及應用開發，作為傳統零售智能升級解決方案提供商，深蘭科技這種技術研發型企業與產能優勝的星星冷鏈進行合作，可以令未來深蘭科技的產品更快、更好，商用程度更高，從而供應新零售市場及更多領域。

科技的發展是指數級的，星星冷鏈與深蘭科技的強強聯合，將攪動新零售行業“一池春水”。

明日“慧”來，勾勒新零售版圖始自今日

楊文勇表示，新零售在很大程度上拉近了幕后B端生產商與用戶的距離，硬件提供商的角色越來越多，制造企業需要勇敢跳出“現狀”，從更高視角俯視整個行業。所以，星星冷鏈逐漸“從幕后走到臺前”。

在活動現場，餓了么、UT斯達康、南京深凍鍋、惠州小半米、南京鑫信等眾多合作商與星星冷鏈達成共識，新零售行業需要企業之間更多的合作、開放、共享、賦能，才能將資源最大化，更快的在新零售時代打造全新商業版圖。

一方面，星星冷鏈專門為新零售行業成立兩個部門：新零售研究所、新零售事業部，致力于為零售商提供個性化的解決方案，為消費者帶來更便捷的消費新體驗。另一方面，為了滿足客戶多元化場景需求，星星冷鏈通過提供個性化解決方案，定制化尺寸、顏色、側板、層板等元素，使智能無人售貨柜布局的靈活性得到極大提升。

星星冷鏈從傳統制造業的轉型并不只是硬件方面的升級，技術的革新是其敢于全面進入新零售行業的最大引力，未來星星冷鏈將作為引領者積極為新零售行業制造標準。

機會總是留給有準備的人。相比無人售貨架倉促“入市”搶占點位，智能無人售貨柜的崛起儼然經過更周密的準備和布局。星星冷鏈作為供給鏈條上的重量級參與者，提供更優勢的技術加持，更優化的解決方案、更優質的創新產品、更優越的服務體系，將為新零售產業狂潮推波助瀾。