聯(lián)商專(zhuān)欄：2019年絕對(duì)是零售市場(chǎng)非常關(guān)鍵的一年，是新零售面臨大考的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，從目前各個(gè)選手的數(shù)據(jù)表現(xiàn)來(lái)看，還沒(méi)有誰(shuí)趟出了新零售“最正確”的模式。整個(gè)零售行業(yè)開(kāi)始對(duì)新零售、傳統(tǒng)零售以及零售的本質(zhì)進(jìn)行反思，對(duì)零售的理解更加深刻。

零售業(yè)開(kāi)始回顧理性，不在那么浮躁。2020年的零售市場(chǎng)也必定是更具挑戰(zhàn)的一年，外資系、互聯(lián)網(wǎng)系、傳統(tǒng)零售系等紛紛按照各自的理解進(jìn)入新零售模式探索的深水區(qū)，或許新一輪洗牌已經(jīng)開(kāi)始。

2019年零售行業(yè)你值得關(guān)注的大事件

1、新零售面臨大考，盈利未達(dá)預(yù)期，行業(yè)開(kāi)始反思，擯棄浮躁，開(kāi)始回歸以消費(fèi)者為中心，回歸理性；

自從2016年盒馬問(wèn)世以來(lái)，零售+餐飲，線上線下結(jié)合為主的新零售模式，受到整個(gè)行業(yè)的追捧，超級(jí)物種、蘇鮮生、天虹SPACE、7FRESH、小象生鮮等等新零售選手紛紛亮相。好像零售業(yè)態(tài)不加點(diǎn)餐飲，不加點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)就不要意思說(shuō)自己是新零售。

然而從數(shù)據(jù)結(jié)果來(lái)看，目前幾乎沒(méi)有盈利的選手。永輝也不得不因?yàn)榫薮筇潛p，將新業(yè)務(wù)剝離，以保證上市公司的業(yè)績(jī)。盒馬開(kāi)始走平民路線，推出盒馬菜市等更加親民的業(yè)態(tài)。京東7FRESH的拓展計(jì)劃也未達(dá)預(yù)期，小象生鮮更是關(guān)店止損。

以上現(xiàn)象都充分說(shuō)明，新零售模式還沒(méi)有得出最佳的結(jié)論，還需要不斷的進(jìn)行探索，在消費(fèi)者的需求及企業(yè)成本方面找到平衡點(diǎn)，這也是2019年整個(gè)行業(yè)都在反思的，也將是2020年最為重要的課題。

2、線上買(mǎi)菜受熱捧，前置倉(cāng)成為生鮮電商新的探索模式；

2019年的生鮮電商熱鬧非凡，不僅盒馬、超級(jí)物種等新零售選手展開(kāi)了線上生鮮到家業(yè)務(wù)，美團(tuán)、蘇寧都紛紛開(kāi)展了線上買(mǎi)菜業(yè)務(wù)，而以上海叮咚買(mǎi)菜及福建的樸樸超市為代表的線上前置倉(cāng)頭部企業(yè)，更是受到了行業(yè)和資本的追捧，成為2019年資本市場(chǎng)的寵兒。

對(duì)于前置倉(cāng)模式能否成立，筆者前期也論述過(guò)，這里就不在重復(fù)，但是前置倉(cāng)作為目前為止最接近成功的生鮮電商模式，不得不引起行業(yè)的關(guān)注，或許前置倉(cāng)通過(guò)迭代及創(chuàng)新，在前置倉(cāng)2.0的時(shí)候成為行業(yè)巨無(wú)霸也不是不可能，目前最具頭部氣質(zhì)的應(yīng)該是每日優(yōu)鮮。

3、外資系零售繼續(xù)退出中國(guó)市場(chǎng)；

6月23日晚，蘇寧易購(gòu)發(fā)布公告，將出價(jià)48億元收購(gòu)家樂(lè)福中國(guó)80%股份的，成為其控股股東，法國(guó)家樂(lè)福集團(tuán)持股比例降至20%，退居次席。

10月11日，麥德龍集團(tuán)、物美集團(tuán)和多點(diǎn)Dmall就聯(lián)合宣布，物美收購(gòu)麥德龍中國(guó)控股權(quán)，交易完成后，物美集團(tuán)將在雙方設(shè)立的合資公司中持有80%股份，麥德龍繼續(xù)持有20%股份。

與此同時(shí)，卜蜂蓮花正面臨著連年虧損、裁員、私有化的境地。

而早前退出中國(guó)的外資系零售還有：英國(guó)的TESCO、韓國(guó)的樂(lè)天瑪特和易買(mǎi)得、西班牙的迪亞天天等。

在一些外資零售大敗退的同時(shí)，另一些國(guó)際零售巨頭卻以新玩家的姿態(tài)風(fēng)風(fēng)火火入華撈金。

6月7日，德國(guó)最大的連鎖超市ALDI阿爾迪如約在上海開(kāi)出首批兩家新店，正式宣告進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

8月27日，Costco好市多大陸地區(qū)首家門(mén)店在上海閔行區(qū)開(kāi)幕，店內(nèi)人山人海場(chǎng)面異常火爆，以致其當(dāng)天下午不得不暫停營(yíng)業(yè)。

外資零售的成功，源于供應(yīng)鏈、資本、經(jīng)驗(yàn)以及先入優(yōu)勢(shì)填補(bǔ)了消費(fèi)空白;外資零售的失敗，在于其中國(guó)本土“學(xué)生們”的青出于藍(lán)以及電商的夾擊，當(dāng)然主因還是其自身的裹步不前失去先機(jī)，缺乏對(duì)消費(fèi)者需求的及時(shí)把握。

4、盒馬開(kāi)始向全渠道發(fā)力，開(kāi)始走平民路線，不斷拓展目標(biāo)客群，滿足不同人群的需求。勢(shì)必對(duì)傳統(tǒng)零售市場(chǎng)進(jìn)行洗牌，對(duì)傳統(tǒng)零售的未來(lái)有著非常重大的意義；

尤其是對(duì)永輝，大潤(rùn)發(fā)等傳統(tǒng)大賣(mài)場(chǎng)影響非常大，盒馬的快速布局能力，以及重點(diǎn)布局生鮮品類(lèi)的定位，加上資本加持，勢(shì)必對(duì)永輝的全國(guó)布局產(chǎn)生重大影響，從2019年永輝的股價(jià)也可以反映出，二級(jí)市場(chǎng)對(duì)其信心在不斷喪失。

5、便利店依然是成長(zhǎng)最快的業(yè)態(tài)，但是依然面臨不少挑戰(zhàn)；

便利店行業(yè)快速發(fā)展的趨勢(shì)，更是受到了政府部門(mén)的背書(shū)，將便利店定位為最接近老百姓生活的業(yè)態(tài)，全力推廣便利店的發(fā)展。然而便利店網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)展速度遠(yuǎn)大于整體業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)速度，也就是說(shuō)便利店的單店業(yè)績(jī)、坪效其實(shí)是在下降的。單店的盈利能力令人擔(dān)憂。

6、蘇寧智慧零售布局基本完成，將成為中國(guó)零售重要的一股力量；

2019年蘇寧完成對(duì)家樂(lè)福中國(guó)的收購(gòu)，宣布其全場(chǎng)景零售布局基本完成，但是能否對(duì)其進(jìn)行充分整合，發(fā)揮1+1大于2的效應(yīng)還有待觀察，不過(guò)蘇寧作為中國(guó)零售業(yè)的代表，其創(chuàng)新能力，戰(zhàn)略布局能力依然值得行業(yè)借鑒。

7、數(shù)字化成為更多企業(yè)的標(biāo)配；

隨著消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣的改變，及購(gòu)物場(chǎng)景的不同豐富，零售市場(chǎng)發(fā)生了巨大變化，傳統(tǒng)的零售技術(shù)已經(jīng)無(wú)法滿足顧客的基本需求，以數(shù)字化為手段的新型技術(shù)更為行業(yè)共識(shí)，將是企業(yè)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的重要助力。

8、生鮮電商模式創(chuàng)新依然有待考驗(yàn)；

生鮮電商一直是電商的藍(lán)海，其高頻高復(fù)購(gòu)的特點(diǎn)一直是行業(yè)和資本追捧的目標(biāo)，但不論是前幾年的倉(cāng)配模式，還是店配模式，還是前置倉(cāng)模式，依然沒(méi)有誰(shuí)成功實(shí)現(xiàn)盈利。只能說(shuō)目前最接近成功的還是屬于前置倉(cāng)及店配模式，這也只是解決了配送的時(shí)效性，及顧客所見(jiàn)即所得的需求，但是企業(yè)的效率、成本控制依然沒(méi)有得到很好的解決。

9、下沉市場(chǎng)成為新趨勢(shì)；

2019年的下沉市場(chǎng)非常火熱，不管是線上互聯(lián)網(wǎng)巨頭還是線下實(shí)體零售，都在大談渠道下沉，似乎不下沉就沒(méi)有機(jī)會(huì)了。下沉市場(chǎng)的確有非常大的市場(chǎng)空間，但也不是下沉了就能賺錢(qián)，一切都要以滿足消費(fèi)者需求為核心，不了解消費(fèi)者必然遭到市場(chǎng)的拋棄。

2020年零售市場(chǎng)趨勢(shì)及機(jī)會(huì)點(diǎn)

1、零售業(yè)創(chuàng)新將更多的從原來(lái)的渠道創(chuàng)新，不斷向零售本質(zhì)上進(jìn)行發(fā)力，回顧零售本質(zhì)。即商品和服務(wù)創(chuàng)新。

2、新技術(shù)、數(shù)字化等科技手段將繼續(xù)為零售賦能，而互聯(lián)網(wǎng)巨頭具有天然優(yōu)勢(shì)，傳統(tǒng)零售缺乏技術(shù)基因，如果不盡快補(bǔ)齊短板，盈利空間將進(jìn)一步被壓縮。

3、便利店的高速發(fā)展，快速拓展規(guī)模的同時(shí)，單店盈利差，坪效低，將拖死大批的選手，死亡名單預(yù)計(jì)將逐步擴(kuò)大，行業(yè)洗牌將進(jìn)一步加劇。

4、生鮮依然是線上爭(zhēng)奪最為激烈的領(lǐng)域，前置倉(cāng)、社區(qū)生鮮、線上買(mǎi)菜、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等模式將進(jìn)一步搶奪市場(chǎng)份額，大量項(xiàng)目將因缺乏后續(xù)資金支持而面臨破產(chǎn)。

5、下沉市場(chǎng)將成為新的紅海市場(chǎng)，零售巨頭將在三、四、五線城市進(jìn)一步?jīng)Q戰(zhàn)，零售巨頭的扎堆進(jìn)駐勢(shì)必將加劇競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，區(qū)域性零售企業(yè)的日子將不再那么舒坦。

6、行業(yè)并購(gòu)整合會(huì)將繼續(xù)，行業(yè)集中度將進(jìn)一步提升。

（本文系聯(lián)商網(wǎng)特別策劃“2019中國(guó)零售大復(fù)盤(pán)”系列報(bào)道 文/聯(lián)商專(zhuān)欄作者 Qinchihei，本文僅代表作者觀點(diǎn)，不代表聯(lián)商立場(chǎng)）