王蓁:解密家樂福西安北大街店關門之謎
就在2007年即將到來之際,家樂福西安北大街店卻已于前一天即:2006年12月31日正式撤出了宏府廣場,這一撤出的決定標志著法國家樂福超市在內陸馳騁十幾年后第一次受挫。雖然目前在家樂福的門店前還在回避家樂福北大街店的受挫事實,對外只是稱“北大街門店已經移至西安南郊的小寨路門店”。但是這一借口非常明顯的告知大家,家樂福的北大街店在經過一年的經營之后宣布失敗。
(圖1 當年家樂福北大街店開業(yè)儀式)
家樂福在西安市場的拓展情況
回想起家樂福當初進入西安市場之際,外部的廣告以及市場定位似乎是非常低調。這家位于西安市內主干道旁——北大街的門店于2005年12月6日正式對外營業(yè),是其在的中國第68家分店,也是第一家由家樂福獨資經營的分店。
超市面積6300平方米,經營包括自有品牌在內的超過28000種商品,同時還提供具有當地特色的產品,其經營的商品中40%的商品來自西安本地供應商。超市主要位于宏府大廈的二、三層。一層為家樂福的聯(lián)營區(qū)域,該區(qū)域面積3200平方米,包括米旗面包、麥當勞、貝塔斯曼書店、麗嬰房、兒童樂園、珠寶店、shoebox鞋店、ARROW襯衣、達芙妮專賣店、天福茗茶、中聯(lián)大藥房、凱威啤酒屋、阿呀呀、藍道夫等29家各具特色的店鋪。
家樂福北大街店的營業(yè)時間為早8:30至晚上22:30分。該門店沒有免費班車,在地下有一個共享的可停放百輛汽車的停車位,同時在二府街口有一個可容納300輛自行車的停車位。
如果說到其地理位置,其實還算方便,通往家樂福北大街的門店有以下22條公交線路:4路、12路、37路、610路、606路、6路、26路、28路、33路等。
在家樂福簽訂北大街門店的同時,家樂福同時簽訂了西安南郊小寨西路的安南城項目,即此時已經對外宣布了其在西安市場即將有兩家門店同時存在。
家樂福撤出北大街商圈
但是不成想進入西安的第一家店剛開張一年就與第二家門店合并了。這樣的情況確實出人意料。
其實家樂福要撤出北大街商圈的消息傳出已久,大約從2006年下半年起,就已經有各種消息傳出家樂福要撤出北大街商圈。對于此事,筆者也曾經做了一些相關的調查,不論家樂福門店內的聯(lián)營出租商戶、供應商,還是內部員工都在此時已經得到了相關的消息。一度在家樂福平靜的經營環(huán)境中投下了一枚巨型炸彈。
11月,筆者就家樂福撤出北大街商圈的問題專門拜訪了其房東——宏府地產公司,宏府地產方表示其撤出的消息剛得到確認,具體的后續(xù)處理結果還沒有出來,所以對于家樂福具體的撤出時間以及后續(xù)的賠償情況也不甚了解。
在與宏府地產的溝通過程中,物業(yè)方也提出了一些自己的的看法和見解:
●家樂福當初的租賃期限為20年,房租成本為每平米40元左右(不帶裝修),租賃總面積大約在18000平米,共計三層,年租金成本近900萬元,當初的裝修投入近1000萬(家樂福方的對外宣稱),其中一層租賃,二三層自營;
●家樂福此次撤出的主要原因是經營不善和選址失敗,對于家樂福北大街店的選址失敗并不完全為人(物業(yè)方以及周邊消費者)所接受,而其內部經營問題更是其撤出的根本原因。例如家樂福在北大街店的商品供給、品類、價格甚至服務都與外地的門店有非常大的差異,商品品種少、價格高、服務不善已經成為了該店的幾大主要弊端。該店的銷售據說是全中國最差的門店,其外籍店長也因為經營能力問題一再轉換門店;
●據物業(yè)方的分析:此次撤出更多是因為家樂福內部人事變動和其關系爭斗所造成的,即新任的中西部領導要否認前任的工作業(yè)績,要求關閉北大街店;
●隨著家樂福的撤出,所有與家樂福有關的合作商家也將陸續(xù)撤出。這在隨后的一個多月中已經得到了印證,包括麥當勞、米旗蛋糕、貝塔斯曼在內的所有門店都已經撤出了宏府地產項目。
但是,在與宏府地產閑聊中,也有得到了這樣一句笑談:損失的別人都看到了,得到的只有自己知道。其寓意暗指:家樂福撤出該樓盤,必然會對該樓盤帶來名譽和后續(xù)經營上的不利,但是其進入也給宏府地產曾經帶來了諸多的好處,例如家樂福前期對于這一地產項目的硬件投資,家樂福當初進入該樓盤時還基本上是毛墻毛地,家樂福前期也是投入了千萬的裝修和硬件成本。即使家樂福撤出,其還需要給宏府地產商賠付一定的費用。地產商雖然表面損失不小,但是這一年下來該地產商也收獲頗豐。
家樂福北大街店撤出所帶來的不良影響
家樂福撤出北大街商圈對于新華文軒來說弊大于利,其弊端主要為:北大街商圈目前還不成熟,缺乏大型商業(yè)企業(yè)的入駐和對該區(qū)域的有影響力的商家,目前北大街最大的幾個樓盤主要是家電連鎖企業(yè)2家共計5個門店(國美電器3個門店、永樂大中2個門店)、通訊手機賣場5家(迅捷1個門店、迪信通2個門店、瑞僑通訊1個門店、華中通訊1個門店等)近10家門店、銀行5家(工行1個門店、交通銀行2個門店、西安市商業(yè)銀行2個門店、浦發(fā)銀行1個門店、東亞銀行1個門店、中國銀行1個門店、建設銀行1個門店)、錢柜KTV、影劇院3家(人民、和平、五四),從上述的門店構成來看,幾乎在北大街上沒有什么特別吸引人氣的大型商業(yè)企業(yè),這些門店基本都具有成交資金大、人流量小的特點,與東大街、西大街、南大街的商業(yè)構成相比具有比較差的人流量吸引能力,尤其是此次家樂福門店的撤出更是雪上加霜。
家樂福撤出對于書城基本沒有什么利益,因為其門店內的貝塔斯曼和其自營圖書的銷售額較少,書城所能獲得的市場銷售增長很小。
家樂福,怎么會說走就走
在筆者確認了家樂福門店要撤離的時候甚為驚訝。作為一個多年研究零售行業(yè)的人,還很難相信家樂福在中國市場會存在門店受挫的問題,即使暫時的客流量不佳也會不斷培養(yǎng)市場,調整市場定位逐步走出低谷的。
甚至很多朋友也會奇怪:怎么家樂福這樣的國際性大超市,說走就走了?
但是如果我們仔細想想,其實家樂福北大街店應該說從開店那一天起就注定了今天這一步。筆者通過近一年的觀察,總結出從2005年12月6日家樂福進入西安北大街商圈后所存在以下一些致命問題:
1、缺少媒體宣傳和促銷力度:家樂福北大街店的開業(yè)消息除了一些官方媒體出于政府目的的象征性報道之外,基本看不到任何廣告宣傳,同時直到數個月以后才能陸續(xù)看到家樂福投放的一些車身廣告和路牌廣告,這種媒體宣傳和促銷支持上非常欠缺。對于一家新店如此進行開店推廣難免有不負責任之嫌,直到家樂福開業(yè)半年以后還是有大量的西安市民根本就不知道家樂福曾經存在了這么長時間。這一問題導致家樂福門店從開業(yè)一直到閉店客流量都距離自己的銷售目標非常遙遠,
2、商品供應不暢:在家樂福的海報上,我們常常會看到促銷商品沒有到貨或門店的促銷商品供貨不足的問題,這些問題導致門店暢銷品銷售不足,同時也很難給消費者充足的購買信心。
3、商品價格策略失敗:筆者在多次去過家樂福之后發(fā)現,家樂福北大街店在商品價格策略上也存在非常大的失誤:其在應該樹立價格形象的商品制定的價格嚴重不合理,但在非價格形象上的商品做的又太過突出。即其在一些樹立價格形象的商品上沒有太多的讓利,基本上略高于人人樂、家世界等門店,而其他的一些僅次于一線商品的二線商品價格又明顯偏高,讓消費者一眼就看出其價格高的問題。這一點可能與其在當地市場調查不利和市場定位不準確有關。
4、商品品種結構不當:去過家樂福的顧客大部分的人都會認為,家樂福的商品品種太少,沒有什么可以挑選的余地,這種情況不完全在于起商品的總品種數欠缺,而是在于起商品品種構成不當所造成的。家樂福北大街店的商品在家用雜品、百貨類的商品構成比例較大,而食品、生鮮等方面品種較少,尤其是一些大品牌的食品廠家更是欠缺,這給家樂福一站式購物的品牌形象在消費者心目中形成了巨大的心理反差。
5、管理層有問題,門店用人不當:說到家樂福北大街店,很多熟悉家樂福內部的一些人都會說,家樂福北大街店的店長水平不行。家樂福北大街的店長是法國人白偉業(yè)。家樂福北大街開業(yè)即成為家樂福中國區(qū)最差的銷售門店,有人甚至稱白偉業(yè)是家樂福中國體系中能力最差的店長,據說西安小寨店還將由白偉業(yè)當店長。白偉業(yè)在家樂福也是工作多年,曾從廚師、保安一路干到店長,先后在家樂福洪山店、中關村店擔任店長職務。當然發(fā)生上述諸多問題的原因肯定與其管理團隊有關,至于北大街商圈是否能否承載起一家大型零售賣場的市場能力我們可以從周邊的環(huán)境進行分析:其西部主要是西安最大的回民居住區(qū)域,北部主要有大量的住宅小區(qū),周邊的小超市和百貨商場包括:三棵樹超市、佳德清真超市、秋林百貨,這些門店的面積和經營實力都遠遠不及家樂福,但上述門店的經營都還不錯。筆者認為:沒有不好的商圈,只有經營定位不好的門店。家樂福北大街門店的用人問題肯定存在一定的問題,如果在經營不善的時候進行必要的調整可能會有所改觀,恰恰這個時候正遇到家樂福的內部架構體系調整,下一任繼任者在伺機尋找前任的經營問題,換人肯定不及閉店徹底,反正這個店的選址也不算成功。閉店就由他去吧……
家樂福關于北大街店閉店的《聲明》
2005年12月6日西安家樂福北大街店正式開業(yè),經過一年的營業(yè),經營的結果未能達到預期。為確保家樂福在西安的可持續(xù)發(fā)展,家樂福決定對西安的經營活動進行調整,即從2007年1月1日起將西安家樂福北大街店移址到小寨路店。家樂福北大街店所有員工以及租戶將轉移到小寨路店繼續(xù)服務與經營,同時,供應商與家樂福簽署的有效商業(yè)合同將繼續(xù)予以執(zhí)行。
小寨店位于雁塔區(qū)小寨西路,經營面積約為7000平方米,商品種類約為30000多種,該店預計將于2007年2月初正式投入營運。
西安作為西北的中心城市,在家樂福中國的發(fā)展中占有重要的地位,家樂福將進一步加強在西安及中西部地區(qū)的業(yè)務發(fā)展,并擴大對本地的產品采購,以更好得滿足廣大消費者的需求。
6、據一些網絡調查顯示:認為家樂福北大街門店沒有什么特點,可去可不去的71.4%,還沒有去過打算去看看的有28.5%,認為是名副其實的世界500強企業(yè)的為0。這一點可以看出其在消費者心目中的地位是多么的糟糕。
7、商圈環(huán)境不佳,選址不利,家樂福北大街門店的選址位于北大街中段,即鐘樓和大街之間。該商圈具體北大街和鐘樓各有一站路程,但這里的人氣遠遠不及鐘樓商圈,鐘樓商圈的大部分顧客不會向北走到北大街,頂多在西華門十字。所以也就導致了門店客流量不足的問題產生。同時,北大街是一條正在改造中的街道,目前的北大街商圈還不成熟,缺乏大型商業(yè)企業(yè)的入駐和對該區(qū)域的有影響力的商家,該商圈內的企業(yè)構成主要以銀行、家電、通訊產品為主,其中包括:
●銀行:中國工商銀行、中國銀行(2家)、交通銀行(2家)、西安商業(yè)銀行(2家)、上海浦發(fā)行、東亞銀行、建設銀行等十余家銀行;
●家電企業(yè):國美電器(3家)以及永樂大中2家。
●通訊商城5家:迅捷1個門店、迪信通2個門店、瑞僑通訊1個門店、華中通訊1個門店等。
●錢柜KTV
●影劇院3家(人民劇院、和平電影院、五四劇院)
從上述的門店構成來看,幾乎在北大街上沒有什么特別吸引人氣的大型商業(yè)企業(yè),這些門店基本都具有成交資金大、人流量小的特點,與東大街、西大街、南大街的商業(yè)構成相比具有比較差的人流量吸引能力,商圈內的企業(yè)顧客特點是購買單價高,客流量低。而一家家樂福門店很難改變整個商圈的消費環(huán)境和趨勢。
8、政府環(huán)境的影響:2006年西安市政府開始了大規(guī)模的“創(chuàng)建國家衛(wèi)生文明城市”的運動,在主干道上禁止進行各種類型的促銷活動,甚至對于門店的門頭色彩位置等都有嚴格的要求。一般商場中常見的門店包柱做廣告的行為也被禁止,更不要提什么升空氣球和氣球拱門了。尤其是家樂福所處的位置在市容執(zhí)法局的附近,各類型的外部活動都受到了一些約束。截至目前西安已經基本改造結束的西大街就因為諸多政府問題(馬路單行、車輛禁停、店容店貌的嚴格要求等)導致該條街道目前還人氣不旺,閉店連連。
9、場地租金過高。根據筆者的調查,家樂福承接的北大街宏府地產項目的房租大約在每平米每月40元以上,并且家樂福還投入了相當大的前期裝修費用,這樣高的費用雖然不會迫使家樂福馬上閉店,在一定程度上也是必然影響到了后期經營盈利問題。
10、當然家樂福在西安本地與供應商的合作也不是非常順暢,導致門店在很多經營活動中非常被動,難以大展手腳。
回想家樂福北大街的一年也是相當困難,開業(yè)即人流量不旺,之后雖然有所增長但是根本難以達到門店的經營預期。可是家樂福北大街店的選址與目前的遷店店址卻有著異曲同工之妙:1、小寨店也并非在小寨商圈,其已經在其商圈的西部邊緣地帶,且小寨商圈素來都是南北旺,東西差。家樂福入駐的安南城在小寨的西面,距離小寨大約一站路左右,這一特點與北大街店及其相似。2、家樂福北大街店的商圈與小寨店的商圈也比較相似,小寨店周邊基本上以小型服飾專賣店為主,沒有大的相關配套商業(yè)設施。
如果家樂福小寨店延續(xù)北大街的商品定位和經營思路,穿著舊鞋走著老路,那下一個家樂福店的搬遷地址會使哪里呢?
(聯(lián)商網特約撰稿 作者王蓁)
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