首日1000萬 伊藤成都錦華店開業創紀錄
成都東南,萬達錦華城,成都伊藤洋華堂3號店———錦華店開業了。這是日本伊藤洋華堂在中國開的第10家門店,也是面積最大的一家店鋪———賣場面積達3萬平方米。
12月22日,上午9時,出租車司機在行駛緩慢的車流中大發感慨:“城東從來沒這樣熱鬧過。”清晨7點,2000余名住在城東的居民,已在錦華店門外排起長隊,等待著去這個城東目前最大的賣場購物。
12月21日,日本7&i集團伊藤洋華堂中國總代表塙昭彥表示,錦華店開業首日,顧客安全是首要目標,銷售業績只預定為400萬元。開業首日原計劃11點關店,卻延遲到子夜才送走最后一名顧客,30萬人次到訪店內,銷售業績突破1000萬元,創下了成都單店開業首日的最高業績。
論證篇
布點二環路拉開第二輪商戰
選址萬達錦華城,是成都伊藤洋華堂沿成都二環路商圈布點的第二子,塙昭彥一語道破:“成都二環路商圈發展的機會非常大,未來的競爭,成都商業的推進都會發生在這里。”
十店十色亮領頭羊個性
萬達錦華城中,伊藤洋華堂錦華店賣場總面積近4.5萬平方米,等于錦華城中所有專賣店賣場面積的總和。成都伊藤洋華堂董事長麥倉弘表示,今后的零售業將更趨向于S h o p -p i n g M a l l ,各自為政的年代已漸行漸遠。與春熙店、雙楠店的單店運作相比,錦華店是伊藤首次進入S h o p p i n g M a l l :“這種大氛圍下,各種業態都要做出自己的特色,伊藤更有領頭羊作用。”
如何做好領頭羊?麥倉弘解釋為用心考慮商品、服務等的特色。成都伊藤洋華堂董事·總經理三枝富博表示,錦華店的經營方針仍以大眾顧客為主,但通過對5000個項目的對比,將對商品結構進行調整:“用10年的經驗和新意進入錦華。”成都伊藤洋華堂營業本部長今井誠頗為自傲:“伊藤并非是十店一色,而是十店十色。”錦華店,餐飲力度比春熙店、雙楠店更為加強,進口商品、休閑商品也會大幅。
尋找粉絲解決后顧之憂
重視3人、4人家庭,是錦華店定位未來營銷的3大支柱之一,店長宮淳稱:“我們的店鋪要為小孩子營造一個夢想,讓孩子們成為伊藤的粉絲。”
宮淳表示,在對錦華店3公里范圍內調查發現,30-40歲夫婦帶著小孩構成的家庭比重較大。無論是開業前調查,還是試營業期間的調查均顯示,3公里商圈之內,60萬居民,三口之家、四口之家的比例,占到預期顧客的70%:“我們的想法與1號、2號店一樣,希望店鋪可以為小孩子營造夢想。在他們長大之后,他們的孩子也可以繼續在這里找到夢想,讓更多的孩子成為伊藤的粉絲。”
開業首日,錦華店4樓“兒童天地”已經有了粉絲,4歲的婷婷8點多就一個人在彩色的地板上爬來爬去,小手一指:“媽媽買糖去了。”錦華店,是成都第一家將“兒童天地”設置在賣場內的百貨店,粉色系的墻與地板,絕對安全的滑梯,專門的工作人員看管。
惟一要求保證顧客安全
錦華店開業了,塙昭彥語重心長:開店只有一個要求,保證顧客安全。
考慮顧客安全,是每一個賣場必須做的事情。但,12月18日、12月19日,未做任何促銷的錦華店進行試營業,每天一早已有千余人排隊進場,18日業績便突破150萬。在大量促銷活動登陸開業之日時,洶涌人潮完全可以預見。塙昭彥21日表示,商品價格方面,錦華店會充分考慮實惠,但絕不能讓顧客因過度搶購而受傷:“比如糧油方面的食品促銷,一定專人維持秩序。”
錦華店開業首日,預期銷售業績是400萬元,塙昭彥并不贊同一味追求業績的做法:“日本有個說法,小孩子生下來以后,要慢慢地培養才會長大。開業第一天,我們的業績可以少一點,但不能發生任何事故,業績可以通過培養來慢慢提高。”
現場篇
冬至迎來另一個節日
12月22日,冬至,對居住在城東的人而言,錦華店的開業,是另一個節日。
這一天,成都市區最高氣溫9℃,最低氣溫只有4℃。然而,早上不到7點,年過六旬的張婆婆已經守在側門,手里端著錦華店員工遞來的熱茶,整張臉笑得如同綻放的菊花:“我是老城東了,就住在東光小區,平時一般要坐車去雙橋子家樂福,提回來累死人哦。”張婆婆的話引起其他顧客會心的笑,“現在好了嘛,走幾步就過來的,隨便買好多都不怕提不回去。”張婆婆樂了:“這么多年了,終于等到有個大商場開了,而且還在冬至這天開,正好方便大家過節買東西,想得多周道。”
天氣很冷,很多顧客都將雙腳來回地跺來跺去,但滔滔不絕的討論讓他們很興奮。不斷地有人從四面八方朝錦華店涌來:“開店前,伊藤的工作人員來家里做調查,都問了我們喜歡些啥東西,說是開店的時候,大家都能挑到滿意的。而且聽說今天有好多活動,不早點來排隊怕搶得沒有了。”
開業白鴿飛處觀者眾
清早8點,仍是那般冷,空氣里有薄薄的濕度。一群白鴿飛向天空,錦華店919名員工齊聲歡呼。
“璀璨錦華”盛大開幕儀式舉行之際,錦華店正門外鑼鼓喧天,集體早禮,瑟瑟風中員工卻是個個笑容滿面,三枝富博所言聲聲入耳:“我們的目的,是為顧客營造一個安全愉快的購物環境。”火炬傳遞、白鴿飛起、祥獅舞得花樣百出,張婆波豎起耳朵在聽:“住了幾十年,第一盤有恁個熱鬧的早晨。”
這個冬季,錦華店的員工希望用溫暖伴隨顧客,他們,用蓄勢待發的熱情,點燃了希望之火。他們希望,為夢想插上翅膀,打造全城服務第一、最溫馨舒適的購物商場。顧客手里的D M 單上,有宮淳和副店長鄺紅的照片,他們,向顧客承諾,以滿足顧客的需求為出發點和最終目標,將錦華店建設成為:輕松愉快的購物商場;安全、安心的商場;對地區社會有突出貢獻的商場。
進場兩部電梯各賣各
8時15分,層層疊疊的顧客已等候不及,錦華店提前打開了店門。井然有序,是這個清晨我們惟一可用的形容詞。
負一樓的超市,是最迅速迎來顧客的地方。保安分兩隊引導顧客時場,左側進的,是希望領到6.8元/打無公害雞蛋的顧客;右側電梯下來的,是想買0.8元/公斤蘿卜的顧客。沒有人擁擠,也沒有人奔跑。陳女士相信之前聽到的承諾:“原來他們來小區做宣傳就說過,伊藤的東西,量都是夠的,早市排了隊,基本上都可以買到。”
超市很大,早市有很多特價品。看完糖果,想轉身看看餅干,卻發現兩排貨架間隔著購物車,根本無法跨過,顧客發了急:“啥意思哦?到處都不通。”
超市“單行道”,是錦華店開業首日一個至為特殊且重要的決定。一列一列的購物車,將一排排貨架隔離,顧客必須走完整排貨架,到收銀臺前的通道,或者另一端通道繞行,方能選購其他商品。保安在每一個地方都隨處可見,顧客急,他們就解釋:“今天人多,這樣做是為了大家的安全。多走兩步,不容易擠到人嘛。”顧客走兩步,回頭笑了:“也是哦,擠出事情來大家都不好過。”
住居搶購場面最火熱
伊藤洋華堂的住居部,在成都賣場歷來口碑極勝。
“健康自然快樂居家新生活”,是錦華店住居部的口號,開業之日,住居部的熱鬧,仍然高于其他樓層。
四件套、六件套、羊毛被、羊絨被……88、99、168、179……599、699,無論價低價高,都有大堆顧客翻翻揀揀,提得滿手貨品:“伊藤的床上用品好看,質量也好,品牌又多,搞活動一打折,還不趕緊搶?”樂呵呵的李阿姨,約了三四好友一起來“瘋搶”:“過年了,換個新床單,心情會更好。”
(《天府早報》 吳楚瞳)
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