家樂福中國區總裁羅國偉:家樂福的中國思維
每年一個戰略目標的家樂福,今年將戰略目標轉向環保。有人認為這是家樂福政府公關的又一舉措,是羅國偉對家樂福中國改革思路的延續。
與中國政府步調一致
《華夏時報》:我們發現家樂福去年重點是反腐敗和職業道德問題,今年主要強調環保,強調社會責任,這是不是意味著戰略轉型?
羅國偉(以下簡稱羅):2007年我們取得了較好的成績,在量和質兩個方面都有提高。銷售額增長了24%,高出了16%到17%的平均水平。當然更重要的是在質上的提升,尤其是食品安全方面,2007年家樂福在中國做了12場食品質量安全周和食品質量營養周的宣傳活動,在活動中為1300多名農民提供了相關食品質量安全知識培訓。
今年推出的這個節能計劃,實際是響應政府要求大型超市門店在2010年前節能20%的政策。兩年前我到中國時,社會的環保意識還不是很強,現在節能成了中國政府主要推行的計劃之一,也是中國提升對外形象的重要部分。對于我們來講,就是去考慮如何順應這個潮流,而且作為與消費者聯系密切的賣場,家樂福應該也愿意跟隨這個潮流。
《華夏時報》:家樂福去年的反腐敗運動,一直被外界認定是您到任家樂福中國區后,大刀闊斧改革的標志?
羅:這個不是我個人的事情,之前的施榮樂總裁也做了大量的努力,才能取得今天的成功。在正確的時候,我們會將策略重點與中國政府保持一致。當北京申辦奧運會的時候,家樂福是當時很少站出來支持中國政府申奧的法國企業;中國受到非典襲擊的時候,家樂福也是最先站出來支持中國政府的跨國企業之一。所以不管家樂福是誰來負責,家樂福中國公司總會與中國的發展相適應。
這些年我在中國看到最多的就是中國政府不斷在發展過程中加入科學元素,加大反腐,當然,還有在可持續發展和規范職業道德方面做出的大量努力。我想只要家樂福現在的首要目標和政府的首要目標相吻合,就會受到中國消費者的歡迎。
堅持本土化
《華夏時報》:在中國市場眾多的外資零售企業中,家樂福的本地化算是出色的。
羅:其實不光是在中國,家樂福在其他國家也取得了成功,這都與在各個國家實行本土化有關系。家樂福在中國有很好的合作伙伴,從他們身上我們學到了很多。今年我們提拔了60個店長,其中95%是中國人,可能有一天家樂福中國的總裁也會是中國人。家樂福在中國還是比較年輕的,只有12年的歷史。我相信家樂福在中國發展20年之后,一定會有中國人接替我的位置或者成為家樂福在其他國家地區的負責人。
《華夏時報》:不斷創新也是家樂福在中國市場的一個典型特點,2008年你們創新的重點是什么?
羅:今年我們創新了一種新的采購方式——農民直供,也就是由家樂福直接向農民、農民合作社采購新鮮的農產品。我們目的是讓賣場與農民、農民合作社直接交流。過去這兩方是互不認識的,我們想讓雙方直接聯系起來,讓農民也自己組織起來。實際上這是一個雙贏的項目,既提高了農民收入,也降低了成本。目前這個項目還正在調查和實驗的籌備過程中,估計在2008年6月份正式推出。我們也會通過交流會的方式,適時通報項目進展情況。
《華夏時報》:農民直供只針對中國區,還是會向全球家樂福門店供給?
羅:中國的農民直供只提供給中國區的超市,中國市場已經很大了。在歐洲,大型超市與農民之間已經建立了采購的模式;在中國,大型賣場和農民的關系是經過經銷商建立起來的。實際上我們這次就是想引進歐洲的模式和經驗,運用在中國市場。
價格是“全能”之首
《華夏時報》:2008年北京奧運會是中國的一件大事。在奧運會的比賽項目中,您最喜歡哪個?
羅:我比較喜歡十項全能項目,因為它是和家樂福最接近的運動。家樂福要求每一位店長不僅僅了解一種、幾種食品,而是要了解所有的產品。
《華夏時報》:家樂福的“十項全能”中做得最好的是哪一項?
羅:非要說最好的話,我想是價格吧。根據我們在一些城市的價格形象(價格高、價格不高、價格中等)調查發現,在消費者心中,同等商品中我們的價格是最低的,消費者更有意愿到家樂福購物。
《華夏時報》:北京奧運會肯定會帶動消費,家樂福會不會增加門店,加劇擴張?
羅:對我們來說,發展的契機就是消費的增長。中國的發展一直很快,過去中國政府的重點是引進外資、擴大出口,近期政府的發展重點是擴大內需。最近公布的數據也顯示,中國人均消費增長高于國民生產總值的增長,因此我們對中國的商業前景充滿希望。
《華夏時報》:在全球糧食價格上漲的時候,中國的糧食價格也在上漲,您如何看待這次中國糧食價格的上漲,是否是通貨膨脹的前兆?
羅:直接影響零售的還是通貨膨脹。我之前在阿根廷工作時,當地通貨膨脹情況嚴重,對家樂福的影響很大,我們就在平抑物價上漲方面扮演了一定的角色。目前的糧食、石油價格上漲是全球現象,中國也只是這個全球現象的一部分。石油上漲就會帶動物流成本增加,中國物價上漲受到這個因素影響。要解決目前的問題,需要保持供求的平衡。不過我相信中國政府能夠平抑物價,保持供求平衡。
《華夏時報》:在成本上漲的情況下,家樂福如何保持低價策略?
羅:我們會通過這樣一些途徑來應對成本上漲的挑戰。一是優化內部管理,提高生產力,從而降低運營成本,并返利于消費者。二是聯合供應商共同應對物價上漲。作為零售商,雖然家樂福的毛利已經很低,但我們將進一步降低毛利,并希望供應商們能夠與我們共同努力。三是通過“節能項目”降低能耗。這一項目可以使家樂福單店每年節約100萬元。四是開發新的采購模式,比如我們正在嘗試的“農民直供”模式,通過減少中間環節來降低運營成本,為農民和消費者提供實惠。
總之,作為在全球30多個國家運營的跨國零售集團,家樂福在應對物價上漲方面有著豐富的經驗,我們會把國外的成功經驗運用到中國的經營中來。而且我們相信,中國政府完全有能力處理目前物價上漲的問題。家樂福也將全力配合政府,讓這一問題得到最好地解決。
(華夏時報 王榮)
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