此前，一張《食品衛生許可證》從食品生產、流通領域一直管到餐飲業的餐桌，對食品衛生安全不能有效監管。根據國務院規定，現在對食品監管從生產、流通到餐飲實行分段管理，其中食品流通領域由工商部門負責監管，實行食品流通許可制度，對食品流通經營者實行照前審批，先領取《食品流通許可證》，再辦執照。

　　食品流通經營者在2009年6月1日前已領取《食品衛生許可證》的，原許可證繼續有效。衛生許可證載明事項發生變化以及衛生許可證有效期屆滿的，食品經營者依法提出食品流通許可申請，領取《食品流通許可證》。
　　（每日新報 記者 郭曉瑩）

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　　食品加工、流通、餐飲企業領取許可證將分三個部門分段發放

　　食品流通經營者在6月1日前已領取許可證的，原許可證繼續有效

　　申領許可證不收取任何費用，申請文書免費發放

　　昨天，天津勸業家樂福超市有限公司在市工商局領取了《食品流通許可證》，這是《食品安全法》今年6月1日頒布后，市工商部門頒發的本市第一份許可證。這也意味著，從昨天起，本市工商部門在食品流通行業全面實行《食品流通許可證》制度。

　　過去，食品加工、流通、餐飲企業領取相同的《食品衛生許可證》，今后，由一個部門頒發的衛生許可證將分三個部門分段發放，工商部門負責流通行業的許可證發放。具體要求為：從事食品流通的行業要在本市有固定經營場所，并且經營場所、設備設施與經營的食品品種、數量相適應，安全、無害，能夠做到保持清潔、防止食品污染的，并憑證申領營業執照后，方可從事食品(指預包裝食品和散裝食品)流通經營活動。取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品的、取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品的、銷售保健食品的、銷售食用農產品的及法律、法規、規章規定其他無需取得食品流通許可的，不需要取得食品流通許可；從事食品流通經營的攤販，暫不核發《食品流通許可證》，法律、法規對食品攤販另有規定的，依照其規定。

　　食品流通經營者在2009年6月1日前已領取《食品衛生許可證》的，原許可證繼續有效。衛生許可證載明事項發生變化以及衛生許可證有效期屆滿的，食品經營者依法提出食品流通許可申請，領取《食品流通許可證》。對超過有效期限而未及時申辦《食品流通許可證》的，責令停止經營，督促其及時申辦《食品流通許可證》，或者辦理營業執照變更登記、注銷登記。對拒不辦理食品流通許可的，依法吊銷其營業執照。

　　市局、分局在區縣行政許可中心設置服務窗口核發，工商所在其辦公場所核發。申領許可證不收取任何費用，申請文書免費發放。
　　（天津日報 李夏 萬紅）