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三枝富博:十四年締造伊藤洋華堂

來源: 聯商網 2010-06-25 08:41

  在2010年第五屆中國零售商大會上,組委會特別邀請成都伊藤洋華堂有限公司董事長·總經理三枝富博先生作為嘉賓之一,為“2009—2010中國零售業年度人物”進行頒獎,同時出席本屆零售商大會主題論壇,并作精彩演講。

  一年一度的中國零售商大會是由國家商務部引導支持,中國商業聯合會與地方省市政府共同主辦,中國輕工業聯合會、中國投資協會、香港貿易發展局、亞太零售商協會聯盟秘書處為大會支持單位,是中國連鎖經營協會、中國百貨商業協會、中國城市商業網點建設管理聯合會以及各地方商會為協辦單位的最高規格、最大規模的中國零售業界行業盛會。

  2008年,成都伊藤洋華堂有限公司董事長·總經理三枝富博以惟一的外籍人士,榮獲“中國商業服務業改革開放30周年功勛人物”稱號,在北京釣魚臺國賓館的頒獎儀式上,主辦方以“不分國籍、不分膚色,他們是共同書寫中國商業服務激蕩歷史的光芒人物,他們步履穩健、目光犀利、勇攀中國商業高峰;他們是推動流通領域滾滾車輪不斷向前的鐵臂力士……”的頒獎詞,給予最高的褒獎。2009年,三枝富博再次以惟一的外籍人士,榮獲“中國零售業年度人物”、“2009四川經濟年度人物”等稱號。而在本次大會上,三枝富博再次成為了人們關注和追逐的焦點,這與三枝富博在中國·成都長達14年的工作中所創造的驚人業績與人生傳奇密不可分。

  落戶成都

  引領地區消費需求

  1997年11月,成都伊藤洋華堂第一家店在成都最繁華的商業街——春熙路上盛大開業,這也是日本株式會社伊藤洋華堂在海外的第一家店。13年后,成都伊藤洋華堂已擁有4家店鋪,每天有8萬人來店消費,銷售額每年增長一直保持在20%以上。年度納稅過億元,連續7年成為納稅大戶。而被業界譽為“中國第一社區店”的雙楠店,也成為日本伊藤洋華堂全球200多家門店中銷售和利潤的第一名。

  成都伊藤洋華堂的主要股東——柒和伊控股公司是世界著名的零售企業,是日本最大的零售集團,擁有著名7-11(便利店)、伊藤洋華堂(綜合超市)、崇光(百貨)、西武百貨(百貨)、約克紅丸(食品超市)、柒銀行(金融),以及由丹尼斯、芳鄰、POPPO等組成的柒和伊餐飲公司;此外還涉及IT、專門店、制造加工、不動產等多個行業。2009年度世界500強排名第129位。而其在中國的發展也在不斷推進,共有6家公司100多家門店,2家事務所;都是以“顧客至上”的經營理念和卓越的經營管理方法,堅持改革和集團合作,以追求更高的商品和服務質量。

  成都伊藤洋華堂扎根成都13年,一直秉承“顧客至上”的經營理念,以“三感的實踐”努力為顧客營造一個安全、安心、便利、舒適的購物環境,不斷向顧客推薦新商品、新生活提案,以提升市民的幸福生活指數,以不斷革新和貼心的服務,贏得了顧客的信賴和支持。成都伊藤洋華堂有限公司董事長·總經理三枝富博說:“我們在經營上,要站在顧客的立場來思考問題,一方面,我們要不斷貼近顧客需求,滿足顧客現在的需求;另一方面,我們要引領顧客需求,挖掘顧客未來的需求。”

  在成都生活工作了14年的三枝富博,每天都會去各個店鋪巡視,每每都會被老顧客認出來而親切地攀談。一個運籌帷幄的企業統帥,他提出的“現場主義”他是用身體力行來教導他的部下;同時三枝富博為成都伊藤規劃的藍圖:從業績成長到企業品牌建設,從品質提升到優良企業邁進……成都伊藤洋華堂在三枝富博的帶領下正向著零售業的珠峰攀登。

  三枝富博除了公司繁忙的工作外,還擔任了成都市日本商工俱樂部會長、成都外商投資企業協會執行會長、四川省商業連鎖投資開發聯合會·四川省商業地產聯盟副會長、成都市零售商協會常務副會長、成都市春熙商會副會長等職務。他不吝把自己的經驗與同行分享,積極為成都的零售業獻計獻策,以推動整個行業的發展。

  三個品質的追求和創造

  為消費者帶來新生活方式

  2008年的北京奧運會將全世界的目光聚焦在中國,2010年的世博會再次拉近了中國與世界的距離,借著經濟持續高漲的東風,城市化建設日益加快,給第三產業提出了新的要求。三枝富博認為:零售業作為牽引第三產業的領頭軍,在大好的經濟環境下,有更廣闊的市場,同時也應將更好的商品和服務帶給老百姓。在瞬息萬變的時代中,隨時都要順應各種變化。經過十多年的發展,成都伊藤洋華堂不但要順應顧客需求變化,還要主動掀起變化,從成長型企業向優秀型企業轉化,而這一嶄新方針的核心內容就是——提升整個企業的品質。三枝富博表示,伊藤將會加倍努力,付諸行動,不斷改善,為顧客創造更安全、更放心、更方便、更舒適的商場,為顧客不斷推薦新商品、新價值、新生活提案,讓顧客更多感受現代生活的幸福和享受更美好的品質生活。

  早在2008年,成都伊藤洋華堂當時只有3家店,其中還包含1家開店不到1年的店鋪,其總營業額就達到了24億人民幣,而同樣是這3家店鋪到了2009年,營業額已達到了35億元人民幣,這是堪稱一流的業績。但10余年才開3家店的速度,還是讓人覺得保守了一點。三枝富博強調道:“這正是我們的策略。開分店簡單,但要開好卻不容易,這需要有充分的準備,需要人力、財力、銷售力和管理能力的跟進。成都伊藤的作風是,首先把現有的店做到最好,然后才考慮新的發展。”三枝富博說,有句話叫做由量變到質變,但他和伊藤更喜歡由質變到量變。“我們要以‘質’來推動‘量’。”

  2009年,成都伊藤洋華堂斥資千萬,吸取沿海商場的優點,改造了雙楠店的食品賣場;世界著名休閑品牌優衣庫通過成都伊藤洋華堂成功進入西南市場,以400平方米的賣場在開店首日就創下了22萬元的業績,這也佐證了成都伊藤在成都的特有魅力。即將首次入駐成都的另一世界著名成衣品牌ZARA,也將把它的第一站設在了成都伊藤洋華堂。而伊藤洋華堂自有品牌的商品更是緊跟潮流、貼近顧客需求、高性價比。

  有幸福感的生活不但來自有價值的商品,還來自有價值的服務。他們在寸土寸金的賣場上設置了舒適的軟凳供顧客休息;設立先進的純凈水飲用點;在顧客衛生間除了通常的洗手液、衛生紙,還特別安放了電吹風和護手霜;而像干冰機、冷藏寄存柜更成為了成都首家引入的賣場。

  現在,成都伊藤認為自己大展拳腳的時間已經到了。從1號店到2號店用了6年,從2號店到3號店用了4年。未來,成都伊藤將加快開店的速度,目前已做出了在成都開8—10家門店的發展規劃,而且正醞釀走出成都,走出四川。這些店,都將是以連鎖的形式,但又會有所區別。成都伊藤有“十店十色”主義,強調每個店都有自己的特色,“在共同的地方會共有化,但在不同的地區因地制宜。”對于店的規模,三枝富博說,他們希望把店開得大,但大并不是惟一。“關鍵是要貼近當地顧客的需求。”

  除了多開新店之外,還將在業態上有所改變:3號店和4號店已經引入了shopping-mall的概念。“shopping-mall是發展趨勢,現在顧客到商場不再只是購買商品,而是為了愉快地消磨時光。所以,我們要像營造一座城市一樣營造一個店鋪。”

  而伊藤的網絡超市運營一年來,也被成都市民所慢慢接受,而依托實體店鋪,當天送貨和生鮮配送等服務項目成為伊藤網絡超市的亮點。三枝富博表示:擴大網絡超市將是伊藤今后發展的重點之一,而實體店和網絡超市,將是伊藤未來的兩個車輪,載著成都市民的期望,駛向精彩紛呈的幸福生活!

  激勵型人才培養體制

  實現企業品質提升

  人才是成都伊藤洋華堂攀登零售業珠峰的基本保障。而人才本土化尤為重要,從2008年的第一位中國店長鐘慶,到2009年日籍干部全部轉為“教練”,由中國干部擔當所有店鋪的店長和職能部門的部長,再到今年第一位中國籍董事金曉蘇,伊藤的本土化進程一直在不斷推進。連續3年,伊藤進行了一次又一次的人事和組織架構的大規模地調整,調整人數達40% 以上。而經理以上干部的崗位異動達60%,公司希望員工擁有不同崗位的體驗,使其接近經營者的思維方式,同時也實現了員工的自身成長。

  而對于人才的培養,三枝富博提出了“一人百步不如百人一步”,讓每位員工都能站在顧客的立場思考問題,從細節入手,主動思考,徹底去貫徹實施,這就是人才培養的最終目的。因此,公司鼓勵全體員工參與“成果發表會”,“業務提案會”,“員工技能大賽”等,對優勝者給于獎勵。僅“業務提案會制度”開展的一年多時間里,共收到員工業務改善提案17萬份,像“為顧客提供汽車遮陽擋”、“在兒童天地為小朋友準備小便器”等很多方便顧客的提案都付諸了實施。這些不但讓員工更積極主動地提升工作能力,更是積小為大,最終在讓顧客得到滿足的同時使公司得到成長。

  在成都伊藤,有著不拘一格的人才培養模式,每年有派往日本本部研修的員工,也有參加公司沿海城市調研的員工,通過讓員工自己的親身體驗加深對高品質的理解,將新的商品、新的生活方式帶回成都,在自己的賣場里去實踐,并傳達給到店的顧客。

  在伊藤看來,商品品質、人才品質和公司品質的提升與達到優良企業之間是一種相輔相成的關系。通過提供卓越品質的商品、服務,培養更多優秀人才,鍛造更具魅力的店鋪,通過各個環節的品質化,與顧客建立信任關系,達到全方位的品質感,最終成為優良企業。

  信守社會承諾

  肩負社會責任

  每個企業都應承擔其應有的社會責任,而企業的公益活動是企業必須履行的社會責任之一。正如三枝富博所說:“每做一件事情,或者是天,或者是地,總會被看到。我們所做的一切都是我們應該做的,只要我們努力將一切做得更好,必會得到肯定。”

  成都伊藤洋華堂一直在堅持地行動。1998年伊藤雅俊先生第一次訪問成都,就以“伊藤謝恩育英財團”每年在四川大學頒發獎學金,13年來從未間斷,累計已有超過300多名師生受益。

  成都伊藤洋華堂在其10周年慶之際,以“十年信賴感恩常在”為主題,向社會承諾,用5年的時間捐贈100萬元人民幣,捐助5所成都邊遠貧困小學。目前他們僅用了3年的時間,就完成了這個承諾。

  積少成多,勿以善小而不為。成都伊藤洋華堂從點點滴滴做著自己的努力,幫助貧困學子;慰問社區貧困群眾,探望社區孤寡老人;邀請SOS兒童村的孩子來店過節;清掃街道;設立“廢舊電池回收箱”;推廣環保購物袋、向消費者宣傳環保購物的理念,在“無車日”,三枝董事長親自乘坐公交車倡導低碳生活……成都伊藤洋華堂以實實在在的行動將這份感恩的心回報給社會。

  在5·12大地震中,成都伊藤更是以自己的堅持,與成都乃至中國人民同舟共濟。地震當天,三枝富博就親自指揮將伊藤的第一批賑災物資通過成都市紅十字會送往都江堰抗震救災指揮中心;地震后的第二天,在確保安全的條件下,3個店鋪均準時開店,以此向市民傳遞著信心和勇氣,為震后安定社會和對災后市民生活補給作出了貢獻,也得到了市民和政府的肯定。

  三枝富博說:“伊藤不應該只是一個賣商品的地方,也應該肩負起維護本地人民生活信心并滿足他們生活所需的責任。”

  地震后的兒童節,三枝富博帶著慰問品親自前往彭州災區進行慰問并送去賑災物資和孩子們需要的書籍。在那里,堅強樂觀的孩子們給三枝富博留下了深刻的印象,2009年、2010年的兒童節三枝富博再次親往學校看望師生,這讓全校師生備受感動,特聘請三枝富博為該校“名譽校長”。

  作為一家中外合資的商場,伊藤洋華堂努力促進中國文化以及各國文化商品的交流。除了每年都要舉辦“中日友好文化交流會”,還不定期舉辦“ 韓國商品節”、“美國商品節”、“泰國食品節”等活動,向成都市民展示國際化生活提案。也為成都市民提供一個了解世界的窗口。同時也不忘把成都介紹給外國的朋友和供應商。每年成都伊藤洋華堂的供應商大會都在不斷升級,2010年3月,在成都伊藤洋華堂供應商說明會上,逾千家的來自本地、全國、全世界的供應商云集至此,與伊藤共商合作,其中有數十家國際知名品牌的高層參會。伊藤洋華堂的信譽和與供應商的平等互利原則,共創和睦的零供關系,共圖發展。

  鑄就伊藤品牌

  打造尖鋒企業

  當榮譽和成就在歲月中慢慢沉淀時,成都伊藤洋華堂依然固守著自創業初至此未變的信念:“忠誠于我們的顧客”、“忠誠于我們的股東、商業伙伴及各地社區”、“忠誠于我們的員工”,打造一流執行力,一流賣場,不斷滿足顧客需求的中國尖峰企業。

  今天的中國已逐步發展成為一個世界經濟大國,與世界相互聯系空前緊密,顧客的視野也發生著巨大的變化。成都伊藤洋華堂謹記“我們的店鋪是為顧客而存在的”,在銷售方式上持續推進“新生活提案”,提升店鋪企業的品質,提升賣場的鮮度,提升商品服務品質,提升人才品質。以“三個品質”的方針為消費者營造一個全新的,有品質的“生活方式百貨”,為顧客提供更豐富的生活,更具有新價值的商品,更貼心的服務。

  坦誠的胸懷,熱誠的合作,精誠的服務,成都伊藤洋華堂將繼續攜手供應商和合作伙伴們共建商業精神的基石,為了讓顧客覺得“有了伊藤洋華堂真好”這一終極目標而徹底“進攻”。

  現在,成都伊藤洋華堂正從成長企業發展成為優良企業。企業發展速度不斷加快,5號店、6號店將隨著成都建設“世界現代田園城市”的步伐,落戶新的社區,成都伊藤洋華堂將創造更卓越的發展史。
  (中國商報 劉玉蓉)

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