昨天，中國疾控中心食物強化辦公室和家樂福食品安全基金會聯手啟動強化食品推廣周活動，家樂福全國163家賣場將主推強化醬油、維生素A食用油和強化面粉這3類強化食品。

強化食品是為了補充食品中所缺乏的營養素，在食品中添加一定量的食品營養強化劑，以提高其營養價值，目前，這是國際公認的最為經濟有效和可控的營養手段。本次活動中，除重磅推出眾多強化食品外，還將通過專家咨詢、展板展示、專題片播放、營養知識宣傳冊發放等方式，向消費者提供全方位的強化食品和營養知識。
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