永輝在目前的業態，其優勢可以抗拒電子商務的打壓，而一旦到了購物中心、大賣場業態，電子商務的擠壓都不是其可以輕易承受的。

　　日前有消息稱，福建永輝集團將嘗試百貨型購物中心，證據是永輝集團此前在福州覓得的三家新門店中，紅星苑店營業面積超過6萬平方米。此前在4月份，也曾經有報道稱該集團準備試水購物中心。

　　不過這個消息被永輝集團否認。永輝超市副總裁表示，“永輝超市在這個購物中心里面租了一萬平方米做超市……剩余的物業另外在考慮怎么做。在百貨購物中心業態上，永輝暫時沒有這個考慮。我們還是以超市為主體業態的公司。”

　　看來永輝集團還算理智，沒有因為自己開生鮮食品超市獲得成功就認為自己的模式和經驗可以包打天下。如果深入觀察永輝集團的成功經驗和核心競爭力，不難看出其轉換業態模式將面臨巨大的風險。

　　永輝集團這些年在生鮮食品超市業態上的成功，靠的是兩大核心競爭力，一是供應鏈，一是管理團隊。

　　永輝是開生鮮食品超市的，所以貨源的優勢是最主要的，超過對于店鋪的地段和面積和財務、店面管理方面的要求。有介紹說，永輝在采購海鮮產品時，會直接把采購船開到海中漁船的旁邊，實現直接采購；在水果采購中，永輝常常是把整個果園包下，自己進行水果的等級分揀。據說永輝集團擁有自有品牌的食品加工中心，建立了一批自營和合作相結合的養殖與蔬果生產基地，并在全國范圍內建立了龐大的遠程采購體系，如山東果品采購中心、廣東服裝采購中心、浙江百貨采購中心、福建海鮮采購中心等。

　　永輝控制了供應鏈，而且上游的貨源往往是獨特的，別人難以復制，所以實際上在經營模式上的優勢是別人動搖不了的。對于其在管理團隊上的優勢，它擁有一大批生鮮管理專家、采購專家、水產養殖專家等等，別人雖然可以復制，但是沒有數年時間不可能見效。這兩大優勢，別人沒有巨大的投入和長期的經營，是不可能擁有的，即使擁有，也有虧損的風險，所以才決定了其成功不可復制。

　　但是，永輝的這些優勢，如果轉換商業業態，很難用得上。試想，開購物中心，那商品在大類上就是生鮮食品的很多倍，在具體商品上，品種更是原來的無數倍，而且購物中心、大賣場的多數商品供應鏈都是充分競爭的，誰也控制不了。

　　永輝的獨特優勢，在現今面臨的轉換困難比原來還要大。現在電子商務興起，幾乎所有的店鋪銷售，都在一定程度上受到電子商務的擠壓，只有像汽車、珠寶以及生鮮食品無法大規模搬上網銷售。所以，永輝在目前的業態，其優勢可以抗拒電子商務的打壓，而一旦到了購物中心、大賣場業態，電子商務的擠壓都不是其可以輕易承受的。
　　（新京報 陳德成(財經評論人)）