聯(lián)商網(wǎng)消息：上海家樂(lè)福賣(mài)場(chǎng)內(nèi)，醒目的可溯源信息公示在現(xiàn)場(chǎng)。

蘇寧家樂(lè)福華東區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：近年來(lái),隨著居民生活水平不斷提升,無(wú)論線上線下，消費(fèi)者對(duì)食品安全提出了更高的要求。家樂(lè)福有一套完整的食品安全追溯體系，有完善的追溯，實(shí)現(xiàn)來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究。讓消費(fèi)者的“菜籃子”拎的放心，買(mǎi)的安心。

“民以食為天,食以安為先”。蘇寧家樂(lè)福銷(xiāo)售的豬肉、牛羊肉以及海鮮產(chǎn)品，均來(lái)自國(guó)內(nèi)知名品牌商及供貨商，所有商品具備檢驗(yàn)檢疫證明及相關(guān)合格證書(shū)，產(chǎn)地源頭可追溯。蔬果類(lèi)商品則以產(chǎn)地直采為主，產(chǎn)品溯源系統(tǒng)也已全面覆蓋。同時(shí)，蘇寧家樂(lè)福的食品安全實(shí)驗(yàn)室協(xié)同第三方檢測(cè)公司，對(duì)所售的肉菜果進(jìn)行每日抽樣檢測(cè)，確保食品安全。

對(duì)于生鮮類(lèi)，畜禽、水產(chǎn)及其制品，蘇寧家樂(lè)福嚴(yán)把準(zhǔn)入，通過(guò)供應(yīng)商三方審核、資質(zhì)審查、檢疫檢驗(yàn)報(bào)告審查等環(huán)節(jié)保證供應(yīng)商的合規(guī)性；嚴(yán)把流通環(huán)節(jié)，通過(guò)蘇寧家樂(lè)福自建實(shí)驗(yàn)室和委托三方抽檢對(duì)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的生鮮產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)控制；嚴(yán)把銷(xiāo)售操作，通過(guò)人、機(jī)、料、法、環(huán)的嚴(yán)格食品安全自查，保證消費(fèi)者的安全和健康。

從年初疫情爆發(fā)至今，蘇寧家樂(lè)福華東區(qū)每家門(mén)店堅(jiān)持執(zhí)行防疫措施。對(duì)電梯扶手、購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃、直梯按鈕、洗手間、賣(mài)場(chǎng)地面等區(qū)域進(jìn)行高頻次消毒，員工佩戴口罩手套測(cè)溫上崗，防疫行動(dòng)絕不松懈。同時(shí)，蘇寧家樂(lè)福持續(xù)致力于保供穩(wěn)價(jià)。目前，蘇寧家樂(lè)福民生商品和防疫物資的貨源充足，價(jià)格穩(wěn)定，所有門(mén)店均已做好各類(lèi)民生商品和防疫物資的備貨和緊急調(diào)貨準(zhǔn)備。

記者發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)對(duì)于后疫情時(shí)代的消費(fèi)理念和習(xí)慣，正在發(fā)生重大變化。一人食、半成品的優(yōu)質(zhì)品牌餐食正在迭代而生。未來(lái)的健康品質(zhì)餐飲類(lèi)產(chǎn)品會(huì)成新寵。

（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng)）