聯(lián)商網(wǎng)消息：上海家樂福賣場內(nèi)，醒目的可溯源信息公示在現(xiàn)場。

蘇寧家樂福華東區(qū)相關(guān)負責人表示：近年來,隨著居民生活水平不斷提升,無論線上線下，消費者對食品安全提出了更高的要求。家樂福有一套完整的食品安全追溯體系，有完善的追溯，實現(xiàn)來源可查、去向可追、責任可究。讓消費者的“菜籃子”拎的放心，買的安心。

“民以食為天,食以安為先”。蘇寧家樂福銷售的豬肉、牛羊肉以及海鮮產(chǎn)品，均來自國內(nèi)知名品牌商及供貨商，所有商品具備檢驗檢疫證明及相關(guān)合格證書，產(chǎn)地源頭可追溯。蔬果類商品則以產(chǎn)地直采為主，產(chǎn)品溯源系統(tǒng)也已全面覆蓋。同時，蘇寧家樂福的食品安全實驗室協(xié)同第三方檢測公司，對所售的肉菜果進行每日抽樣檢測，確保食品安全。

對于生鮮類，畜禽、水產(chǎn)及其制品，蘇寧家樂福嚴把準入，通過供應商三方審核、資質(zhì)審查、檢疫檢驗報告審查等環(huán)節(jié)保證供應商的合規(guī)性；嚴把流通環(huán)節(jié)，通過蘇寧家樂福自建實驗室和委托三方抽檢對銷售環(huán)節(jié)的生鮮產(chǎn)品進行嚴控制；嚴把銷售操作，通過人、機、料、法、環(huán)的嚴格食品安全自查，保證消費者的安全和健康。

從年初疫情爆發(fā)至今，蘇寧家樂福華東區(qū)每家門店堅持執(zhí)行防疫措施。對電梯扶手、購物車、購物籃、直梯按鈕、洗手間、賣場地面等區(qū)域進行高頻次消毒，員工佩戴口罩手套測溫上崗，防疫行動絕不松懈。同時，蘇寧家樂福持續(xù)致力于保供穩(wěn)價。目前，蘇寧家樂福民生商品和防疫物資的貨源充足，價格穩(wěn)定，所有門店均已做好各類民生商品和防疫物資的備貨和緊急調(diào)貨準備。

記者發(fā)現(xiàn)，市場對于后疫情時代的消費理念和習慣，正在發(fā)生重大變化。一人食、半成品的優(yōu)質(zhì)品牌餐食正在迭代而生。未來的健康品質(zhì)餐飲類產(chǎn)品會成新寵。

（來源：聯(lián)商網(wǎng)）