向前走一步,看疫情后的招商如何破局
出品/聯(lián)商專欄
撰文/方湖
疫情后的招商,如霜打的茄子蔫了,退守鋪難、進(jìn)招商更難。招商難,成為行業(yè)不可回避的現(xiàn)實(shí)。換個(gè)角度,其實(shí)品牌開店更難。現(xiàn)在品牌拓展這塊,有可能更難干。開店指標(biāo)非常少或者沒有,那么更艱巨的任務(wù)就是洽談降租或者關(guān)店。商業(yè)總要向前走,只有剖析商業(yè)本身邏輯,才能更好推進(jìn)招商破局。
01
回歸品牌選址邏輯,才能真正理解招商
一、品牌選址講究三看:看項(xiàng)目、選鋪位、看租金條件
首先看項(xiàng)目,做項(xiàng)目整體評(píng)估。
靜態(tài)維度來看,一看項(xiàng)目,二看外部。看項(xiàng)目:包括項(xiàng)目基本情況,項(xiàng)目體量結(jié)構(gòu)、具體位置、交通條件、周邊人口規(guī)模、客群結(jié)構(gòu)和消費(fèi)力、看項(xiàng)目的主次力店和品牌構(gòu)成等;看商圈,城市商圈分布,所處商圈結(jié)構(gòu),項(xiàng)目排序;看外部,主要看競品,競品數(shù)量,競品核心優(yōu)勢,競品業(yè)態(tài)品牌對(duì)比。
動(dòng)態(tài)維度來看:主要從項(xiàng)目內(nèi)部看項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)情況,項(xiàng)目調(diào)改和發(fā)展態(tài)勢;外部看,項(xiàng)目競品動(dòng)態(tài),周邊人口變化,周邊產(chǎn)業(yè)變化、消費(fèi)市場變化等。
其次選鋪位,做鋪位效果評(píng)估。
先看鋪位位置,包括樓層、位置、面積、鋪型,是否在客流主動(dòng)線和冷熱區(qū);次看鋪位面積、鋪型、開口、外展面是否滿足條件;再看是否滿足工程條件(特殊業(yè)態(tài)需要層高、荷載、柱距、電量、上下水等方面的特別要求)。
再看商務(wù)條件,做財(cái)務(wù)測算。
后疫情時(shí)代,追求商務(wù)條件最低化成為品牌開店選址的必須前置條件。
大的邏輯來說,投資財(cái)務(wù)模型要成立。比較合理預(yù)期:三年合同期,一年收回投資;五年合同期,2年收回投資;8年合同不超過3年收回。
二、品牌選址的核心邏輯,我總結(jié)大概有三個(gè)模型
首先是產(chǎn)品模型
品牌開什么店鋪,做此主力店還是一般步行街?多大面積合適?做什么樣產(chǎn)品組合,有多少SKU?什么樣市場定位,聚焦什么樣目標(biāo)消費(fèi)客群?高端還是中高端或是中檔?對(duì)標(biāo)品牌是誰?競品是什么?排他品牌又是誰?
其次是選址模型
客層定位:商品定位什么樣的客群,高端還是中高端或是中檔?
項(xiàng)目定位:品牌匹配什么項(xiàng)目?聚焦是一線OR新一線,還是三四線下沉市場?是奢侈品商業(yè)還是標(biāo)桿商業(yè)體,區(qū)域型還是社區(qū)型項(xiàng)目?
鋪型選擇:是走主次力店的大店模式,有足夠品牌力和豐富產(chǎn)品力,能夠做形象大店;還是以銷售坪效最大化,突出投資回報(bào)最大化的小店模式?
以聚焦客群定位和形成關(guān)聯(lián)消費(fèi)氛圍為目標(biāo),選取對(duì)標(biāo)品牌,周邊匹配關(guān)聯(lián)品牌,以及明確的競品品牌,以達(dá)成品牌定位、形象展示和商品銷售最大化。
再者是財(cái)務(wù)模型
財(cái)務(wù)模型控制好三條:控制投資和成本、盡量準(zhǔn)確預(yù)估銷售,最后得到毛利。
總投資額相對(duì)固定,按照面積核算裝修投入,加上貨架裝備和貨品;變動(dòng)成本主要是指人工費(fèi)用以及運(yùn)營成本;合理預(yù)判銷量,是項(xiàng)目成敗之關(guān)鍵,也是最具不確定性。這里面有個(gè)最低保本臨界銷量,達(dá)不到這個(gè)銷售就得一票否決,這是個(gè)底線原則。
核算投資回報(bào)期,按照合同期限核算,正常3年合同回收期不超過1年,5年合同回收期不超過2年,8年合同回收期不超過3年。投資回收期不達(dá)標(biāo),也是一票否決證明投資收益不達(dá)標(biāo)。
最后,評(píng)估不可控風(fēng)險(xiǎn)
從三個(gè)方面評(píng)估不可控風(fēng)險(xiǎn),一是宏觀的外部環(huán)境風(fēng)險(xiǎn),二是項(xiàng)目本身的風(fēng)險(xiǎn),三是品牌自身能力風(fēng)險(xiǎn)。
外部環(huán)境:疫情反復(fù)、經(jīng)濟(jì)下行、城市消費(fèi)外流、消費(fèi)萎縮等確定性和不確定性風(fēng)險(xiǎn)等;
項(xiàng)目本身:項(xiàng)目經(jīng)營態(tài)勢持續(xù)下滑,經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)能力不足和不穩(wěn)定性、外部的強(qiáng)競爭等;
品牌自身:年輕人接受度問題,品牌銷售的驗(yàn)證,對(duì)標(biāo)同級(jí)市場是否有成功案例等。
02
從購物中心招商看品牌選址
一、業(yè)態(tài)匹配
有奶便是娘,是低級(jí)商業(yè)的招商做法。
多數(shù)商業(yè)體在招商選擇的時(shí)候,需要首先考慮業(yè)態(tài)匹配度。就是這個(gè)位置適合什么業(yè)態(tài),與周邊品牌組合成一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)氛圍,充分考慮消費(fèi)者逛游體驗(yàn)和消費(fèi)連續(xù)性。
二、租金條件
品牌能夠承受的租金條件,對(duì)商業(yè)來說至關(guān)重要。一方面是購物中心是盈利性企業(yè),追求利潤最大化是必然選擇。另一方面,承租力較強(qiáng)品牌,尤其是經(jīng)過市場驗(yàn)證的品牌,具有較強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)、自我經(jīng)營和自我生長的能力,能夠推動(dòng)商業(yè)客流和銷售提升是加分項(xiàng)。
三、品牌級(jí)次
品牌落位優(yōu)先高級(jí)次品牌、創(chuàng)新性品牌,能夠提升整體品牌組合,帶來新的消費(fèi)內(nèi)容和消費(fèi)增長,提升項(xiàng)目整體競爭力。
四、經(jīng)營能力
品牌經(jīng)營能力,對(duì)商場來說也至關(guān)重要,能夠影響到租賃關(guān)系的持續(xù)性,經(jīng)營的可持續(xù)性,租金貢獻(xiàn)的可持續(xù)性。品牌經(jīng)營能力,主要看品牌創(chuàng)始人認(rèn)知和管理團(tuán)隊(duì),看品牌的連鎖規(guī)模和經(jīng)營可持續(xù)性和創(chuàng)新性,消費(fèi)市場口碑等。
五、門店等級(jí)和形象
現(xiàn)在很多品牌設(shè)置很多門店等級(jí),并且門店形象不斷換代,盡可能爭取更高等級(jí)和最新形象門店,打造首店、首發(fā)形象,促進(jìn)新消費(fèi)內(nèi)容更新,能夠吸引更多消費(fèi)者關(guān)注。
耐克大中華區(qū)商店及市場發(fā)展伙伴副總裁門立俊告訴界面新聞:“我們希望在中國市場打造一個(gè)整體的生態(tài)系統(tǒng),首先是HOUSE OF INNOVATION(以下簡稱HOI),比如上海的001店鋪,這個(gè)級(jí)別的店鋪其實(shí)面向全球。其次是NIKE RISE,是城市概念店。此外我們還有NIKE LIVE,比如三里屯邊上的一家店,以女性消費(fèi)者為主,目標(biāo)鄰里客群;最后是NIKE UNITE,主要是面對(duì)社群。”
03
招商其實(shí)是個(gè)社交場
在2020年之前,屬于商業(yè)地產(chǎn)的上半年,商業(yè)體開業(yè)和品牌開店供需兩旺,招商和拓展屬于比較活躍、相對(duì)對(duì)等;相當(dāng)于兩個(gè)大魚池,商業(yè)體的池子和品牌開店池子都很大、魚很多,大家在里面都能有所收獲。
經(jīng)歷三年疫情后的2022年,品牌開店池子急劇萎縮,甚至還需補(bǔ)歷史的欠賬,關(guān)閉一部分盈利性不好的門店,導(dǎo)致品牌開店數(shù)量呈現(xiàn)指數(shù)級(jí)下降。極少部分品牌開店數(shù)量持平或略少于往年,絕大多數(shù)品牌關(guān)店數(shù)量大于開店數(shù)量。
如果2020年之前,招商和開店是活躍行業(yè),甚至可以通過電話招商或盲招的形式獲取客戶;進(jìn)入2022年,電話招商或盲招獲取客戶成為一個(gè)奢侈的想法。
進(jìn)入2022年的招商,正在成為一個(gè)社交場,熟人的社交場。
品牌開店成為稀缺資源,因此需要挑選和匹配更優(yōu)質(zhì)的商業(yè)體資源,需要從以下三個(gè)方面展開:
一、招商成為大平臺(tái)社交
品牌希望和定位高、穩(wěn)定性好、盈利性強(qiáng)的平臺(tái)成為合作伙伴,如SKP、萬象城、大悅城等,跟著大平臺(tái)商業(yè)體能夠獲取穩(wěn)定收益、降低風(fēng)險(xiǎn)。
二、招商成為優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目社交
比如南京江寧景楓MALL,經(jīng)過六年打造,成為百家湖時(shí)尚潮流陣地,成為很多品牌首進(jìn)南京的第二選擇目標(biāo)(首選德基)。在經(jīng)過引進(jìn)高化品牌陣營,次動(dòng)線街區(qū)整體升級(jí)(負(fù)一層的食研所、首層的新能源、二層的女裝和珠寶區(qū)、三層兒童區(qū)),品牌創(chuàng)新度和首進(jìn)已引領(lǐng)南京消費(fèi)行業(yè),成為年輕人樂此不疲的潮流前線。
三、招商成為熟人社交
品牌開店數(shù)量急劇下降,選擇優(yōu)質(zhì)標(biāo)桿項(xiàng)目和更加低價(jià)的合作條件成為品牌不二的選擇。熟人文化成為品牌落地選擇的重要橋梁。
2022年之后的招商,更加講究熟人文化。因?yàn)橘Y源稀缺性,信息慢慢變得不透明,通過熟人來牽線搭橋?qū)崿F(xiàn)招商,有可能成為當(dāng)下招商的一種趨勢。
結(jié)束語
招商拼的不是招商本身,比拼的是背后的運(yùn)營。
因?yàn)楹玫倪\(yùn)營,能夠?qū)崿F(xiàn)商場和品牌業(yè)績提升,能夠提升品牌盈利。
招商是商業(yè)體實(shí)現(xiàn)品牌組合、品牌級(jí)次提升的開始,運(yùn)營才是實(shí)現(xiàn)商場滿鋪、商場人氣爆滿、商家盈利的關(guān)鍵,只有專業(yè)的運(yùn)營才能實(shí)現(xiàn)商場定位落地、品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn),才能將招商的價(jià)值落地。
疫情后的招商很難,開店稀缺性成為新常態(tài)。從招商和開店兩個(gè)維度來剖析招商邏輯,招商成為一個(gè)社交場,大平臺(tái)、優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目和熟人社交成為可能。
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