來(lái)源/紅餐網(wǎng)

撰文/李金枝

近幾個(gè)月最火的咖啡品牌不是瑞幸，而是T97。

這個(gè)品牌目前僅有50多家門店，卻號(hào)稱要“35個(gè)月超過瑞幸”，一年內(nèi)要開出1001家門店。

它靠魔性喊麥在抖音走紅，近30天內(nèi)直播間累計(jì)觀看人次超1.9億。與此同時(shí)，它的創(chuàng)始人深陷傳銷傳聞，引爭(zhēng)議無(wú)數(shù)。

抖音直播不到半年，

靠“大嘴妹”魔性喊麥走紅

一個(gè)才成立一年多，在抖音直播也才不到半年，一直名不見經(jīng)傳的品牌，怎么突然就火了？

新抖數(shù)據(jù)顯示，近30天內(nèi)，T97咖啡共直播31場(chǎng)，累計(jì)觀看人次達(dá)到1.93億人次，最高同時(shí)在線28萬(wàn)+，最高觀看人次達(dá)1802萬(wàn)。

僅在9月，T97咖啡抖音官方旗艦店漲粉就近90萬(wàn)，截至發(fā)稿前，T97咖啡抖音賬號(hào)粉絲數(shù)達(dá)159萬(wàn)。

其實(shí)，T97咖啡在抖音爆火，還要?dú)w功于一位被稱為“大嘴妹”的主播。

△圖片來(lái)源：T97咖啡微信公眾號(hào)

“咖啡你沖不沖，沖沖沖沖沖”、“咖啡每日來(lái)一杯，時(shí)時(shí)刻刻歡樂陪”、“咖啡報(bào)個(gè)到、姐的肩膀給你靠”“主播才藝不算好，不能人人都討好”.....

“大嘴妹”頭戴卡通發(fā)卡，搭配烈焰紅唇，跟隨音樂節(jié)奏，揮舞雙臂扭動(dòng)身體，再配上魔性麥，視覺聽覺雙重沖擊，讓不少網(wǎng)友直呼上頭。

“麻煩管理員踢我一下，進(jìn)來(lái)了就出不去了”、“太上頭了，奶奶聽了都能搖起來(lái)”、“又土又嗨，被洗腦了”……

憑借著“大嘴妹”魔性喊麥，T97咖啡就這么火了起來(lái)。

截至目前，在抖音由“大嘴妹”發(fā)起的“咖啡沖不沖”合拍視頻已有超過13.7萬(wàn)人使用，#咖啡你沖不沖#單個(gè)話題播放量達(dá)4.8億。

#滿腦子都是咖啡沖不沖# #咖啡沖不沖洗腦搖#等話題總播放量也已經(jīng)超過10億。

△圖片來(lái)源：抖音話題熱度

值得注意的是，T97咖啡是靠主播“大嘴妹”走紅，但“大嘴妹”并不是T97咖啡的員工，而是一家名為“杭州毛豆傳媒有限公司”旗下的主播。除T97咖啡以外，大嘴妹日常還會(huì)直播其他品牌。

只有50多家店，

卻號(hào)稱要“35個(gè)月超越瑞幸”

T97咖啡在抖音的熱度不斷攀升后，它的創(chuàng)始人——李瀟也引發(fā)了不少爭(zhēng)議。

首先引發(fā)爭(zhēng)議的是李瀟說(shuō)要“35個(gè)月超越瑞幸”等一系列高調(diào)的言論。

盡管入局咖啡賽道時(shí)間不長(zhǎng)，但李瀟一直標(biāo)榜T97咖啡為國(guó)內(nèi)低卡咖啡第一品牌，還公開表示一年內(nèi)將開出1001家門店。

“未來(lái)中國(guó)咖啡的格局是，T97咖啡第一，瑞幸第二，星巴克第三。T97上線第一年就賣出10個(gè)億，要在35個(gè)月內(nèi)全面超越瑞幸。”

△圖片來(lái)源：T97咖啡微信公眾號(hào)

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至今年第二季度末瑞幸咖啡門店數(shù)為7195家，營(yíng)收近33億。

那想要超越瑞幸的T97咖啡，目前戰(zhàn)績(jī)?nèi)绾危?/p>

據(jù)了解，T97咖啡以輕量化的小店模式進(jìn)行擴(kuò)張，不設(shè)堂食只提供外帶，目前僅有50余家線下門店。

從消費(fèi)者對(duì)它的產(chǎn)品反饋來(lái)看，T97咖啡的表現(xiàn)也不盡如人意。

無(wú)論是在抖音還是小紅書等平臺(tái)搜T97咖啡，都有一大批測(cè)評(píng)博主和網(wǎng)友表示“不好喝”、“太膩，不如瑞幸”、“一股奶精味，不像是咖啡”，產(chǎn)品口碑一般，復(fù)購(gòu)率也隨之走低。

據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，T97咖啡杭州第一家門店，外賣月銷量為1318杯，平均日銷量43杯，而杭州其他門店月銷量只有幾百杯。

值得注意的是，紅餐網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，在小紅書上，部分地區(qū)T97咖啡的加盟店開店沒多久就已經(jīng)貼上了“旺鋪招租”的標(biāo)簽。

以T97咖啡目前門店的體量和線下表現(xiàn)來(lái)看，要超越瑞幸，難度很大。

對(duì)此，T97咖啡某位加盟商在接受采訪時(shí)表示：“他們就是想借助‘打瑞幸、星巴克’的噱頭，把名氣做起來(lái)。”

此外，李瀟身上還有一件備受爭(zhēng)議的事，那就是，此前他的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目屢次“涉嫌傳銷”。

△圖片來(lái)源：李瀟個(gè)人抖音賬號(hào)截圖

據(jù)了解，李瀟曾是微商界的“元老級(jí)”人物，2016年創(chuàng)辦了“環(huán)球捕手”這一電商平臺(tái)，平臺(tái)采用的是“社交分享經(jīng)濟(jì)模式”的營(yíng)銷模式，俗稱“拉人頭”。

用戶通過購(gòu)買399元指定產(chǎn)品就可以開通會(huì)員，會(huì)員每發(fā)展一名下線會(huì)員都有提成，待銷售金額達(dá)到1萬(wàn)元后還能升級(jí)為經(jīng)理級(jí)會(huì)員，獲得下屬銷售分成，然后以此類推。

據(jù)了解，短短一年環(huán)球捕手累計(jì)營(yíng)收數(shù)億元。但2017年7月，騰訊以“涉嫌傳銷”為由，永久封禁了環(huán)球捕手。

環(huán)球捕手被封禁后，李瀟又做了一個(gè)“斑馬會(huì)員”，推廣模式和環(huán)球捕手如出一轍。最后結(jié)果也與環(huán)球捕手類似，2020年4月，監(jiān)管機(jī)構(gòu)凍結(jié)斑馬會(huì)員其主體公司支付寶賬戶3000萬(wàn)元。

火速放開加盟，卻沒有加盟資質(zhì)？

T97咖啡在線上爆火之后，李瀟立刻開啟了T97咖啡的加盟。

他在短視頻中表示：“起飛了，全線起飛。現(xiàn)在已經(jīng)有接近200家加盟了，目前有超過1000人申請(qǐng)加盟，潛在咨詢已經(jīng)達(dá)到了2000家。”

據(jù)媒體報(bào)道，加盟T97咖啡需要花費(fèi)約40萬(wàn)元，前期向定金9800元、品牌使用費(fèi)5.98萬(wàn)元/3年，還有保證金、設(shè)備費(fèi)用、首批原料器具費(fèi)用、運(yùn)營(yíng)費(fèi)等，總費(fèi)用約為26.92萬(wàn)元。另外，加盟商還需承擔(dān)約為8萬(wàn)元-10萬(wàn)元門店裝修費(fèi)用。

這是一筆不小的數(shù)目。T97咖啡的加盟費(fèi)、設(shè)備費(fèi)用及運(yùn)營(yíng)費(fèi)用都高于蜜雪冰城等知名連鎖茶飲品牌，且三四線和一二線城市加盟費(fèi)、原料費(fèi)用都是統(tǒng)一的，價(jià)格沒有變化。

△圖片來(lái)源：T97咖啡官網(wǎng)截圖

一火就放開加盟，不禁讓網(wǎng)友想起此前李瀟的經(jīng)歷，紛紛質(zhì)疑T97加盟是“割韭菜”。

“李瀟還是用微商的路子做線下生意，借助風(fēng)口再‘割韭菜’，換湯不換藥”

“圈錢來(lái)的，一個(gè)咖啡品牌的宣傳不提產(chǎn)品而靠大嘴妹的病毒式營(yíng)銷，就知道這個(gè)品牌是個(gè)什么東西了”

“T97就是個(gè)快招公司，自己沒幾個(gè)實(shí)體店，全靠流量忽悠加盟商，坑加盟費(fèi)的”

目前T97咖啡官方網(wǎng)站在微信因被多人投訴，已經(jīng)被停止訪問。

針對(duì)是否是割韭菜一事，李瀟在接受媒體采訪時(shí)表示：“那些自己想來(lái)當(dāng)‘韭菜’的，都過不了初選，如果說(shuō)要騙加盟費(fèi)，我們?yōu)楹螘?huì)卡他們呢？”

值得一提的是，李瀟在接受采訪時(shí)竟然直言，T97咖啡唯一的BUG是，沒有加盟資質(zhì)。

據(jù)《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》規(guī)定，招商加盟必須開2個(gè)以上的直營(yíng)店，經(jīng)營(yíng)時(shí)間超過1年，并到商務(wù)部進(jìn)行備案。

而T97咖啡第一家實(shí)體店開設(shè)時(shí)間是在2021年12月31日，還不符合“兩店一年”的要求，因此并不具備特許加盟的資質(zhì)條件。

前景大好還是虛假繁榮？

光鮮亮麗的“華服”背后，是否會(huì)一地雞毛？

T97咖啡的種種情況，讓紅餐網(wǎng)想起了一年前同樣在抖音爆火的榮膳荷。

在網(wǎng)紅主播“海參哥”的推動(dòng)下，榮膳荷爆火出圈，一年開出300多家加盟店，一時(shí)風(fēng)頭無(wú)人能敵。

彼時(shí)的榮膳荷在消費(fèi)者口碑也并不好，在大眾點(diǎn)評(píng)及美團(tuán)等平臺(tái)搜索相關(guān)門店，會(huì)發(fā)現(xiàn)它大部分門店評(píng)分在4分以下。

品牌無(wú)根基、產(chǎn)品無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力，瘋狂加盟之后，榮膳荷的短板也一一暴露出來(lái)。據(jù)媒體報(bào)道，榮膳荷的倒閉率一度高達(dá)10%，被許多人認(rèn)為是在“割韭菜”。

△圖片來(lái)源：T97咖啡微信公眾號(hào)

從現(xiàn)狀來(lái)看，榮膳荷聲量顯然不如之前，海參哥的抖音也再無(wú)榮膳荷的動(dòng)態(tài)，據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)顯示，目前榮膳荷有220家門店，由此來(lái)看，近期門店數(shù)量并無(wú)多大增長(zhǎng)。

同樣來(lái)看，T97咖啡目前線上人氣爆棚，但轉(zhuǎn)化率并不高，許多用戶似乎只是圍觀看熱鬧，真正消費(fèi)的并不多。

據(jù)新抖數(shù)據(jù)顯示，T97咖啡直播間近30天累計(jì)觀看1.93億，場(chǎng)均銷售額在7.5萬(wàn)-10萬(wàn)。

眼下，T97咖啡的線上熱度還在，而它未來(lái)是前景大好，還是虛假繁榮？這究竟是不是 “割韭菜”的游戲？我們姑且拭目以待。