防疫放開(kāi)后消費(fèi)降至冰點(diǎn),給企業(yè)六點(diǎn)建議
撰文/聯(lián)商高級(jí)顧問(wèn)團(tuán)成員老刀
12月5日,中國(guó)三年抗疫過(guò)程中需要被銘記的一天,北京和上海相繼宣布,取消全員核酸,乘坐公共交通、前往部分公共場(chǎng)所不再查驗(yàn)核酸證明。緊接著杭州、寧波、烏魯木齊、山東等等紛紛跟進(jìn),三年的嚴(yán)防死守終于一夜掉頭。
12月6日,最高會(huì)議分析研究2023年的經(jīng)濟(jì)工作。提出穩(wěn)增長(zhǎng)為主,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)穩(wěn)增長(zhǎng)、穩(wěn)物價(jià)、穩(wěn)就業(yè)。會(huì)議強(qiáng)調(diào)了“大力提振市場(chǎng)信心”,提出要做到“四個(gè)敢”:讓干部敢為、地方敢闖、企業(yè)敢干、群眾敢首創(chuàng)。
最近的這次最高會(huì)議對(duì)2023年經(jīng)濟(jì)工作的定調(diào),很多媒體解讀的關(guān)鍵字為“敢”。敢為敢闖敢干,這確乎傳遞積極的信號(hào),釋放政策紅利。防疫松動(dòng)后的第一天,12月6日,浙江、江蘇多地政府就組織包機(jī)出國(guó)去搶訂單。
“2022年中國(guó)(迪拜)貿(mào)易博覽會(huì)”于12月19日—21日舉行,展品范圍涉及3C、家居、家裝、機(jī)械、紡織等,來(lái)自浙江、廣東、江蘇等地的外貿(mào)企業(yè)將參與這次展會(huì)。
事實(shí)上,蘇州早就已經(jīng)在行動(dòng),據(jù)蘇州發(fā)布消息,11月份,蘇州商務(wù)部門(mén)組織了數(shù)十家外貿(mào)企業(yè)前往日本,共拜訪了200余家客戶,爭(zhēng)取到的新訂單金額超10億元人民幣。
浙江、江蘇、廣東、山東等等這些率先行動(dòng)的省份,似乎早已經(jīng)預(yù)測(cè)到今年年底防疫這項(xiàng)牽扯大量人力物力的政策會(huì)發(fā)生變化,2023年必將成為強(qiáng)力推進(jìn)真正意義上實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的重要一年,所以這些省份在2022年第三季度已經(jīng)悄悄搶跑,為來(lái)年做準(zhǔn)備。
再看微觀,從12月5日放開(kāi)至今,人們的消費(fèi)意愿似乎再一次降到了冰點(diǎn)。無(wú)論餐飲還是零售,沒(méi)有迎來(lái)想象中的客流高峰,接下來(lái)又該怎么辦,一些企業(yè)再次陷入了迷惑。
01
放開(kāi)后的這兩周
日前,北京地鐵公司公布了12月12日星期一的日客運(yùn)量為171.77萬(wàn)人次,成為下半年來(lái)最低的一個(gè)周一。9月份周一的客流基本上都在700多萬(wàn),10月份周一在600多萬(wàn),11月份即使封控也有三四百萬(wàn)。171萬(wàn)的客流創(chuàng)下新低。不少出行的人反映,“本應(yīng)擁擠的早高峰時(shí)段,地鐵站里面卻很冷清,車(chē)廂里也空空蕩蕩的”。全面放開(kāi)之后,大家都不敢出門(mén)了。
出行的人變少了,商場(chǎng)客流量也是“慘不忍睹”。12月14日,北京西單明珠商場(chǎng)在微博發(fā)布公告宣布,商場(chǎng)自12月7日恢復(fù)正常運(yùn)營(yíng)后未見(jiàn)客流恢復(fù)往日水平,且確診的商戶和商場(chǎng)管理人員日益增多,全樓商家平均到崗率不足20%,從12月13日起將僅保留少數(shù)餐飲樓層開(kāi)放,營(yíng)業(yè)時(shí)間也縮短至上午11點(diǎn)至下午18:30。
餐飲行業(yè)可能也比較失望。
12月6日,北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布消息,有序恢復(fù)堂食,持48小時(shí)核酸綠碼即可進(jìn)店用餐。北京的一些餐飲企業(yè)從11月25開(kāi)始停業(yè),已經(jīng)關(guān)了10天。但放開(kāi)并沒(méi)有引來(lái)大客流,有的飯店上座率只有一半。
11月30日,廣州也恢復(fù)了堂食,但一些知名餐飲品牌負(fù)責(zé)人向媒體表示,客流量沒(méi)有恢復(fù)到封控前的水平,工作日不需要等位。
在全面放開(kāi)之前,雖然堂食受影響,但餐廳好歹還能做外賣(mài),但是現(xiàn)在“中招”的騎手也越來(lái)越多,“外賣(mài)騎手陽(yáng)了一大半,門(mén)店爆單了也沒(méi)人送!”
一位粥店老板表示,因?yàn)榻谠S多人感染病毒后嗓子不舒服只能喝粥,店里生意好到爆單原本是好事,怎奈沒(méi)有騎手接單。由于騎手減少,幾乎每家的配送費(fèi)都漲了好幾倍,運(yùn)力緊張不好接單,不加小費(fèi)都沒(méi)有騎手接,門(mén)店有的單子配送費(fèi)高達(dá)五六十。
02
什么時(shí)候能恢復(fù)到正常狀態(tài)?
12月9日,鐘南山團(tuán)隊(duì)在回答媒體提問(wèn)時(shí)表示,有人問(wèn)我什么時(shí)候能恢復(fù)到2019年以前的狀態(tài)?我的看法是在明年上半年,3月份后,我不敢保證,但看趨勢(shì)應(yīng)該是差不多這個(gè)時(shí)候�!�
近期,多個(gè)省份開(kāi)始預(yù)測(cè)感染峰值何時(shí)到來(lái)。
根據(jù)國(guó)內(nèi)外多個(gè)疫情研究模型測(cè)算,浙江省第一波疫情預(yù)計(jì)在明年1月中旬左右迎來(lái)高峰,也不排除提前到來(lái)的可能,這期間又恰逢農(nóng)歷新年,疫情將伴隨人口流動(dòng)加速傳播。
12月14日,山東省新型冠狀病毒肺炎疫情處置工作指揮部醫(yī)療救治專(zhuān)家組組長(zhǎng)董亮接受新黃河采訪時(shí)表示,“山東省的疫情防控工作比較嚴(yán)謹(jǐn)落實(shí)到位,第一波高峰期會(huì)比其他地區(qū)有略微延期。預(yù)計(jì)應(yīng)該在明年1月份。另外,城市比農(nóng)村人口密集,農(nóng)村的疫情高峰期會(huì)相對(duì)晚一些�!�
12月15日,江西省新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)透露,據(jù)專(zhuān)家分析研判,該省下一波疫情高峰將在今年12月底、明年1月初到來(lái),春節(jié)前后達(dá)到峰值。
12月15日,湖北宜昌市新冠肺炎醫(yī)療救治專(zhuān)家組組長(zhǎng)、宜昌市第三人民醫(yī)院副院長(zhǎng)杜德兵表示,目前,宜昌尚無(wú)重癥或危重癥患者,預(yù)計(jì)在1月上旬會(huì)迎來(lái)感染高峰,但不會(huì)出現(xiàn)80-90%的感染率。
12月18日,新湖南客戶端報(bào)道,根據(jù)大數(shù)據(jù)模擬測(cè)算,預(yù)計(jì)本輪疫情高峰將在2023年1月達(dá)到,湖南迎來(lái)高峰的時(shí)間為1月9日。相關(guān)專(zhuān)家表示,湖南疫情高峰具體日期無(wú)法預(yù)測(cè)到哪一天,但據(jù)目前疫情發(fā)展情況來(lái)看,大約會(huì)在春節(jié)前后達(dá)到高峰。
各個(gè)城市預(yù)測(cè)的時(shí)間軸大體一致,基本都是在1月份左右達(dá)到峰值,春節(jié)可能會(huì)成為最密集的爆發(fā)時(shí)段。如果感染趨勢(shì)呈現(xiàn)一個(gè)拋物線,從12月初放開(kāi)到全國(guó)平均1月中旬達(dá)到峰值,然后進(jìn)入回落,基本上全面結(jié)束可能確需要在明年2月底3月初。
12月17日,張文宏堅(jiān)定地表示,中國(guó)走出疫情已成定局,不會(huì)再逆轉(zhuǎn)。
03
如何面對(duì)這三個(gè)月?
從12月份中下旬到明年3月份的中上旬,這三個(gè)月是感染者擴(kuò)散蔓延的階段,而對(duì)零售、餐飲行業(yè)而言,可能是更難的冰點(diǎn)。有人戲稱(chēng),封控時(shí)不見(jiàn)顧客,但放開(kāi)后連導(dǎo)購(gòu)員都不見(jiàn)了。但不管怎么樣,三年疫情的陰霾總算終將消散,三年都捱過(guò)去了,還怕再等這黎明前黑暗的三個(gè)月嗎?
如同前文所列舉的一些先知先覺(jué)的地方政府,在很多人還噤若寒蟬的時(shí)候,他們已經(jīng)開(kāi)始搶先行動(dòng),為2023年開(kāi)始做好準(zhǔn)備,打下基礎(chǔ)。筆者認(rèn)為,由于人們對(duì)感染的謹(jǐn)慎態(tài)度以及各地盡可能壓低峰值、拉平曲線的措施,春節(jié)前后的消費(fèi)已經(jīng)基本不太可能有巨大的改觀,所以對(duì)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),未來(lái)的經(jīng)營(yíng)策略不再是聚焦于提升這三個(gè)月的業(yè)績(jī),而是以這三個(gè)月為緩沖,充分為2023年做好準(zhǔn)備。
在當(dāng)下的一段時(shí)間內(nèi),最可怕最不需要的是一籌莫展,在哀嘆與茫然中浪費(fèi)了這段時(shí)光。乘著這三個(gè)月,企業(yè)需要關(guān)注內(nèi)部,認(rèn)真樹(shù)立和制定目標(biāo)。對(duì)此,有以下幾點(diǎn)建議:
第一,認(rèn)真梳理內(nèi)部的管理和經(jīng)營(yíng)工作。疫情三年,在這黎明前的黑暗中的三個(gè)月,企業(yè)需要總結(jié)得失、變化。
(一)黑天鵝來(lái)臨的時(shí)候,才能檢驗(yàn)真正的實(shí)力,暴露隱藏的短板。在過(guò)去的三年中,哪些業(yè)務(wù)是拉胯的,哪些板塊是不堪一擊而且擠占了有限的現(xiàn)金流,在未來(lái)對(duì)這些處于投資期的新業(yè)務(wù)是繼續(xù)投入還是果斷放棄?
(二)規(guī)模并非越大越好。在一個(gè)不景氣的年份中,能掙錢(qián)的門(mén)店才是有價(jià)值的門(mén)店。所以,對(duì)那些不掙錢(qián),拖累整體經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的門(mén)店應(yīng)該及時(shí)止損。趁著疫情的機(jī)會(huì),將“利空出盡”,盡可能甩掉所有的包袱。
(三)認(rèn)真梳理自己現(xiàn)有的組織架構(gòu),是否有必要進(jìn)行調(diào)整和精簡(jiǎn),是需要精簡(jiǎn)人員還是補(bǔ)充新鮮血液?此時(shí)應(yīng)該盡可能做好規(guī)劃,年前年后抓緊時(shí)間優(yōu)勝劣汰。
第二,制定2023年的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和主要的動(dòng)作、行動(dòng)策略。12月3日,張軍、管清友等經(jīng)濟(jì)學(xué)家呼吁,“建議將2023年GDP增速目標(biāo)設(shè)定為5%以上,向各界傳遞把發(fā)展放在首要任務(wù)、放開(kāi)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的明確信號(hào),以穩(wěn)定預(yù)期、提振各方信心。建議提高2023年赤字率,通過(guò)推出以新基建為核心的新一輪擴(kuò)大內(nèi)需活動(dòng)”。
對(duì)企業(yè)界來(lái)說(shuō),2023年注定會(huì)成為機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的重要一年。所以,在這段時(shí)間,企業(yè)需要認(rèn)真思考2023年的各項(xiàng)目標(biāo),如何科學(xué)合理設(shè)定數(shù)據(jù),增長(zhǎng)幅度應(yīng)該與哪一年同比。另外,重大的經(jīng)營(yíng)動(dòng)作、管理動(dòng)作計(jì)劃落在哪些方面?如何實(shí)現(xiàn)?分解目標(biāo)和分解動(dòng)作是什么?
重要的是,對(duì)于來(lái)年的目標(biāo),在這個(gè)時(shí)候需要及時(shí)傳遞、要求到各個(gè)業(yè)務(wù)板塊和部門(mén),每個(gè)部門(mén)都需要考慮2023年要達(dá)成什么,要怎么干。要讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)達(dá)成共識(shí),2023是重要的一年,從這個(gè)時(shí)候就需要秣馬厲兵,為來(lái)年做好準(zhǔn)備。
第三、抓緊時(shí)間資源整合,積極與供應(yīng)鏈的上下游形成結(jié)盟。跳出企業(yè)自身內(nèi)部,審視對(duì)自己而言最重要的合作伙伴,最重要的外部資源是什么。在年底之前就需要積極跟一些重要的供應(yīng)商、渠道商、經(jīng)銷(xiāo)商溝通交流,傳遞自身企業(yè)明年的目標(biāo)和動(dòng)作,希望得到的資源和相關(guān)業(yè)務(wù)伙伴的支持與協(xié)同,及時(shí)傳遞積極信號(hào),協(xié)同整個(gè)生態(tài)同頻共振。
第四、新的營(yíng)銷(xiāo)與傳播方式升級(jí)。消費(fèi)市場(chǎng)的年輕化趨勢(shì)越來(lái)越明顯,面向C端的溝通傳播,面向Z世代人群的營(yíng)銷(xiāo)表達(dá),在未來(lái)應(yīng)該具有更新的方式和工具箱組合。品牌的年輕化,營(yíng)銷(xiāo)手段的數(shù)字化——例如在直播、KOL建設(shè)、種草分享、社群粉絲化、粉絲口碑化這些方面應(yīng)該形成新的路徑規(guī)劃。
第五、新渠道建設(shè)。疫情三年,對(duì)渠道是巨大的考驗(yàn)。越來(lái)越明顯的表現(xiàn)為,傳統(tǒng)渠道需要線上化,而線上渠道同樣也需要線下的體驗(yàn)和補(bǔ)充。面向新的一年,尤其是傳統(tǒng)線下零售企業(yè)需要充分發(fā)掘線上的力量,無(wú)論是利用公域流量還是利用各類(lèi)線上中間體(SAAS)搭建屬于自己的私域流量池,渠道的線上線下一體化是需要不斷推進(jìn)的戰(zhàn)略。
第六、人才隊(duì)伍的培養(yǎng)發(fā)展,獎(jiǎng)懲激勵(lì)方案的制定。最后,需要認(rèn)真規(guī)劃人才隊(duì)伍的發(fā)展計(jì)劃。俗話說(shuō),留下來(lái)的都是精英,疫情三年,不少企業(yè)大舉裁員,裁完之后,2023年應(yīng)該進(jìn)入一個(gè)穩(wěn)定期。對(duì)剩下的員工,如何培養(yǎng)發(fā)展,只有制定有效的、常態(tài)化的獎(jiǎng)懲激勵(lì)方案才能讓人才發(fā)揮最大的能效。人才是實(shí)戰(zhàn)出來(lái)的,不是培養(yǎng)出來(lái)的,而有效的激勵(lì)方案,是促進(jìn)組織高效實(shí)戰(zhàn)的重要推進(jìn)器。
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