來源/財經涂鴉 

撰文/楊雪

4月24日，樂樂茶宣布將開放加盟業務，首批加盟區域有7個省市，分別是湖北、安徽、福建、江西、山東、四川、重慶，涉及華中、華東、西南三大區域。第一輪加盟門店已經在開業試點中，將在不久后正式開出。

目前，“樂樂茶特許經營”微信小程序是唯一加盟官方申請渠道，由關聯公司北京吉田餐飲管理有限公司負責。頁面首頁寫著“從獨樂樂到眾樂樂，和志同道合的樂友，一起給生活加點‘樂’”，介紹了公司成立7年來的諸多優勢，包括產品研發能力、玩轉IP跨界、1100萬粉絲等，有信心通過產品、品牌、營運、供應鏈等專業化支持，和加盟商一起把快樂帶到更多地方。

加盟商申請頁，公司情報專家《財經涂鴉》逐一點開首批加盟區域，發現安徽的合肥、福建的福州 廈門、江西的南昌、山東的濟南 青島、湖北 武漢 宜昌 襄陽、四川的成都、重慶這11個城市最熱門，有望最先開出加盟店。意向者還可以預約其它未開放區域的名額，每人只有1個名額，區域開放后將及時獲得通知。

開放區域，來源/樂樂茶官方加盟小程序

在合作扶持方面，樂樂茶建立了穩定的物流網絡和供應支持，并提供高校全面的營運培訓體系，精細化運營多平臺用戶，為門店打造社群、抖音、美團、點評等平臺的運營模型，通過專業的選址、定制化空間設計、規范的全流程指導，為合伙人打造合適的單店模型。合作流程包括：提交申請—資質審核—意向確認—選址審核—正式簽約—圖紙設計—培訓支持—裝修施工—裝修驗收、開業支持—開業后輔導。

最受人關注的是加盟政策。樂樂茶要求加盟商親自參與經營、個人征信良好，高度認同品牌，親自參加總部為期5周的培訓并通過審核，提供個人名下100萬以上現金或流動資產的證明，初始團隊需要至少3名年輕的儲備店員、全職6個月以上，擁有相關經驗或資源的優先。

其選址僅要求30平米以上，比喜茶要求的加盟店50平和80平店型稍小，門頭高度3米以上，招牌、證照、強電、給排水均符合要求。合作經營費用方面，需要提交5萬元的保證金，合約結束后返還，每年收取1.5萬元的品牌使用費，一次性收取3萬元的開店綜合服務費和2.5萬元的培訓費。

左：選址要求，右：合作經營費用，來源/樂樂茶官方加盟小程序

在不包含首批進貨款和房屋租賃費用的情況下，投資一家樂樂茶門店需要40到50萬元，這其中包含了裝修設備、繳納公司保證金等各項費用。從合同簽訂到開業最快只需要35天，設計出圖7天，裝修及驗收25天，設備安裝調試3天，在此期間同步完成人員招聘、物料、證照辦理。

不過，公司情報專家《財經涂鴉》注意到，目前樂樂茶的商業特許經營企業備案并未審核通過，商務部官網暫時沒有公示。據了解，該備案還需要一兩個月左右的審核時間，對比喜茶是在去年11月3日宣布開放加盟，并于12月14日正式獲得加盟資質。

樂樂茶表示，直營門店盈利模型已打磨成熟，加盟店走的是“0.5倍樂樂茶+ 1.5倍其他茶”的概念。所謂“0.5倍樂樂茶”指推出的小店概念，即小面積、高坪效；“1.5倍其他茶”指在品牌定位、調性、產品定位、品牌影響力等方面，相對傳統茶飲品牌有所拔高，同時又沒有設置過高的加盟門檻。

作為一家創立于上海的品牌，樂樂茶的華東大本營仍以直營為主、繼續深耕。近幾年陸續在華中和西南布局了直營門店，據窄門餐眼顯示，目前河南3家、湖北7家、重慶1家、四川5家。當地的品牌力和經營模式可以輔助加盟業務，快速打破地域限制。此外，這些地區的旅游業態豐富，消費者具備一定的茶飲消費習慣，可以給予加盟店一定的客源支持。

此次宣布開放加盟，樂樂茶希望通過“直營+加盟”兩輪驅動，憑借較高的品牌力、較低的投資門檻，加速搶占市場。

2022年下半年，樂樂茶開始籌備加盟業務，包括產品、店型、團隊配置和供應鏈的配合。年底拿到奈雪的茶5.25億元投資后，樂樂茶啟動了“LELECHA FRESH”門店計劃，不僅打造了60平更輕量級的店型，優化人工成本、門店動線，而且在20家直營門店啟動了簡化版本菜單的AB測試，大幅增加共用物料的比例、減少30%的單一物料，甚至還專門開設了兩家內部合伙店來測試加盟。

今年1月，樂樂茶關聯公司上海吉茶餐飲管理有限公司發布崗位招聘，涉及全國招商總監、事業合伙管理經理，前者職位描述包括拓展全國性加盟門店、完成開店指標、構建培訓體系等，后者則需要負責市場開拓、招商營銷、管理事業合伙政策等。

值得一提的是，今年線下消費恢復迅速，樂樂茶全國門店平均月銷售額超過60萬元，單店日均銷量近800杯，日均銷售額可達2萬元，為此時開放加盟奠定了有力的基礎。

盡管樂樂茶首批加盟區域避開了競爭最為激烈的廣深地區，但面對總部設在華中的茶顏悅色以及設在西南的霸王茶姬，仍有不小的競爭壓力。目前茶顏悅色在湖南450+、武漢90+、重慶25+，而霸王茶姬在四川130+、重慶85+、云南260+、貴州120+、河南50+。

樂樂茶的門店數在2022年凈增60家左右，年底達160家左右，獲得奈雪的茶投資后資金充足，當時表示今年的目標門店數達400家，凈增超過200家。如今看來，這200家或許包含了加盟門店的數量。奈雪的茶之所以愿意投資入股，除了看中樂樂茶多年深耕的華東市場外，也試圖通過樂樂茶探索加盟模式的可行性。

與此同時，伴隨線下消費顯著恢復、門店表現迅速好轉，奈雪也大幅上調了今年開店計劃至600家，1月內部定的還是400家目標。截止第一季度末，奈雪約有300家已簽約或接近簽約門店，開店節奏正在不斷加快，并強調“現在開店更容易，租金會有折扣，還有點位空置”。購物中心、寫字樓和社區型依然是加密門店的重點。

奈雪的茶創始人兼CEO 趙林在2022年年報業績會上表示，奈雪已經具備了加盟模式的很多能力，要想開始加盟的話今天決定，明天就可以開始。不過現在“還不是時候”，加盟的事先放一放，也沒有時間表。

而喜茶在加盟店的加持下，目前門店接近1000家大關，并未披露今年的開店指引。今年年底，奈雪直營門店有望突破1500家大關，加上樂樂茶的門店數有望接近2000家，三大茶飲品牌的門店差距還在不斷拉大。