陽澄湖大閘蟹即將于9月25日開捕，優(yōu)越的氣候條件和合適的捕撈時間，使得這批蟹迎來三年最大豐產(chǎn)，整體規(guī)格、成熟度、質(zhì)量也都優(yōu)于往年。 

今年極端天氣少，適宜大閘蟹生長，再加上精心維護，圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)域平均畝產(chǎn)180至190斤，較去年相比增長了30%，可以說無論是產(chǎn)量還是品質(zhì)，都達到新高度。

水產(chǎn)專家表示，今年中秋節(jié)晚，大閘蟹成熟度高，大規(guī)格的大閘蟹比去年多。而大閘蟹的豐產(chǎn)，也帶來了開捕價格和售價的回落。

即將上岸的陽澄湖大閘蟹肉壯且油脂足、膏滿度高，中秋、國慶雙節(jié)臨近，蟹農(nóng)已經(jīng)接到不少預(yù)售訂單，同比增加2成左右。

而為迎接陽澄湖大閘蟹產(chǎn)銷旺季，京東超市在做出“最優(yōu)買手、最強蟹農(nóng)、最快時效、最嚴(yán)質(zhì)檢”承諾的同時，還在業(yè)內(nèi)率先推缺重一賠二服務(wù)，可謂誠意十足。

據(jù)悉，京東超市銷售的陽澄湖大閘蟹均為源頭直發(fā)，杜絕中間商各種套路，同等規(guī)格、同等品質(zhì)的陽澄湖大閘蟹，價格較往年直降10%，無懼消費者比價。 

為了讓消費者吃得安心，京東超市還開啟產(chǎn)地檢驗和入庫批批檢，駐場質(zhì)檢團隊擴充至超百人，結(jié)合駐場管控、模擬下單抽檢等形式，監(jiān)督大閘蟹產(chǎn)銷全流程。

時效方面，除“211限時達”服務(wù)外，上海、蘇州等城市的消費者還能享受6小時極速送達，實現(xiàn)“早上還在塘，晚上就上桌”。

6秒扎一只蟹爭分奪秒 資深買手團深入原產(chǎn)地直采 一手貨源品質(zhì)更高 價格再降10%

吃陽澄湖大閘蟹，消費者最看重的就是品質(zhì)。為此，京東超市派出了一支超強的買手天團，深入原產(chǎn)地，駐扎陽澄湖，并先后走訪了當(dāng)?shù)囟嗉掖箝l蟹廠商，確保源頭好貨。

買手團是京東一直以來的獨有優(yōu)勢，通過買手們的精挑細選和細致反饋，陽澄湖的優(yōu)質(zhì)螃蟹才得以被送到千家萬戶的餐桌之上。

京東超市生鮮業(yè)務(wù)部總經(jīng)理金吉壽表示，今年，京東超市將通過京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)打造的源頭直發(fā)模式，直接在產(chǎn)地采購并發(fā)貨，買手團精挑細選保障品質(zhì)的同時，也讓陽澄湖大閘蟹的價格較往年直降10%，同品質(zhì)的情況下挑戰(zhàn)市場最低售價。

為了大閘蟹的鮮活，每一步都要提速。今年，京東超市組建了一支“扎蟹天團”，由當(dāng)?shù)亟?jīng)驗豐富的蟹農(nóng)阿公和阿嬤負(fù)責(zé)扎蟹，平均扎完一只螃蟹最快不超過6秒。

充分發(fā)揮本地人和業(yè)內(nèi)人的優(yōu)勢，搶得“鮮”機，京東致力于將“第一撈”陽澄湖大閘蟹新鮮直送到消費者的餐桌上，把原產(chǎn)地直供做到極致。

最嚴(yán)質(zhì)檢缺重一賠二 超百人駐場質(zhì)檢團隊全鏈路管控 千名快遞即捕即運 日發(fā)20萬只

隨著陽澄湖的盛名遠播，大閘蟹產(chǎn)地造假、缺斤少兩、綁繩充重等行業(yè)亂象一直層出不窮。為此，京東超市制定了一整套質(zhì)檢細則，加大源頭駐場管控，并在行業(yè)首創(chuàng)缺重一賠二。 

具體來說，通過現(xiàn)場監(jiān)督供應(yīng)商大閘蟹原料收貨、暫養(yǎng)、分級、捆蟹、冷藏、包裝、發(fā)貨等過程的操作規(guī)范性，保證只只嚴(yán)選，降低大閘蟹死亡、缺斤少兩率。

今年京東超市駐場質(zhì)檢團隊擴充至超百人，通過駐場監(jiān)督、巡回檢查、突擊檢查、模擬下單抽檢等多種手段，以最嚴(yán)質(zhì)檢確保上架的每一只蟹都是嚴(yán)選精品。

物流更是京東長久以來的優(yōu)勢所在。為應(yīng)對今年雙節(jié)吃蟹高峰，在確保211時效服務(wù)的同時，京東超市特別在蘇州部署兩座大閘蟹專倉，可實現(xiàn)單日20萬只大閘蟹出貨。

同時，京東物流新增上門取件業(yè)務(wù)，快遞員走進產(chǎn)區(qū)，協(xié)助大閘蟹商家打包發(fā)貨，眼下千名京東小哥就已入駐陽澄湖周邊，蓄勢待發(fā)。

今年，全國近300個城市，京東超市的大閘蟹可以做到48小時內(nèi)鮮活送達，上海、蘇州等城市更是能實現(xiàn)6小時極速送達，實現(xiàn)“早上還在塘，晚上就上桌”，所有預(yù)售大閘蟹均可在中秋前送達。

集合“最優(yōu)買手、最強蟹農(nóng)、最快時效、最嚴(yán)質(zhì)檢”四大優(yōu)勢，京東超市已準(zhǔn)備好了。現(xiàn)在，打開京東APP搜索“大閘蟹”，讓陽澄湖的“鮮”味直達家里的餐桌。

第二屆京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)期間，京東投入十億元現(xiàn)金補貼和流量資源，助力陽澄湖大閘蟹在內(nèi)的全國2000多個產(chǎn)業(yè)帶幾十萬款高質(zhì)量農(nóng)特產(chǎn)持續(xù)熱銷，帶動億萬農(nóng)民擴大銷售、增收致富。