新樂超市鑫匯店啟動閉店調(diào)改,5月1日恢復(fù)營業(yè)
聯(lián)商快訊:2月13日,新樂超市鑫匯店正式啟動閉店調(diào)改,將于5月1日恢復(fù)營業(yè)。
作為聯(lián)商東來商業(yè)研究院種子班學(xué)員企業(yè)之一,新樂超市學(xué)習(xí)胖東來這三年來,從企業(yè)文化、經(jīng)營理念、體制政策等方面進(jìn)行了全方位的變革。在門店端,從2024年下半年開始啟動新一輪全面調(diào)改,鑫匯店便是第二家深度調(diào)改門店。
該店位于甘肅省張掖市甘州區(qū)鑫匯國際負(fù)一層,于2018年11月28日開業(yè),經(jīng)營面積8800平方米,擁有約17000個SKU。本次調(diào)改,門店將從整體裝修、賣場環(huán)境、動線布局、商品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)和價格、服務(wù)質(zhì)量、員工待遇等方面進(jìn)行全方位優(yōu)化升級。
商品方面:保障民生需求,補(bǔ)充商品功能,保留一、二線品牌,對品質(zhì)沒有保障的三、四線品牌商品進(jìn)行淘汰下架,同時規(guī)劃補(bǔ)充時尚商品品類,梳理后商品結(jié)構(gòu)將達(dá)到胖東來的85%以上。
鑫匯店本次調(diào)改將著重提升熟食、烘焙、面點(diǎn)等現(xiàn)場加工品類的商品能力,擴(kuò)大生鮮品類的經(jīng)營占比,提升賣場煙火氣。比如,門店將擴(kuò)大熟食區(qū),由目前的2個島增加至4個島,品類將更加豐富。此外,門店還將專門設(shè)置堂食區(qū),滿足消費(fèi)者“可見即可享”的美食體驗。
價格方面:新樂超市將以保障顧客利益為先,通過科學(xué)合理地規(guī)劃商品,制定相應(yīng)的定價策略,優(yōu)化采購渠道,精準(zhǔn)成本核算,實實在在定價,讓商品價格更合理,同時也保持合理的利潤。
環(huán)境方面:門店將進(jìn)行全面的重裝升級,參照胖東來門店的裝修風(fēng)格與色彩,結(jié)合燈光設(shè)計,通過巧妙的燈光角度和亮度調(diào)節(jié),結(jié)合低貨架設(shè)置,更加聚焦商品細(xì)節(jié),帶給顧客更加強(qiáng)烈的商品陳列層次感和良好的視覺感受,全面提升賣場環(huán)境和品質(zhì)。
與此同時,門店將取消行業(yè)慣用的強(qiáng)制動線,設(shè)置寬敞的賣場通道、流暢的動線以及清晰合理的賣場布局,同時增加收銀設(shè)備和人員配備,并打改造全新便民服務(wù)區(qū)、顧客休息區(qū)和高品質(zhì)衛(wèi)生間,為顧客提供舒適、便利的購物環(huán)境。
員工福利待遇方面:新樂超市自加入聯(lián)商東來商業(yè)研究院種子班以來,就一直遵循“讓員工更幸福”的目標(biāo),在體制政策、薪酬待遇、人文關(guān)懷等方面都在不斷優(yōu)化提升。
本次調(diào)改,新樂超市將進(jìn)一步提高員工薪資及福利待遇,提升員工服務(wù)意識,以輕松快樂、凈心專注的工作狀態(tài),真誠的服務(wù)好每一位顧客。
作為本輪深度調(diào)改的首店,新樂超市西關(guān)店自2024年10月1日恢復(fù)營業(yè)至今,銷售額同比增長101%,翻了一倍多,這也為鑫匯店的調(diào)改注入了強(qiáng)勁的信心。正如東來哥所言,堅持真誠與品質(zhì),自然會收獲美好。
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