6月15日，歡牛蛋糕屋發布“致消費者的告別公告”稱，成本激增、市場競爭如潮、加之自身的管理失誤，最終使企業失去了繼續為顧客提供產品與服務的能力。

關于會員儲值余額問題，歡牛蛋糕屋稱，所有會員的儲值金額均在歡牛總公司賬戶中，公司將積極配合相關部門制定處置方案，另行告知客訴處理路徑。

不過，有知情人士透露，歡牛蛋糕屋即將啟動破產程序。

此前，歡牛蛋糕屋所屬公司歡牛(杭州)餐飲管理有限公司被列為被執行人，執行總標的為111.42萬元，申請人為上海蓉鮮供應鏈科技有限公司。6月6日，該公司法定代表人徐浩被限制高消費。

公開資料顯示，歡牛蛋糕屋是2013年創立于浙江杭州的原創甜品烘焙連鎖品牌，以“健康+品質+創新”為核心理念，瞄準新一代年輕消費者推出甜品西點、小蛋糕、手工面包、干貨點心、節日限定飲品等產品，以及提供下午茶企業定制、婚禮甜品臺定制、企事業蛋糕定制等服務。

2022年，歡牛蛋糕屋曾完成近千萬美元A輪融資，由順為資本獨家投資，所得資金用于門店開拓和品牌升級。

企查查APP顯示，歡牛(杭州)餐飲管理有限公司共涉及5起司法案件，有4起集中發生在2025年，包括3起買賣合同糾紛和1起運輸合同糾紛。