杭州連夜排查漢堡王門店,約談杭州總部負責人
聯商網消息:7月16日,315晚會曝光漢堡王的標準在實際執行中,存在偷工減料、使用過期原料等嚴重問題。就在問題曝光之后,杭州市市場監管局隨即連夜開展專項檢查行動進行排查。
圖片來源/杭州日報
經排查,杭州市共有43家門店,除蕭山機場1家為加盟店外,其余均為直營門店。檢查發現,各門店進貨臺賬記錄完善,渠道來源正規,未發現過期或更正日期的行為,對部分有陽光廚房的餐飲門店調取監控錄像,未發現央視新聞報道的違規操作行為,但個別“漢堡王”存在濾水濾芯記錄時間錯誤等問題。截至目前共出動執法人員86人次,檢查門店43家。
圖片來源/杭州日報
據悉,杭州市局餐飲處已通知“漢堡王”杭州總部負責人于6月17日接受行政約談。
315晚會曝光,在南昌市漢堡王紅谷灘天虹店,記者發現在制作漢堡的過程中,員工煞費心機地操作,就為了少放一片西紅柿,或者一片芝士。
隨著調查的深入,記者的發現更加令人震驚。當班經理發現面包到期后,很自然地吩咐員工更換標簽。員工將這批漢堡上舊的標簽撕掉,換上了新的標簽。
央視315晚會截圖
第二天記者發現,這批過了保質期的面包被陸續拿出來,做成漢堡賣給了顧客。即便到了食物容易發霉變質的夏天,保質期照改不誤。
記者隨后又對南昌市其它幾家漢堡王餐廳進行了調查。在漢堡王南昌王府井店,不僅僅是過期面包被重新修改保質期再銷售,過期的南美風味雞腿排同樣被要求修改標簽,延長保質期。南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經見怪不怪。
南昌市漢堡王王府井購物中心店員工: “有一次發霉了,是因為面包放太久了。”
南昌市漢堡王銅鑼灣店店長:“總部也知道。對啊,人家都是從基層做起,當店長當了多少年了。”
記者查詢南昌市外賣平臺發現,有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩,甚至有顧客吃了食物以后拉肚子。
(來源:聯商網)
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