“像三亞五星級(jí)酒店的雙臥套房，現(xiàn)在一晚的價(jià)格在14000-15000元左右，但春節(jié)期間最少要去到18000-19000元。”

一家三亞本地的旅行社工作人員張冰（化名）告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，雖然春節(jié)期間酒店價(jià)格高漲，但近幾天，前來咨詢度假酒店和精品民宿的客戶卻只增不減，她的微信客服號(hào)曾在半小時(shí)內(nèi)收到41個(gè)好友申請(qǐng)。

去年疫情爆發(fā)以來，“宅酒店”這種無需舟車勞頓的一站式度假方式，滿足了都市高凈值人群無法跨國(guó)跨省的度假需求。在原地過年的倡議下，不少人更青睞本地出游，酒店度假的趨勢(shì)愈加明顯，一線城市、新一線城市及其周邊的高端度假酒店、民宿迎來2020年元旦假期后的預(yù)訂“小陽春”。

然而，賓客如云的熱鬧只屬于部分高端度假酒店和精品民宿，整個(gè)住宿業(yè)依然籠罩在“一房難賣”的陰影中。

三亞別墅一晚超10萬

在廣州從事新媒體工作的王麗（化名），今年不打算折騰回老家過年了，響應(yīng)“原地過年”的號(hào)召，打算春節(jié)期間和男朋友到廣州周邊酒店度假，但看了一圈從化、增城、南沙等度假酒店的房間價(jià)格后，她打消了這個(gè)念頭，“原本以為就地過年可能沒什么人出去玩，酒店價(jià)格會(huì)便宜一些，但現(xiàn)在稍微好一點(diǎn)的酒店普通大床房都1000多元了。”

王麗提到，2020年4月，在受疫情沖擊影響下，她曾“薅羊毛”花了1800多元在廣州南沙花園酒店訂了一間120平方米的套房，“當(dāng)時(shí)酒店人少，消殺措施也到位，住的很舒服很安心。”

春節(jié)期間度假酒店的漲價(jià)讓王麗和男朋友有些望而卻步，卻未擊退許多渴望在春節(jié)期間團(tuán)聚出游的家庭。

根據(jù)攜程2021年1月20日所發(fā)布的《原地過年寶典》，超過8成的用戶傾向于本地出游，“酒店度假”成為用戶青睞的出游方式。截止該報(bào)告發(fā)布，全國(guó)酒店預(yù)定量前十的城市依次為：上海、三亞、北京、廣州、蘇州、杭州、南京、大理、深圳。其中，高星級(jí)酒店的預(yù)定量占比高達(dá)66.8%，且近郊度假型酒店更受用戶歡迎，多地出現(xiàn)“一房難求”的情況。

以云南大理為例，時(shí)代財(cái)經(jīng)在大眾點(diǎn)評(píng)上以“豪華/五星級(jí)”為篩選條件瀏覽發(fā)現(xiàn)，2021年2月13日至14日，大理THE ONE古城一號(hào)院、五彩云玉泉酒店、大理國(guó)際大酒店等多家酒店顯示“已訂完”狀態(tài)，且這三家酒店均價(jià)在786元至1115元之間。

大眾點(diǎn)評(píng)截圖

張冰介紹，當(dāng)前可供預(yù)訂的酒店套餐價(jià)格，一晚最低也要799元，最高則達(dá)到10萬元。她介紹，以三亞美高梅度假酒店上架的春節(jié)別墅套餐為例，豪華泳池三臥別墅在2021年2月13日至2月16日期間，一晚價(jià)格為109999元，且該套餐“需連訂兩晚，預(yù)定后不可更改不可取消”。

三亞美高梅度假酒店春節(jié)別墅套餐

時(shí)代財(cái)經(jīng)從三亞、上海、云南的本土旅行機(jī)構(gòu)了解到，春節(jié)期間當(dāng)?shù)馗叨硕燃倬频辍⒕访袼藓蛣e墅的套餐預(yù)訂價(jià)格仍在實(shí)時(shí)更新。張冰說：“春節(jié)之前價(jià)格應(yīng)該還會(huì)漲，昨天有個(gè)酒店的套餐還漲了100塊錢。”

酒店度假的火熱并不限于春節(jié)七天假期。張冰表示，由于越臨近春節(jié)酒店價(jià)格越貴，也有不少顧客選擇避開春節(jié)出行高峰到酒店度假，“像三亞海棠灣仁恒皇冠假日度假酒店，2月7號(hào)到10號(hào)所有房間早就訂滿了。”

大眾點(diǎn)評(píng)截圖

在易觀旅游行業(yè)分析師韓夢(mèng)瑩看來，高端度假酒店在春節(jié)期間出現(xiàn)爆火現(xiàn)象是必然的。一方面，政府提倡就地過年，外來務(wù)工人口密集度較高城市，消費(fèi)者更傾向于在城市周邊選擇中高端的度假產(chǎn)品，擁有完善的服務(wù)設(shè)施、安全和衛(wèi)生保障的度假酒店則成為他們理想的選擇。

值得注意的是，原地過年倡導(dǎo)之下的“酒店度假”熱潮中，絕大部分以家庭為單位出游。廣州中國(guó)大酒店方面對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)透露，在已經(jīng)預(yù)訂春節(jié)期間房間的顧客中，本地和廣州周邊地區(qū)的客源占據(jù)較大比例，且大多為家庭自駕游。

對(duì)此，一位不愿具名的行業(yè)分析師解釋：“中短途的家庭出行對(duì)于用戶的經(jīng)濟(jì)能力是比較高的考驗(yàn)，也對(duì)于家庭結(jié)構(gòu)有一定的要求，許多年輕用戶要么是單身要么是情侶，按人頭來算的話沒辦法湊高家庭用戶的客單價(jià)，兩者的消費(fèi)基數(shù)存在差距。”

“賣什么房間，賣東西就好了”

高消費(fèi)能力用戶的追捧也讓部分高端度假酒店價(jià)格水漲船高。與之形成巨大反差的是，絕大多數(shù)酒店和民宿在春節(jié)期間的預(yù)售量十分慘淡。

盡管身處熱門旅游目的地大理，浮游花園民宿店主瑤哥卻不得不面對(duì)一個(gè)冷清的春節(jié)，她對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)坦言：“往年春節(jié)期間的我們民宿價(jià)格在600元以上，入住率能達(dá)到100%，今年房間均價(jià)已經(jīng)降到200-300元，但到目前為止，一個(gè)預(yù)訂也沒有。”

瑤哥慘淡的民宿生意在春節(jié)期間并非個(gè)例。

位于廣州西關(guān)區(qū)的歸覓民宿創(chuàng)始人蔣曉暉表示，城市民宿的客源重度依賴跨省旅游，今年一月國(guó)內(nèi)疫情多地散發(fā)是個(gè)分水嶺，“在這之前剛好許多公司舉辦年會(huì)，我們民宿入住率能達(dá)到80%，之后很多訂單都取消了，目前民宿入住率只有10%。”截止目前，歸覓民宿春節(jié)期間的預(yù)定量也僅10%。

即使是五星級(jí)酒店中國(guó)大酒店，春節(jié)期間的房間價(jià)格也進(jìn)行了回調(diào)。中國(guó)大酒店方告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，疫情前酒店房間均價(jià)在683元左右，但今年春節(jié)期間房間均價(jià)降至500元至550元之間，“其實(shí)疫情后差不多都是這個(gè)價(jià)格，因?yàn)槭滓繕?biāo)是提高住房率，以及酒店整體營(yíng)銷。”

盡管如此，中國(guó)大酒店在今年春節(jié)酒店預(yù)售速度還是變慢了。廣州中國(guó)大酒店房透露：“以往幾年中國(guó)大酒店的預(yù)定高峰是在春節(jié)前3-5天之間，今年預(yù)計(jì)預(yù)訂速度比2019年春節(jié)要慢，大部分潛在客戶仍處于觀望階段。”

盡管不少酒店和民宿試圖通過降價(jià)、推出預(yù)售房等方式引流，預(yù)售情況卻達(dá)不到預(yù)期，但酒店、民宿主承受的運(yùn)營(yíng)成本壓力卻是肉眼可見的。

“像我們民宿一開張，每個(gè)月經(jīng)營(yíng)成本就要20000元，按照房間均價(jià)200元來算，入住率起碼得達(dá)到60%才能回本，但現(xiàn)在只有10%的入住率。”瑤哥表示，迫于經(jīng)營(yíng)壓力，她只好辭退了民宿的前臺(tái)。

除此之外，酒店、民宿主們也“各顯身手”以最大程度地挽回?fù)p失。

中國(guó)大酒店方介紹，為了響應(yīng)“就地過年”的倡議，酒店今年額外推出年夜飯“外賣”自提、年夜飯自助晚餐的服務(wù)。

瑤哥提到，她身邊許多大理民宿主都成為了“微商”，大家開始在微信上售賣一些周邊產(chǎn)品、推出春節(jié)禮盒等，“現(xiàn)在在線上售賣產(chǎn)品的營(yíng)收占到了60%，但也僅僅能維持日常開支，我們平時(shí)開玩笑都在自嘲，賣什么房（間），賣東西就好了。”

時(shí)代財(cái)經(jīng)了解到，浮游民宿當(dāng)前已經(jīng)推出了包括茶包套裝、木勺盲盒、植物標(biāo)本畫、草莓干、春聯(lián)等產(chǎn)品。

浮游民宿周邊產(chǎn)品制作中，由受訪者提供

歸覓民宿作為一家擁有住宿、餐飲、售賣文創(chuàng)產(chǎn)品的復(fù)合業(yè)態(tài)民宿，不同業(yè)態(tài)的營(yíng)收比例也發(fā)生了改變。蔣曉暉透露，當(dāng)前民宿營(yíng)收中，住宿、餐飲、文創(chuàng)產(chǎn)品三大板塊的比例依次為20%、50%、30%，而這一數(shù)據(jù)此前為50%、35%、15%。

但事實(shí)上，不是所有民宿主都能繼續(xù)堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)。瑤哥告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，她在與同行的交流中發(fā)現(xiàn)，由于春節(jié)期間預(yù)售量較差，有將近50%的大理民宿主選擇關(guān)店回家過年。

由此來看，春節(jié)期間酒店民宿行業(yè)將呈現(xiàn)著冰火兩重天的情況。

上述行業(yè)分析師表示：“現(xiàn)狀就是大部分酒店民宿都會(huì)過得很慘淡，只有一線城市和新一線城市的高星度假酒店會(huì)好過一點(diǎn)，但一線城市和新一線城市有多少個(gè)呢？全國(guó)的高星度假酒店也是非常少的。”

根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)，從客房數(shù)來看，2019年我國(guó)二星級(jí)及以下、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)客房數(shù)量占比分別為65%、16%、13%、6%。

事實(shí)上，酒店行業(yè)這種冰火兩重天的情況早已有跡可循，只是臨近春節(jié)趨勢(shì)日益凸顯。

景鑒智庫創(chuàng)始人周鳴岐直言：“由于疫情期間無法出境跨省，原本屬于高端消費(fèi)的出境旅游需求轉(zhuǎn)移到了國(guó)內(nèi)。2020年以來，高端消費(fèi)旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)，而中低端旅游市場(chǎng)也在緊急萎縮，未來純靠跑量的中低端酒店生存環(huán)境將會(huì)越來越艱難。”

同時(shí)，宏觀經(jīng)濟(jì)的下行也對(duì)此造成了一定影響。“經(jīng)濟(jì)下行對(duì)收入的影響一般是從下往上，高凈值人群的收入影響有限，且并不妨礙他們?cè)谛蓍e度假消費(fèi)時(shí)對(duì)品質(zhì)的追求；而工薪階層的收入受到影響后，他們對(duì)于旅游等可選性消費(fèi)的支出會(huì)變得更加保守。”周鳴岐說到。