呷哺呷哺把自己的行政總裁炒掉了。

5月21日，呷哺呷哺(00520)發布公告稱，由于集團若干子品牌的表現未能達致董事會預期，故解任趙怡作為集團行政總裁之職務，自2021年5月20起生效。

同時，呷哺呷哺還宣布，賀光啟獲委任為行政總裁，自2021年5月20起生效。資料顯示，賀光啟為呷哺呷哺董事會主席兼執行董事，持有公司41.46%的股權。

趙怡于2012年11月12日加入呷哺呷哺擔任首席財務官，2019年8月29日開始任職公司行政總裁。

至于趙怡解任原因，呷哺呷哺公告明確因若干子品牌業績未達預期。很明顯，是由趙怡一手打造的“in xiabuxiabu”。

2019年10月23日，呷哺呷哺推出主打年輕消費的子品牌“in xiabuxiabu”，當時趙怡在接受36氪采訪時就表示，“in xiabuxiabu”是自己主動做的品牌，希望將‘一人一鍋’的小火鍋做到極致。

不過推出后，“in xiabuxiabu”表現并不優秀。截至目前也僅在上海和北京開出了兩家門店。

同時，呷哺呷哺2020年的整體業績表現并不佳。

2020年，呷哺呷哺集團營收為54.55億元，同比下降9.5%。其中，呷哺呷哺營收為35.02億元，湊湊營收為16.89億元。

報告期內，呷哺呷哺集團新開91家呷哺呷哺門店、38家湊湊門店。

據透露，2021年呷哺呷哺計劃新增100家呷哺呷哺門店和60家湊湊門店，并且計劃重點布局華東、華南市場。

實際上，這已是呷哺呷哺近期第二次出現高層變動了。

4月16日，呷哺呷哺旗下湊湊餐飲CEO張振緯離職，同時卸任集團和湊湊餐飲所有職務。湊湊各部門、各區域負責人暫時向集團董事長賀光啟匯報。

目前，呷哺呷哺旗下主要有三個業務板塊，分別為單人火鍋品牌“呷哺呷哺”、主打火鍋+奶茶的品牌“湊湊”以及調味品板塊。