盒馬總裁侯毅:數商興農,產供銷全面數字化服務消費者
中國國際服務貿易交易會2021中國電子商務大會,今日在京召開,會議主題是:“數字開啟未來、服務促進發展”。
會上,盒馬總裁侯毅表示,盒馬一端連結著全國700個生產基地,一端服務著全國上億消費者。近年來,盒馬力求構建產、供、銷三端全鏈路數字化,完善國家數字化商業的基礎設施,讓商貿流通更高效穩健。
原本物流半徑不足500公里的甘肅民勤沙蔥遠涉廣深,“出水一天就爛”的湖北藕帶賣到京滬,把皮薄肉嫩的小櫻桃帶出蜀道……全國很多小眾、嬌嫩、優質的農產品通過盒馬突破瓶頸,走上千家萬戶的餐桌。
【生產端】140多個盒馬村開展數字農業
目前,盒馬在全國已擁有550余個農業直采基地和超過140個盒馬村,通過數字農業、訂單農業,以銷定產,在改變農村地區的生產模式,重構農產品的生產環節。
在盒馬村里,因為銷路提前打通,海南農戶可以等到貴妃芒九成熟時再采摘,以確保最佳口感;戶太八號葡萄的種植戶通過18道標準工序,保證每串葡萄60粒、每粒12-15g。
侯毅說,農為邦本,要踐行“振興鄉村”戰略,就是要讓每個地方的特色農產品,可以真正成為品牌,通過數字化供應鏈,數商興農,產業互聯網和消費互聯網也能融合發展。
【供應鏈】覆蓋全國的供應鏈體系布局已成
供應鏈的現代化,直接決定了數字貿易的成效。目前,盒馬已建成可供應全國的常溫倉、冷凍倉、水果產業園和鮮花加工中心,并有90多個省級倉、加工中心和海鮮暫養中心——覆蓋全國多個重點城市的生鮮供應鏈體系,布局已成。
在侯毅的規劃中,盒馬會在多個主要城市建設多溫層物流網絡體系,目標就是:每一款生鮮商品在送達消費者手中時,處在最佳狀態。這也意味著,未來盒馬將加大全產業鏈投資,繼續“重投入,扎硬寨,打笨仗”。
今年7月,面積超15萬平方米的盒馬首個自建供應鏈中心在武漢封頂,預計明年初投入使用。成都、上海、杭州、西安等地的自建供應鏈中心也在建設當中。
【銷售端】科技中臺助力新業態百花齊放
侯毅在發言中提到,作為新零售的探索者,盒馬一直在加大科技力量的投入。
首創的ReTech零售科技,集合智能選址、生鮮農產品全鏈路溯源、懸掛鏈和軌道穿梭車、IoT魚缸等技術和應用,支持盒馬成為世界領先的數字化零售企業。一體化的商品和物流供應中臺,則可以支持多種新業態同步發展,滿足不同消費者的需求。
目前,全國共有近300家盒馬鮮生和盒馬mini門店,去年開出首店的盒馬X會員店和今年推出的數字化便民服務站——盒馬鄰里也在高速發展。
其中,盒馬X會員店主打家庭品質消費,為門店周邊20公里的線上消費者提供“半日達”到家服務,專為家庭囤貨設計的超大包裝自有品牌“盒馬MAX”等自有品牌系列商品占比超過40%。盒馬鄰里則覆蓋半徑300米范圍內有生鮮及快消品需求的家庭用戶,客戶在盒馬APP購買商品,次日清晨到店自提,通過打造“普惠版盒區房”,助力北京“一刻鐘便民生活圈”建設。
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