于東來指導清遠滿家歡:信任成就品牌的力量
2月16日,東來哥來到廣東清遠滿家歡實地指導。經過巡店以及對滿家歡基本情況的了解,針對企業(yè)的實際情況,東來哥提出了優(yōu)化辦法。
以下是東來哥分享內容全文:
時間過得非常快,距離我們第一次視頻會議到現(xiàn)在基本上快一年的時間了,也因為去年的疫情,我們整個聯(lián)商學院的工作也受到了很大的影響。
隨著今年疫情的放開,整個國家的經濟形勢各方面有了一種大的轉變,但是在未來的方向上,我們還是要深知自己所追求的目標是什么,想走什么樣的路,都要非常的清晰。
通過這幾個月的相處,我們已經調整了幾家企業(yè),都有了非常大的改變,這種改變主要是思想方面的,老板們明白了活著的意義和做企業(yè)的意義,以前只是為了掙錢,現(xiàn)在明白了一點,就讓自己的生命輕松了很多,但這離企業(yè)的健康發(fā)展,還是有一段非常漫長的道路要走。
但是無論如何,路永遠是走不完的,最重要的是思想打開了,我們能夠懂得生活的美好,這是最重要的,所以我們從當下就應該把自己的生活過得非常美好。
大家的思想因為傳統(tǒng)的習慣,面對突然要去改變的時候,的確會有些不適應,就這像我們現(xiàn)在每家企業(yè)都“生病了”,然后我們需要“動手術”的時候,可能大家就會顧慮會不會痛、治療需要多長時間等等這些問題。
事實上大多數(shù)的企業(yè)基本上都是這樣的一種概況,我們還沒有活出人原本該有的狀態(tài),而是活得像個機器,只是為了錢、為了面子、為了責任、為了榮耀去做事;所以讓我們?yōu)榱说玫竭@些,導致工作和生活上的節(jié)奏太快,甚至每天都廢寢忘食、非常辛苦的活著。
回歸輕松的生命狀態(tài),懂得生活和做事的意義!
所以通過參加聯(lián)商學院,我們就會慢慢明白,在自己的這種習慣之上還有更好的理念,能讓我們活得更加的輕松、健康,不至于等到我們迷失、出問題的時候再后悔不已。
還好現(xiàn)在我們的企業(yè)還存活著,我們這些企業(yè)家目前還相對年輕,后半生還有幾十年的時光要走,所以在后面這么長的時光中如果能活得美好,該是多么幸福的一件事情!
通過對這幾家企業(yè)的調整,能感受到每一家在調整前的忐忑,調整后的糾結和解放。
它是一個過程,“動了手術”以后可能會痛一段時間,因為你總會想著自己又失去了這么多錢,但是你要想一想最終自己想要的是什么?如果不這樣去改變,不單辛苦、傷害身體,而且企業(yè)做著做著可能慢慢就被淘汰了,如果不“動手術”還想要長遠是不可能的。
大家一定要明白,就像是開車,我們最起碼要先有駕照,知道自己應該具備什么樣的能力,我們先拿到做企業(yè)的駕照時,再去做企業(yè)就不會為社會帶來危害,更不會傷害到自己;如果拿不到駕照的時候就盲目的做企業(yè),我們最終傷害的不單是自己的身體,可能還會給社會、給國家?guī)碡摀?/strong>
所以這我們這些企業(yè)家就需要有一個健康的培訓,目前國內這些方面的健康培訓還是沒有,大部分是一些去激勵的,找個“梯子”讓你往上走,應該讓大家從繁忙當中靜下來,能夠從這個梯子上慢慢下來活得輕松一點。
在對這幾家企業(yè)調整的過程中,也看到了老板的變化、團隊的變化,特別是團隊的變化又影響了老板的變化,形成了這種良性的循環(huán)狀態(tài)。
讓自己健康的享受成長和創(chuàng)造美好的人生!
有了這種狀態(tài),我們更有信心去學習、提升自己的專業(yè)能力,去改善我們的環(huán)境、改善我們的人文、改善我們的商品,讓我們的企業(yè)真正的像一個企業(yè),有系統(tǒng)、有標準、有目標、有計劃、有考核等等,讓整個企業(yè)在這種非常科學的基礎上來展開。
目前我們這幾家企業(yè)基本上都不像企業(yè),完全是在靠經驗、靠環(huán)境在發(fā)展企業(yè)掙點錢,而且背負了太多的風險:
第一個是健康的風險,是心的勞累,這會對自己的健康和生命造成危害;
第二個是對自己生活品質的影響,本身應該享受美好的生活,但是我們把這種美好的生活時光都用在了發(fā)展事業(yè)方面、為了掙錢去奮斗方面;
第三個是做企業(yè)不健康的時候,可能會導致很多這種像消防、像稅收、像公共關系等等各個方面的安全隱患。
為了掙這一點錢,讓自己背負那么多,所以企業(yè)家大部分的健康值都太低了,甚至很多英年導逝的,因為太辛苦了!
在和大家接觸之前,我的了解還不是太多,但是接觸之后都不敢想象還有企業(yè)家每天會忘我的工作,甚至犧牲自己,我們?yōu)榱藪赍X,犧牲自己的尊嚴、犧牲自己的人格,犧牲自己的健康,去換面子、換榮耀、換責任......太不值得了!
當你真正躺到病房的時候,你會憎恨金錢,為了錢把自己的生命都丟棄了,但是后悔也為時已晚,等到將來我們老的時候,也會總結,為了掙錢奔波一輩子,其實是不值得的,做企業(yè)像人生一樣,應該真誠的、輕松的去做。
首先要熱愛,熱愛我們就能把品質做好,現(xiàn)在大部分企業(yè)家有幾個熱愛的?基本上都是為了責任,為了家庭的責任、為了企業(yè)的責任、為了面子、為了利益......
不管怎么樣,目前我們這么多家企業(yè)還沒有資不抵債,今年疫情過后,因為經濟形勢比較好,應該每家都還是不錯的。但是我覺得最重要的是首先要讓自己解脫出來,走出束縛,走向自由。我們要具備做企業(yè)的能力,因為現(xiàn)在不做大家也放不下,既然放不下那我們就必須要把企業(yè)做好。
想要做好就要具備做企業(yè)的能力:
有系統(tǒng)、有標準、有流程、有考核,去清晰的制定這些內容。
現(xiàn)在我們這幾家企業(yè)可能在這些方面大多數(shù)是在靠經驗,胖東來在這方面相對要早走一步,胖東來的賣場雖然專業(yè)性不是非常高,但是它整個是按照標準走的,有自己的運營系統(tǒng),包括賣場的設計、產品的規(guī)劃、排面的設計,都是按照標準展開的,不是盲目的,不會隨便的上貨,無論是做貨架、需要上什么樣的產品、用多大的面積,受用的客戶群體是哪個層面的,要根據店周邊客戶的消費能力去制定。
在商品的管理方面、規(guī)劃方面也是有標準、有流程的,這樣就保證了整個企業(yè)商品的質量,賣場的質量有標準依據,這樣考核的時候也會有標準。
但是現(xiàn)在我們大部分的賣場都是從表面來考核,雖然賣場非常整潔,但是沒有考核到產品是不是科學的?產品的銷售是不是科學的?產品的排面是不是合理的?這就是因為我們沒有真正走到做企業(yè)的道路上。
那現(xiàn)在我們就要開始來建設這些,讓企業(yè)盡快走到健康發(fā)展的道路上,大家也先不要急,做企業(yè)的這種系統(tǒng)可能需要幾年的時間,我們先滿足生存,最起碼讓自己先健康的活下來。目前很多企業(yè)掙錢也很難,目標也不清晰,而且會很累,這些都是因為前面這些問題造成的。
企業(yè)的目標和人的目標一樣,首先要做一個幸福的企業(yè)。
就圍繞著目標:員工幸福、管理層幸福、股東幸福。
讓企業(yè)為城市增添更多美好,讓清遠因滿家歡而更加美好,讓我們企業(yè)本身是幸福的。
根據滿家歡整個的企業(yè)情況來看,說實話也非常優(yōu)秀,運營也基本健康,只是現(xiàn)在有些方面可能沒有真正的發(fā)揮出應有的能量,包括我們員工的能量,包括我們產品的能量,沒有釋放出來,還有現(xiàn)在的坪效跟實際的坪效還是有非常大的差距。
今天在車上也跟你們說了,我們現(xiàn)在是9家店,包括建筑面積有一萬多平方,所以我們的運營能力還是有很大空間可以去挖掘的,我們的空間如果能增長到50%,企業(yè)無論是運營質量、規(guī)模,還是在城市的貢獻度、價值、影響力,都會在一個相對健康的范圍內。
現(xiàn)在企業(yè)還不太健康的情況下,打比方我是主治醫(yī)生,他們幾個是我的助理醫(yī)師,現(xiàn)在是要對滿家歡進行診治,我們先看都存在哪些方面的問題:
1、工作時間的調整:
大概的情況我們也先了解了一下,滿家歡的上班時間目前是從上午7點半到晚上的10點,這樣的情況下上班時間就太長了,一天下來員工什么都干不成,那我們是不是可以對上班時間進行一些調整。
根據滿家歡現(xiàn)在的經營能力,打比方我們現(xiàn)在有1500萬的收入,工作時間上午從7點半推遲到8點半,或者晚上10點提前到9點,一天縮短一個小時的上班時間,首先完成兩班標準執(zhí)行的話,假設我們大概損失500萬利潤的情況下也可以進行調整,先讓我們的團隊有一個好的狀態(tài)。
調整上班時間等于讓員工每天縮短了一個小時,一個月就少了26個小時,所以一個月就少了將近3天的上班時間,每天下來應該是160塊左右的費用,三天等于變相了漲了500塊錢。
2、體制的分配:
因為今年疫情的放開,可能會有10%到20%左右的這種增幅,我們可以做一個具體的分析,如果現(xiàn)在調整上班時間,會有大致500萬的利潤影響,先看看我們整個員工隊伍的收入,現(xiàn)在最低的是保潔4200,我們的工資還是可以的,調整上班時間就更好了,現(xiàn)在店長的工資可以,員工也可以,只是中層管理層可能相對的少一點,可以把中層調整一下,因為我對廣東的經濟消費不太了解,如果消費高了就把工資漲得高一點也行,可能更激勵大家。
這樣的情況下,在跟你們的股東留點利潤的基礎上,我們拿出500萬來漲工資,員工漲一點,中層管理漲一點,今年在這個基礎上如果再掙錢了,再拿出50%獎勵團隊,漲到工資里面,這樣你們的企業(yè)就會向越來越好的方向發(fā)展。
具體看今年我們的實際經營能力,比如現(xiàn)在1500萬,發(fā)500萬,剩1000萬。如果到年底還掙500萬,就再拿出50%,就是250萬分,如果掙1000萬,你就拿500萬分,這樣你們也變動很大,是這樣一個概念。
3、產品的提升與優(yōu)化:
我們做企業(yè),主要是追求幸福,最起碼要坦坦蕩蕩的做企業(yè),這樣的情況下,我們做零售超市行業(yè)的就是要圍繞著滿足民生,保證我們賣的東西品質是越來越好,能跟上時代的步伐。
今天在我們的店看到的水果區(qū)域,和百果園相比的時候是有一些差距的,那我們就要努力的提升自己,但是我們的品類比較多,也不能一味的只是圍繞著水果,每個分類都慢慢改進,現(xiàn)在經營也不錯,不要求太高,逐步的去提升。
現(xiàn)在我們對于那些不好的商品要進行優(yōu)化,要保證賣的東西質量是穩(wěn)定的,特別是每個分類當中那些亂七八糟的品牌,毛利比較高、質量不穩(wěn)定、影響口碑的慢慢淘汰掉,你們要有這個決心,哪怕一年失去了500萬的利潤,但是換來了未來能長遠的美好!
希望你們有魄力,要對得起清遠的老百姓,對得起這個職業(yè),做清遠最好的、最幸福的超市!
未來團隊的收入上去了,他們操心了,你們老板就輕松了,不要非去跟別人比,哪怕我們一年掙1000萬,掙500萬都無所謂,讓欲望下降,把品質不斷的往上提升。
就像你們目前的商品,比如水的分類,連依云礦泉水都沒有,因為時代在發(fā)展,最起碼我們能讓顧客買到他想要的東西,剛開始可以少上一點,所以產品方面一定要開始慢慢的優(yōu)化。
其他方面我覺得心態(tài)一定要保持理性,不能失落,多了開心,少了也很開心,現(xiàn)在我們整個聯(lián)商學院的企業(yè)門店,基本上都差不多,像兩三千平方的、三四千平方的店長的收入基本上是在20萬到40萬左右,不少了,讓店長和管理層有休息時間,這是最重要的,不能因為掙錢把身體毀了。
合理的讓他們有休息時間,保證大家是在相對比較健康、比較輕松的狀態(tài)當中去發(fā)展的,這樣他們會更有熱情,企業(yè)團隊在變,工作狀態(tài)在變,顧客的感受也在變,企業(yè)的這種品牌價值也會隨著提升。
經驗的分享:信任成就品牌的力量
如果我當你們的老板都太輕松了,一年就掙500萬,其他的都給你們分了。從99年的時候,我一共有1700萬,這是本金,我把它折合成1000萬,然后每年賺的利潤分掉50%,在前三年就掙了5000萬,分了2500萬,當時的房價一平方才1000多,我們的高管有幾個都是分到了150萬,到了第二次我就分到了80%。
自己最大的目標就是有三四千萬,所以我一直很輕松,不把當下看得很重,所有的政策都給下邊,掙錢了就給大家分,當你越是不在意的時候,錢永遠是在追著你跑,不想掙都不行。
因為你對人好,員工又對顧客好,顧客有信任了,銷售就上來了,利潤也上來了。
最重要的還是顧客信任你、放心你,那時候我只是賣糖煙酒的,但是他們買衣服也要找我,顧客說讓我去買,買了以后再賣給他們,這樣放心,后來沒辦法我們就開始進服裝,煙酒店里面掛著服裝,而且掛的都是好的,那時候一件都幾百塊錢,總是掛多少賣多少。
在他們強烈的建議下,我們又開了服飾量販,雖然300多平方,但是銷售特別好,300多平方一天也至少一二十萬,賣什么什么火,記得當時賣的有一個好牌子的T恤,一件可能七八百塊錢,我們員工穿的都是那個,鞋子賣的日本的健康鞋,一雙健康鞋大概900多,就賣成普貨了,火的程度就像是在做批發(fā)一樣。
顧客后來又建議想買電器,接著又開電器,開始我們什么也不懂,進電視機一臺幾千塊錢,就賺5塊錢,我告訴大家不虧錢就行,虧了也就虧了,顧客開心了,就這樣不專業(yè)的做了一年,結果還不錯。
當時還讓他們到蘇寧去學習陽光服務,一看到這種服務好,回來就馬上寫到墻上開始落實,你看我們現(xiàn)在賣出去的電器每個都有記錄,十幾年前電器都有記錄,到期了就會提醒顧客電器到期該更換了,該維修了,什么都會提醒,后來就這樣一點一點的積累著經驗,學習著、進步著,這就是當你用心去做事的時候,結果比想象的要好太多了。
首先要培養(yǎng)我們的企業(yè)像一個企業(yè),有一個健康的團隊。
等到你們產生品牌力量的時候,可能就像在縣級市開兩個店,成熟的話它的銷售至少是在5個億以上,一個店3個億,兩個店6個億,像在清遠這個地級市,可能至少要有20個億的銷售,而且你們有這么多店,這說明我們還是有很大提升空間的。
要開始提升自己,包括你們的股東,如果有一個良好的心態(tài),先把企業(yè)做起來,是不是收入慢慢就好了,達到一定程度的時候,就像你們1000多平方的店長,估計至少一年的收入在50萬,要有這個愿望,即使拿不到50萬,能固定的拿30萬也不少,一定要有休息時間,在胖東來店長都有自己獨立的辦公室,里邊有獨立的臥室、獨立的衛(wèi)生間,想睡覺的時候隨時就能休息。
不管怎么樣,滿家歡的賣場還是非常漂亮的,在我們這幾家學員企業(yè)當中應該算是最好的,方法再對了你們肯定會越來越好,就算將來結果不好了、關門了,起碼你們也盡力了,問心無愧,心里邊也不會遺憾。既然有人比我們做的更好,那我們就把這個責任交給他就行了,沒必要非要自己去做,大家現(xiàn)在手里邊有幾百萬還不夠花嗎?
懂得享受生活,才會更有熱情的創(chuàng)造生活!
我的想法就是,自由比什么都好,沒錢就沒錢,如果萬一出事了,什么都沒了,沒了就沒了,最起碼和我老婆每個月還有退休金,加起來5000塊錢還不夠嗎?沒房子租個房子,還是非常浪漫的,心中有美好的生活,就按照自己的方式走就可以了。
在我很年輕的時候,當時我老婆是16歲,我們每星期都會到公園,拿那個床單,拿個小的錄音機,非常時尚,拿一個小提籃,放一些東西,一去就在公園里坐一天。
生活就是靠自己去點綴的,要會生活,我們才會對生活產生無限的熱情,如果我們整天只是去工作,可能太辛苦了。今天在座的基本上都是老板,也有年輕的,但我估計生活質量也不一定很好,現(xiàn)在很多的企業(yè)家都走偏了。
如果方法對了,打個比方,當老板的能想著一年自己能掙50萬就行了,其他的都分了,那下邊的人肯定操心的都不需要你來了,就像萬家惠那邊,分錢下面的人都不敢要了,因為看到老板自己才拿那么少,有壓力,拿了感覺心里不安。這就是將心比心,你對下屬好,下屬自然會更有動力。
如果交了社保員工還能拿到5000,將來你們達到這個水平的時候,分50%就行了,現(xiàn)在你們拿到4000多,分50%也可以,這樣企業(yè)會越來越好,上班的時間再一調整,你們在清遠又梳理了一種模式,員工能輕松一些,畢竟一天少一個小時是種不一樣的感受。
胖東來為什么9點半上班,因為我就會考慮他們的起床時間,我愛睡懶覺,知道起得太早很痛苦,特別是冬天,所以就把時間往后推。最早的時候我們也是8點上班,現(xiàn)在不是也能做到9點半了,如果成熟的時候,可能10點上班,晚上8點下班,那樣就更好了,這樣一天員工上班最多6個小時,一周36個小時,那超級幸福!
這樣大家在工作時間就專注做自己的事情,下班了就擁抱快樂,舒心的享受屬于自己的美好時光,慢慢的讓大家科學的安排好工作和生活的時間,我們做老板的先從自己做起,讓生活過得陽光、熱情、健康、唯美!
把思想打開,懂得愛自己、活自己,懂得做企業(yè)應該是因為喜歡和熱愛,規(guī)劃好分配比例,讓下屬和基層門店都知道利益分配,多賺多分、少賺少分、賠錢關門,這樣自己沒有精神負擔,保持輕松快樂的生活方式和生活狀態(tài)!
懂得好的理念、好的方法,明確方向和目標,不讓自己迷失,讓我們能不因為這個企業(yè)感到辛苦,而是感受到幸福!讓我們的企業(yè)更加科學的發(fā)展,實現(xiàn)更加健康、品質、輕松、自由的企業(yè)狀態(tài)和生命狀態(tài)。
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