十年前，人們?cè)趬酃獬侵行慕ㄔ炝艘蛔r(nóng)圣公園，面積12萬(wàn)平方米，意在紀(jì)念同為壽光人的農(nóng)圣賈思勰。在公園的正中，矗立著一座巨大的賈思勰石雕像，清晨漫步公園，隨處可見(jiàn)排練鑼鼓曲目的“老年樂(lè)隊(duì)”、吹著薩克斯的藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、伴隨音樂(lè)手舞足蹈的祖孫，人們享受著平靜幸福的生活，仿佛暗示著這位壽光籍農(nóng)圣對(duì)后人的福蔭。

1500年前，賈思勰寫出領(lǐng)先世界的農(nóng)書巨著《齊民要術(shù)》，該巨著卷一引《孟子》的話說(shuō)：“不違農(nóng)時(shí)，谷不可勝食”。對(duì)這位農(nóng)圣，壽光人感謝他、敬仰他，不過(guò)，一定程度上也“違背”著他。一千多年后，壽光人利用大棚技術(shù)，變成反季種植蔬果的帶頭人和頂尖高手，恰恰“違農(nóng)時(shí)”而種之。

歷經(jīng)數(shù)次大棚技術(shù)迭代和推廣，壽光這樣一個(gè)面積只有北京市1/8的縣級(jí)市，擁有超過(guò)30萬(wàn)個(gè)各式大棚，其中就有李仁田的4個(gè)，種的都是壽光羊角蜜。

“今年種了4個(gè)棚，6畝羊角蜜，能夠生產(chǎn)出7萬(wàn)-8萬(wàn)斤果實(shí)。”壽光瓜農(nóng)李仁田說(shuō)，他從2000年就開(kāi)始小范圍種植羊角蜜，在拼多多等新電商平臺(tái)興起后開(kāi)始擴(kuò)大面積。從只有周邊人吃，到全國(guó)消費(fèi)者追捧，從一個(gè)棚要幾個(gè)商家分，到一個(gè)商家要訂他好幾個(gè)棚，在溫暖平靜的瓜棚里，這位山東漢子也感受到了新電商帶來(lái)的洶涌巨變。

源頭鎖鮮，產(chǎn)地直達(dá)“吃瓜群眾”

凌晨5點(diǎn)，天還沒(méi)亮，2月底的魯北平原依舊寒意陣陣，李仁田位于壽光市稻田鎮(zhèn)的大棚里早已干得熱火朝天。為了保持最佳鮮度，他需要趕在天亮之前，將成熟的羊角蜜摘下來(lái)運(yùn)給收購(gòu)商。在一望無(wú)際的大棚里面，李仁田和幫手們戴著頭燈，將一個(gè)個(gè)羊角蜜剪下放入筐中，為了防止劃痕，這批頭茬羊角蜜事先已被套上了網(wǎng)袋。一個(gè)筐子裝滿，就會(huì)有專門的人負(fù)責(zé)搬到棚外的貨車上。棚內(nèi)外溫差很大，每當(dāng)有人進(jìn)出棚，門口都會(huì)揚(yáng)起一大波熱氣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，仿佛煙囪中升騰的白煙。

羊角蜜果實(shí)呈長(zhǎng)錐形，一端大，一端稍細(xì)而尖，似羊角，故名“羊角蜜”。與普通甜瓜相比，羊角蜜糖度高、皮薄、清脆可口，被當(dāng)?shù)厝擞H切地稱為“脆瓜”。

細(xì)看大棚中的羊角蜜，奶白色的表皮上有細(xì)細(xì)的絨毛。沖洗一下，把甜瓜切成一塊一塊，皮薄肉厚。一口咬下去，甜絲絲、脆生生，瓜肉似冰糖，瓜汁如蜂蜜，汁水充盈，高甜度中保留了一份清香，讓人念念不忘。羊角蜜不僅好吃，還富含蛋白質(zhì)、維生素及多種微量元素，有生津解渴、除煩解燥的作用。

6點(diǎn)鐘一過(guò)，載滿羊角蜜的貨車出發(fā)駛向收購(gòu)商的倉(cāng)庫(kù)，在寬闊的道路旁矗立著一塊巨大的廣告牌，上面寫著“中國(guó)香瓜第一鎮(zhèn)，壽光稻田歡迎您”，貨車在此右轉(zhuǎn)，消失在晨曦的薄霧中。半小時(shí)后，貨車抵達(dá)倉(cāng)庫(kù)，剛采摘的新鮮羊角蜜經(jīng)過(guò)分揀、打包、裝箱后，再通過(guò)快遞發(fā)往全國(guó)各地下單的消費(fèi)者手中。

壽光市稻田鎮(zhèn)四季分明、雨熱同期，非常適合羊角蜜的種植生長(zhǎng)。在種植過(guò)程中，瓜農(nóng)不會(huì)過(guò)多干預(yù)羊角蜜的生長(zhǎng)，讓每一個(gè)羊角蜜都充分吸收土壤中的養(yǎng)分，靜靜等待它的自然成熟。這樣的羊角蜜不會(huì)大得夸張，也不會(huì)甜得齁嗓，帶著大自然饋贈(zèng)的脆甜與清香，慰藉味蕾。

此刻瓜棚外的李仁田非常開(kāi)心，這幾天的忙碌暫時(shí)畫了個(gè)句號(hào)，他愉快地用山東話聊起種植羊角蜜的情況。他的4個(gè)羊角蜜大棚，平均每個(gè)棚能產(chǎn)一萬(wàn)多斤的羊角蜜。就這，仍然供不應(yīng)求。“頭茬羊角蜜最好吃，價(jià)格也不錯(cuò)，收購(gòu)商都盯著，一個(gè)上午就能定下來(lái)。”提及自己的瓜棚，他更是滿臉笑容，“收購(gòu)商早早就跟我打過(guò)電話了，看到我們羊角蜜的成色，一眼就全包下了。”

拼多多催生品種紅利，助力“好水果”走向全國(guó)

此前，羊角蜜遠(yuǎn)沒(méi)有現(xiàn)在這么火爆。

“我是8年前開(kāi)始做羊角蜜代辦生意，那時(shí)一個(gè)大棚要3-4個(gè)小攤小販分著摘，拉去壽光及周邊城市賣，外地人很多都不知道這種水果，更別提買了，當(dāng)時(shí)一天準(zhǔn)備3000-4000斤就足夠了。”壽光代辦商人劉存良說(shuō)，近年來(lái)，在電商渠道帶動(dòng)下，羊角蜜的銷量快速攀升。

讓劉存良印象深刻的是四年前接待的電商賣家趙林。“他們電商賣家來(lái)了之后，一開(kāi)口就問(wèn)我要幾萬(wàn)斤，我當(dāng)時(shí)根本不相信一天能賣這么多。”

在接下來(lái)每年的銷售旺季，劉存良需要為電商賣家一天準(zhǔn)備6萬(wàn)-8萬(wàn)斤羊角蜜，超過(guò)之前專做線下時(shí)的10倍以上。如今，他專做線上商家的生意，已不再碰線下。

山西人趙林家里做水果批發(fā)生意，看到線下批發(fā)生意越來(lái)越難做，2019年全面轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上。“最初我都不知道羊角蜜是個(gè)啥，2019年剛開(kāi)始做電商，喜歡發(fā)掘一些稀奇古怪的品類，就挑中了羊角蜜。”

令他沒(méi)想到的是，“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的羊角蜜，通過(guò)拼多多平臺(tái)的流量扶持，一下成了全國(guó)諸多消費(fèi)者的心頭好。憑借優(yōu)秀的品質(zhì)和親民的價(jià)格，這個(gè)品種屢次登上百億補(bǔ)貼、萬(wàn)人團(tuán)等頻道——就這樣，羊角蜜賣爆了。僅去年一年，趙林的拼多多店鋪就售出70余萬(wàn)單、近400萬(wàn)斤羊角蜜，大多來(lái)自主產(chǎn)區(qū)壽光，“每個(gè)羊角蜜都經(jīng)過(guò)了人工挑選，確保將最好的呈現(xiàn)給消費(fèi)者”。

“在拼多多開(kāi)店，對(duì)于中小商家更友好，投入的轉(zhuǎn)化率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他平臺(tái)。”在趙林看來(lái)，自己轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上的成功，一方面是踩中了平臺(tái)紅利，另一方面則是趕上了鄉(xiāng)村振興的時(shí)代機(jī)遇。

在眾多通過(guò)電商平臺(tái)將羊角蜜賣爆的商家中，趙林是一個(gè)縮影。他連續(xù)4年到壽光收購(gòu)羊角蜜，一天最高售出2萬(wàn)單。他說(shuō)：“相較于線下，電商平臺(tái)的范圍更廣、價(jià)格更透明，能夠消除中間流通環(huán)節(jié)，果農(nóng)和買家都能得到更多實(shí)惠。”

開(kāi)拓“白土地”，擁抱新電商

在財(cái)富效應(yīng)的帶動(dòng)下，越來(lái)越多人加入到種植羊角蜜的行列。從空中俯瞰這座小城，會(huì)發(fā)現(xiàn)整個(gè)壽光稱得上是一片“白土地”——密密麻麻的全是大棚，有大有小，有長(zhǎng)有短，有胖有瘦，紛紛在陽(yáng)光下閃著耀眼的白光。

賈思勰說(shuō)“不違農(nóng)時(shí)”，而壽光人卻恰恰利用大棚技術(shù)成了反季種植蔬果的典范。1989年，首批17個(gè)冬暖大棚在壽光試驗(yàn)成功，“大棚革命”序幕拉開(kāi)。如今，這里已有各類大棚30多萬(wàn)個(gè)，種植設(shè)備完善，產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大，農(nóng)戶對(duì)種植技術(shù)也頗有了解和研究，所產(chǎn)羊角蜜等各類新鮮蔬果暢銷全國(guó)。

“一對(duì)40歲左右的夫妻，能做4個(gè)長(zhǎng)度100米、寬度11-14米的大棚。”壽光市胡營(yíng)孫村村支書孫彥忠說(shuō)，1998年前后一家種大棚能掙1萬(wàn)-2萬(wàn)元，現(xiàn)在一家平均掙個(gè)幾十萬(wàn)不是問(wèn)題。

孫彥忠介紹，壽光的氣候、土壤非常適合蔬果種植，再加上多年來(lái)累積的種植經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)，品質(zhì)非常高。“村里二十多歲的年輕人大學(xué)畢業(yè)后會(huì)在大城市工作幾年，一個(gè)月工資幾千塊錢，伴隨著結(jié)婚成家的壓力，他們會(huì)陸續(xù)返回村里種植大棚，畢竟種大棚的收入要遠(yuǎn)高于在外打工。”

在其他地方還在“靠天吃飯”時(shí)，壽光人勇敢走進(jìn)了“大棚時(shí)代”。當(dāng)線下銷售還占主流時(shí)，壽光人又轉(zhuǎn)身?yè)肀码娚獭Ｒ徊垦蚪敲鄣淖呒t史，記載的是壽光人敢于開(kāi)拓的堅(jiān)毅勇氣和腳踏實(shí)地的淳樸作風(fēng)，折射的是以拼多多為代表的新電商平臺(tái)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品上行的扶持與賦能。

正是出于對(duì)拼多多“農(nóng)地云拼”模式的認(rèn)同，除壽光外，趙林今年還要輾轉(zhuǎn)全國(guó)多地，籠聚新鮮好水果，置于拼多多等電商平臺(tái)上銷售。等3月羊角蜜上市高峰期過(guò)后，趙林即將開(kāi)啟下一段“水果獵手”之旅，“先去陜西閻良，那兒的蘋果馬上要熟了”。

伴隨著春天的腳步，拼多多平臺(tái)將繼續(xù)堅(jiān)持“農(nóng)地云拼”“產(chǎn)地直發(fā)”等模式，繼續(xù)助力農(nóng)產(chǎn)品上行，助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富，引擎轟鳴，全力以赴。