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良品鋪子賣不動了,網紅零食怎么了

來源: 電商頭條 李松月 2023-03-27 07:42

良品鋪子

來源/電商頭條  

作者/李松月

良品鋪子增長停滯

網紅零食還在困境中掙扎。

3月23日晚,“高端零食第一股”良品鋪子發布2022年年度報告。乍看之下,各項主要數據還不錯:

2022年,良品鋪子營收94.4億元,同比增長1.24%;主營業務毛利率27.67%,同比上漲0.69個百分點;歸屬于上市公司股東凈利潤3.35億元,同比增長19.16%。


雖然增長幅度并不高,但也算是營收凈利雙增,這在受到疫情影響的2022年已經難能可貴。然而,深入研究一下財報就會發現,現實并沒有那么美好。

整體凈利潤大漲近20%的背后,良品鋪子的經營利潤卻幾乎與前一年持平。增長的主要原因是政府補助等其它收益達到了1.63億元,這已經占到了利潤總額的37.19%。


此外,去年良品鋪子經營活動產生的現金流量凈額同比大幅減少75%,良品鋪子解釋為報告期內支付采購貨款節奏影響。

雪上加霜的是,去年年底,良品鋪子多年的投資方“高瓴資本”開始了清倉式減持。

資料顯示,2017年9月和12月,高瓴資本通過旗下子公司參與良品鋪子B、C兩輪融資,投資額共計8.21億元。良品鋪子2020年IPO時,“高瓴系”合計持倉4860萬股,占比達11.67%。

2021年開始,“高瓴系”連續進行了3輪減持,累計套現資金9億元左右。

2022年11月21日,良品鋪子發布公告稱,高瓴系股東擬進一步減持公司股份,合計不超過總股本的5.56%。

此次擬減持股份來源是IPO前取得,計劃減持時間是2022年12月13日-2023年5月21日。減持如果全部執行,“高瓴系”將不再持有良品鋪子股份。

雖然預計時間過半,高瓴系目前還未實施減持,但大股東的減持計劃還是動搖了資本市場對于良品鋪子的信心。

為此,良品鋪子在這次財報發出后立即宣布分紅計劃。以權益分派實施時股權登記日登記的總股本(扣除公司回購專戶的股份)為基數,向全體股東每10股派發現金股利2.53元(含稅)。

依此計算,良品鋪子將派發含稅現金紅利約1億元,占2022年度凈利潤的30%左右。

只是不知道,良品鋪子能否依靠分紅,挽回市場逐漸被業績消磨的信心。

“折騰”三年,反響平平

無論良品鋪子現狀如何,必須承認的一點是,它一直走在全渠道布局的最前線,也一直在探索新的方向。

財報中良品鋪子披露,其線上收入和線下收入分別占比50.42%和49.58%,基本持平。作為對比,同為休閑零食賽道的三只松鼠和來伊份,一個過于依賴電商,一個過于依賴線下直營店。

在渠道布局方面,良品鋪子的平衡是做得比較好的。線上和線下就像天秤的兩端,一邊承壓的時候,另一邊還能增長。

與此同時,良品鋪子也一直“雙管齊下”,加快兩個渠道的布局。

比如在線上,良品鋪子天貓京東、拼多多、抖音等電商平臺的自營店一個不落,通過禮盒等產品形式提高客單價。甚至,良品鋪子還成為了即時零售平臺“樸樸超市”銷售規模的行業第一。

在線下,即使受到疫情影響,良品鋪子也沒停止過開店。過去三年,良品鋪子的直營門店從718家增長至998家;加盟門店從1698家增長至2228家。年初的投資者交流中,良品鋪子還宣布要在今年開店1000家。


此外,無論是線上還是線下,良品鋪子都很重視私域會員。

財報顯示,截至2022年12月31日,良品鋪子全渠道總體可觸達會員1.3億人,重點維護會員超過6971萬人。其中門店會員3815萬,電商會員1327萬,微信會員1645萬,支付寶會員382萬,APP會員220萬。

這些會員都是良品鋪子重要的增長支柱,客單價和復購率都有了一定的保證。

有了穩定的需求以后,良品鋪子也在加大供給端的研發投入。2022年,良品鋪子的研發投入達到了5055.35萬元,同比增長27.45%。

良品鋪子在財報中透露,2022年全年,其一共開發出83款產品及57款儲備產品,上新產品603個SKU,打造出17個銷售額超千萬新品。

平均每月開發出十幾款產品,足以看出良品鋪子對于打造爆款的急切心情。而且其新品開發也并非無的放矢,而是早早有著規劃。

2020年,董事長楊紅春曾給良品鋪子定下產品升級的三個方向:針對不同人群健康營養需要、不同用戶場景需要、用更好的原料做最好味道的產品。

而后良品鋪子開發出了兒童零食品牌“小食仙”、健身代餐零食品牌“控卡多”、控糖零食品牌“解唐憂”等等。

此前有知情人士透露,良品鋪子內部有一個規定,研發團隊每研發出一款過億單品可獲得超百萬元的獎勵,而且已經有多個團隊獲得過這項大獎。

如今再回頭看去,良品鋪子2020年上市至今,已經過去了三年時間。從研發到供應鏈到渠道再到營銷等等,外界都能看到它的努力。

可是折騰了幾年,良品鋪子依舊沒能迎來期望中的爆發增長。如果今年還沒能產生實質性的突破,或許就意味著“網紅零食”已經徹底“失勢”了。

網紅零食,除了“網紅”還剩什么?

早年的互聯網紅利,吸引了大量品牌搭上流量的快車。而隨著紅利消失,“流量依賴”卻成了網紅品牌們久治不愈的頑疾。

以休閑零食為例:良品鋪子收入94億,利潤3.35億;三只松鼠收入97億,利潤1.3億左右(業績預告數據);洽洽食品收入60億,利潤10億。

很明顯可以看出,非網紅零食品牌的洽洽凈利率能達到15%以上,剩下兩家網紅零食品牌則只有3%-4%。

究其原因,是銷售和管理費用占總營收比例有很大區別:良品鋪子和三只松鼠的占比都高達24%左右,洽洽食品則只占14.47%。

換而言之,“有營銷才有增長”已經成為了網紅零食難以擺脫的魔咒。

往后網紅零食想要擺脫困境,最好的選擇或許就是“壯士斷腕”:放棄流量帶來的低質銷量,也擺脫來自流量的束縛。踏踏實實做產品,找到真正適合自己的商業模式。

我們看到,如今良品鋪子和三只松鼠都在加大研發投入。比如良品鋪子去年的研發投入增長27.45%,三只松鼠也在加快建設工廠、擴大銷售渠道等等。

隨著線下店受到的影響逐漸轉弱,今年也將成為驗證網紅零食轉型成效的關鍵時刻。屬于初代網紅零食的十幾年斗爭,或許也將在2023年一見分曉。

本文為聯商網經電商頭條授權轉載,版權歸電商頭條所有,不代表聯商網立場,如若轉載請聯系原作者。

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